A、分解酶
B、药物残留物
C、呼吸作用
D、温度
答案：D
解析：选项A：分解酶是一种生物化学物质，它通过催化化学反应影响食品原料的品质，所以它属于化学因素，不是物理因素。
选项B：药物残留物是指农药、兽药等在食品原料中的残留，这也是一种化学因素，因为它涉及的是化学物质对食品原料的影响。
选项C：呼吸作用是生物体（如水果、蔬菜等）的一种生理过程，通过氧气的作用产生能量，同时产生一些代谢产物，这也是一个生物化学过程，因此属于化学因素。
选项D：温度是影响食品原料品质的物理因素。温度的变化可以影响食品原料的化学反应速率、物理状态（如冻结、融化）以及微生物的生长，这些都是物理变化。
所以正确答案是D，因为温度是影响原料品质变化的物理因素。
选择「段落」
可继续追问～
A、分解酶
B、药物残留物
C、呼吸作用
D、温度
答案：D
解析：选项A：分解酶是一种生物化学物质，它通过催化化学反应影响食品原料的品质，所以它属于化学因素，不是物理因素。
选项B：药物残留物是指农药、兽药等在食品原料中的残留，这也是一种化学因素，因为它涉及的是化学物质对食品原料的影响。
选项C：呼吸作用是生物体（如水果、蔬菜等）的一种生理过程，通过氧气的作用产生能量，同时产生一些代谢产物，这也是一个生物化学过程，因此属于化学因素。
选项D：温度是影响食品原料品质的物理因素。温度的变化可以影响食品原料的化学反应速率、物理状态（如冻结、融化）以及微生物的生长，这些都是物理变化。
所以正确答案是D，因为温度是影响原料品质变化的物理因素。
选择「段落」
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A. 正确
B. 错误
A. 黄大年
B. 龚全珍
C. 谷文昌
D. 南仁东
解析：这道题是关于中国领导人习近平总书记提到的、被称赞为在百姓心中树立了不朽丰碑的人物。题目中提到的是习近平总书记在与全国200多位县委书记座谈时，提到了一个典型人物，并要求大家学习这个人的精神。
选项解析：
A. 黄大年 - 是一位地球物理学家，对中国的深地探测技术做出了重要贡献。
B. 龚全珍 - 作为一位基层教育工作者，她长期致力于农村教育事业。
C. 谷文昌 - 他是福建省东山县的县委书记，在任期内带领群众植树造林，改善了当地的生态环境，被誉为“绿色革命”的领导者。
D. 南仁东 - 是中国天文学家，FAST射电望远镜（俗称“天眼”）项目的首席科学家和总工程师。
正确答案是 C. 谷文昌。选择谷文昌的原因是因为他作为地方官员，以身作则，坚持不懈地推动绿化工程，极大地改善了当地环境，赢得了人民的广泛尊敬。他的事迹体现了习近平总书记所强调的“心中有党、心中有民、心中有责、心中有戒”的精神。因此，在与县委书记们的座谈会上，习近平总书记特别提到了谷文昌的事迹作为榜样。
A. 坚守信念
B. 坚守真理
C. 不怕牺牲
D. 英勇奋斗
解析：这道题的答案是BCD，下面是对各个选项的解析：
A. 坚守信念：虽然“坚守信念”在某种程度上符合中国共产党的精神内涵，但在习近平总书记的讲话中，并没有直接提到这一表述。因此，这个选项不正确。
B. 坚守真理：这个选项是正确的。在习近平总书记的讲话中提到了“坚持真理”，这表明中国共产党始终以马克思主义真理为指导，坚守理论上的正确性。
C. 不怕牺牲：这个选项也是正确的。在中国共产党的历史中，无数党员为了党和人民的利益不惜牺牲个人的一切，体现了共产党人的英勇无畏精神。
D. 英勇奋斗：这个选项同样是正确的。中国共产党的成立和发展历程充满了艰苦斗争，党号召党员要英勇奋斗，为实现共产主义理想不懈努力。
所以，正确答案是BCD，因为这三个选项都符合习近平总书记讲话中提到的建党精神的具体内容。
选择「段落」
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A. 道德观念
B. 思想观念
C. 价值判断
D. 道德情操
解析：这是一道选择题解析的问题。首先，我们需要理解题目中“精神文化产品潜移默化地影响着人们…”的语境，以及各个选项所代表的含义，再结合这些含义来判断哪个选项最符合题意。
理解题目背景：
题目描述的是精神文化产品对人们某些方面的潜移默化的影响，且这种影响对培育和弘扬社会主义核心价值观具有不可替代的作用。
分析选项：
A选项（道德观念）：虽然道德观念是人们行为规范的内在体现，但题目中强调的是一种更广泛、更深层的影响，而道德观念相对较为具体。
B选项（思想观念）：思想观念涵盖了个人的思维方式、世界观、人生观等，是精神层面的核心内容，符合题目中“潜移默化地影响”的描述。
C选项（价值判断）：价值判断是个体在价值观指导下对事物进行价值评估的能力，它受到思想观念的影响，也是精神文化产品可能深刻影响的一个方面。
D选项（道德情操）：道德情操是人们在道德观念基础上形成的稳定而深厚的情感与态度，它同样属于精神层面的重要组成部分，且易受到精神文化产品的熏陶。
选择答案：
根据上述分析，B、C、D三个选项都涉及到人们精神层面的核心内容，且符合题目中“潜移默化地影响”的描述。而A选项虽然重要，但在此语境下相对较为具体，不如B、C、D三个选项全面。
因此，选择B、C、D作为答案。
综上所述，选择B（思想观念）、C（价值判断）、D（道德情操）作为答案是因为它们共同构成了人们精神层面的核心内容，且都易受到精神文化产品的潜移默化影响，符合题目的描述和要求。
A. 文化自信
B. 丰富人民精神世界
C. 核心价值观
D. 继承和发扬传统文化
解析：这道题目考察的是对文化软实力的理解，特别是其核心构成要素。根据题干的描述，需要找出决定文化性质和方向的最深层次要素。
选项解析如下：
A. 文化自信 - 这是指一个国家或民族对自己文化的肯定与认同，是文化软实力的一个重要方面，但它更多体现为一种态度或信念，并不是决定文化性质和方向的核心。
B. 丰富人民精神世界 - 虽然这也是文化软实力建设的一部分，通过提供高质量的文化产品和服务来提升人们的生活质量，但这并不是直接决定文化性质和方向的因素。
C. 核心价值观 - 指的是一个社会普遍认可的基本价值取向，它影响着人们的行为模式、思维方式以及道德判断等，从根本上决定了文化的方向和发展路径。因此，它是构建文化软实力的关键所在。
D. 继承和发扬传统文化 - 保护并传承历史文化遗产对于增强民族文化认同感非常重要，但同样地，这只是文化软实力众多组成部分之一，并非最关键因素。
正确答案选择C（核心价值观），因为核心价值观是一个国家文化中最根本的部分，它不仅体现了该国人民共同追求的理想状态，还指导着整个社会的发展方向，从而成为塑造文化特性和加强文化软实力的灵魂所在。
A. 宫保鸡丁
B. 麻婆豆腐
C. 毛血旺
D. 鱼香肉丝
解析：这道题目考察的是对四川风味菜肴的了解。四川菜，又称川菜，是中国八大菜系之一，以其麻辣鲜香著称。下面是对各个选项的解析：
A. 宫保鸡丁 - 这是一道著名的川菜，主要材料为鸡肉、花生米或干辣椒等，特点是色泽红亮，味道酸甜带辣，鸡肉嫩滑。
B. 麻婆豆腐 - 是四川传统名菜之一，以豆腐为主料，配以牛肉末或猪肉末、豆瓣酱等调味品制成，特点是麻辣味浓，香气扑鼻。
C. 毛血旺 - 是一道具有浓郁地方特色的川菜，主要是用鸭血、豆皮、黄豆芽等食材制作而成，口味麻辣鲜香，汤汁红亮。
D. 鱼香肉丝 - 虽然名字中有“鱼”字，但实际上并不含鱼，而是以猪肉为主要原料，辅以木耳、胡萝卜等切成细丝，再加入特制的鱼香调料炒制而成，味道酸甜微辣。
这些菜品都是典型的四川风味菜肴，它们各自代表了川菜的不同特点，如麻辣、鲜香、酸甜等，所以正确答案是ABCD，即所有选项都是正确的。这是因为每一道提到的菜肴都属于四川菜的经典之作，能够很好地体现四川菜的特点和风味。
A. 人员救治
B. 事故调查
C. 取样取证
D. 什么也不做
解析：这是一道选择题，旨在考察食物中毒事故发生后应采取的正确应对措施。我们来逐一分析各个选项：
A. 人员救治：
食物中毒后，首要任务是确保中毒人员的生命安全，因此积极配合进行人员救治是至关重要的。这一选项体现了对中毒人员生命的尊重和保护，是事故发生后的基本应急措施。
B. 事故调查：
事故发生后，了解事故原因、责任划分以及预防措施是必要的。事故调查可以帮助确定食物中毒的源头、传播路径以及可能的改进措施，从而防止类似事件再次发生。
C. 取样取证：
取样取证是食物中毒事故调查中不可或缺的一环。通过对食品样本、环境样本等进行检测和分析，可以为事故调查提供关键证据，有助于查明真相并追究责任。
D. 什么也不做：
这一选项显然是不正确的。在食物中毒事故发生后，不采取任何措施不仅无法保护中毒人员的生命安全，也无法查明事故原因并防止类似事件再次发生。
综上所述，选项A（人员救治）、B（事故调查）和C（取样取证）都是食物中毒事故发生后应采取的正确应对措施，而选项D（什么也不做）则是不正确的。因此，正确答案是ABC。这些措施共同构成了食物中毒事故处理的全面策略，旨在最大限度地减少损失并保障公众健康。
A. 中国化现代化
B. 中国化时代化
C. 中国化科学化
D. 中国化民主化
解析：这是一道选择题，需要我们分析并确定哪个选项最准确地描述了“马克思主义行”的特定属性和背景。
首先，我们来审视题干中的关键信息：“中国共产党为什么能，中国特色社会主义为什么好，归根到底是马克思主义行，是（ ）的马克思主义行。” 这里的核心是理解“马克思主义行”是在何种特定条件下或如何被具体应用的。
接下来，我们逐一分析选项：
A选项（中国化现代化）：虽然“中国化”体现了马克思主义在中国的具体应用，但“现代化”并不特指马克思主义在中国发展的特定阶段或特点，因此不够精确。
B选项（中国化时代化）：这个选项既强调了马克思主义在中国的具体应用（“中国化”），又指出了这种应用是随着时代发展而不断演进的（“时代化”），符合题干中“归根到底是马克思主义行”的语境，即马克思主义在中国的成功不仅在于其被本土化，还在于它不断适应时代的变化。
C选项（中国化科学化）：虽然“中国化”是准确的，但“科学化”并不特指马克思主义在中国发展的特定方式或特点，与题干要求不完全吻合。
D选项（中国化民主化）：“中国化”同样适用，但“民主化”并不准确反映马克思主义在中国发展的核心特点，也不是题干所要强调的马克思主义行的关键所在。
综上所述，B选项（中国化时代化）最准确地描述了马克思主义在中国为什么行的关键所在，即马克思主义不仅在中国得到了本土化应用，还随着时代的发展而不断演进和发展。
因此，答案是B。
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
