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鱿鱼可采用( )的方法进行发料。

A、水发

B、蒸发

C、碱水发

D、泡发

答案:C

烹饪师技能知识题库
严禁用水冲洗炊事设备。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07fe-16f7-c059-334faf761700.html
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《山东省突发事件总体应急预案》要求,突发事件分为()()()()四类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fed-ad35-c0a8-777418075700.html
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不能采用电视电话、网络视频方式召开的会议,原则上在集团公司内部会议室举行,前往风景名胜区办会的,需提前向集团公司办公室报备。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1011-0d93-c0a8-777418075700.html
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山东港口发展原则是( )、效率为先、安全第一。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fa5-013e-c0a8-777418075700.html
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禁止以任何形式买卖人体细胞、人体组织、人体器官、遗体。违反该规定的买卖行为有效。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0817-acf7-c059-334faf761700.html
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食品生产经营者是指一切从事食品生产经营的单位或个人,不包括职工食堂。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ff-652e-c059-334faf761700.html
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生熟食品必须分开,严防食物原料交叉感染,确保职工就餐安全卫生。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07fe-51d1-c059-334faf761700.html
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机关管理人员行为准则中的“三宽”是指:( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12a1-f315-c0a8-777418075700.html
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()是我们立党立国、兴党兴国的根本指导思想。实践告诉我们,中国共产党为什么能,中国特色社会主义为什么好,归根到底是马克思主义行,是中国化时代化的马克思主义行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad18-824b-c059-334faf761700.html
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董事会会议通知及相关资料,应提前送达全体董事,定期会议送达时限为会议召开前( )日,临时会议除紧急事项外送达时限为( )日。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12ee-e1de-c0a8-777418075700.html
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题目内容
(
单选题
)
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烹饪师技能知识题库

鱿鱼可采用( )的方法进行发料。

A、水发

B、蒸发

C、碱水发

D、泡发

答案:C

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相关题目
严禁用水冲洗炊事设备。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07fe-16f7-c059-334faf761700.html
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《山东省突发事件总体应急预案》要求,突发事件分为()()()()四类。

A. 自然灾害

B. 事故灾难

C. 公共卫生事件

D. 社会安全事件

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fed-ad35-c0a8-777418075700.html
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不能采用电视电话、网络视频方式召开的会议,原则上在集团公司内部会议室举行,前往风景名胜区办会的,需提前向集团公司办公室报备。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1011-0d93-c0a8-777418075700.html
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山东港口发展原则是( )、效率为先、安全第一。

A. 突出创新、深化融合

B. 聚焦主业、业绩为王

C. 勠力攻坚、转型发展

D. 立足融合、创新开拓

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fa5-013e-c0a8-777418075700.html
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禁止以任何形式买卖人体细胞、人体组织、人体器官、遗体。违反该规定的买卖行为有效。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0817-acf7-c059-334faf761700.html
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食品生产经营者是指一切从事食品生产经营的单位或个人,不包括职工食堂。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ff-652e-c059-334faf761700.html
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生熟食品必须分开,严防食物原料交叉感染,确保职工就餐安全卫生。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07fe-51d1-c059-334faf761700.html
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机关管理人员行为准则中的“三宽”是指:( )。

A. 胸襟宽、见识宽、觉悟宽

B. 胸襟宽、能力宽、思想宽

C. 见识宽、能力宽、思想宽

D. 胸襟宽、眼界宽、思路宽

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12a1-f315-c0a8-777418075700.html
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()是我们立党立国、兴党兴国的根本指导思想。实践告诉我们,中国共产党为什么能,中国特色社会主义为什么好,归根到底是马克思主义行,是中国化时代化的马克思主义行。

A. 马克思主义

B. 毛泽东思想

C. 邓小平理论

D. 科学发展观

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad18-824b-c059-334faf761700.html
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董事会会议通知及相关资料,应提前送达全体董事,定期会议送达时限为会议召开前( )日,临时会议除紧急事项外送达时限为( )日。

A. 15

B. 10

C. 7

D. 5

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12ee-e1de-c0a8-777418075700.html
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