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根据营养素构成的不同,属于热量食品原料的品种是( )

A、小麦

B、生菜

C、萝卜

D、鸡蛋

答案:A

解析:题目解析:

A. 小麦:小麦是谷物的一种,富含碳水化合物,能够提供较多的热量。因此,它属于热量食品原料。
B. 生菜:生菜是一种蔬菜,主要含有水分、维生素和矿物质,热量相对较低,不属于热量食品原料。
C. 萝卜:萝卜也是一种蔬菜,其特点与生菜类似,热量含量低,不是热量食品原料。
D. 鸡蛋:鸡蛋虽然含有蛋白质和脂肪,能提供一定量的热量,但它主要是优质蛋白的良好来源,并不被归类为主要的热量食品原料。

正确答案选择A(小麦)的原因在于小麦作为谷物,其主要成分是淀粉(一种碳水化合物),可以为人体提供大量能量。在营养学中,通常将高碳水化合物的食物视为热量的主要来源之一。相比之下,生菜和萝卜这类蔬菜含水量高而热量低;鸡蛋虽然也有热量,但它的营养价值更多体现在蛋白质上。因此,在这些选项中,小麦是最符合“热量食品原料”定义的选择。

烹饪师技能知识题库
《山东省港口集团有限公司消防安全管理办法》规定,具备隶属关系的上级单位除应履行自身消防安全职责外,还应对所属单位消防安全实施监管和系统管理,承担()责任。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07f7-d901-c059-334faf761700.html
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芡的三要素包括配芡、施芡和( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acfc-409e-c059-334faf761700.html
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《山东省安全生产条例》规定,生产经营单位应当制定本单位安全生产(),并负责组织实施。
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有下列情形( )之一的,当事人可以解除合同。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12ea-49c1-c0a8-777418075700.html
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民事主体从事民事活动,应当遵循( )、( )、( )原则。
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山东港口发展使命是( )、( )、( )。
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山东港口在开展“守正创新,解码基因,内塑山东港口精神”活动中,提出算好人生“五笔账”,要求人人算好( )、平台账、( )、发展账、( ),算出一心一意跟党走的坚定信念,算出推动山东港口一体化改革向纵深发展的责任担当。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07e8-b26d-c059-334faf761700.html
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食糖和食盐都能够改变原料组织内部的渗透压。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad78-7c7b-c059-334faf761700.html
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机关管理人员行为准则中的“五有”是指:有情怀、有担当、有境界、( )。
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论坛活动类会议,由会议责任单位制定活动方案,经集团公司党委研究同意后,组织实施。
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根据营养素构成的不同,属于热量食品原料的品种是( )

A、小麦

B、生菜

C、萝卜

D、鸡蛋

答案:A

解析:题目解析:

A. 小麦:小麦是谷物的一种,富含碳水化合物,能够提供较多的热量。因此,它属于热量食品原料。
B. 生菜:生菜是一种蔬菜,主要含有水分、维生素和矿物质,热量相对较低,不属于热量食品原料。
C. 萝卜:萝卜也是一种蔬菜,其特点与生菜类似,热量含量低,不是热量食品原料。
D. 鸡蛋:鸡蛋虽然含有蛋白质和脂肪,能提供一定量的热量,但它主要是优质蛋白的良好来源,并不被归类为主要的热量食品原料。

正确答案选择A(小麦)的原因在于小麦作为谷物,其主要成分是淀粉(一种碳水化合物),可以为人体提供大量能量。在营养学中,通常将高碳水化合物的食物视为热量的主要来源之一。相比之下,生菜和萝卜这类蔬菜含水量高而热量低;鸡蛋虽然也有热量,但它的营养价值更多体现在蛋白质上。因此,在这些选项中,小麦是最符合“热量食品原料”定义的选择。

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相关题目
《山东省港口集团有限公司消防安全管理办法》规定,具备隶属关系的上级单位除应履行自身消防安全职责外,还应对所属单位消防安全实施监管和系统管理,承担()责任。

A. 指导

B. 监督

C. 检查

D. 管理

解析:这是一道关于消防安全管理责任的理解题,我们需要分析《山东省港口集团有限公司消防安全管理办法》中关于上级单位对所属单位消防安全职责的相关规定。

首先,我们梳理题目中的关键信息:

题目背景是《山东省港口集团有限公司消防安全管理办法》。
上级单位除履行自身消防安全职责外,还需对所属单位实施监管和系统管理。

接下来,分析各个选项:
A. 指导:上级单位有责任对下级单位进行消防安全方面的指导,确保其按照规范进行操作。
B. 监督:上级单位应对下级单位的消防安全工作进行监督,确保其执行到位。
C. 检查:通过定期或不定期的检查,上级单位可以了解下级单位的消防安全状况,及时发现并纠正问题。
D. 管理:上级单位需要对所属单位的消防安全进行系统管理,包括制定政策、规范流程、培训人员等。

这四个选项都是上级单位在消防安全方面对所属单位应承担的责任。题目要求选择上级单位应承担的责任,而A、B、C、D四个选项均符合这一要求。上级单位不仅要指导所属单位如何进行消防安全工作,还要对其进行监督、检查,并实施系统管理。

因此,答案是ABCD。这四个选项共同构成了上级单位在消防安全方面对所属单位的全面责任。

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芡的三要素包括配芡、施芡和( )。

A. 芡型

B. 调料

C. 比例

D. 口味

解析:这道题目考察的是烹饪中“芡”的制作与应用的知识点。在中式烹饪中,“芡”是指将淀粉与水混合后加入菜肴中使汤汁变得浓稠的一种方法。芡的三要素通常指的是决定芡效果的三个关键因素:配芡、施芡和芡型。

配芡:指选择合适的淀粉种类及调配淀粉水的比例,不同的菜肴可能需要不同类型的淀粉来达到最佳效果。
施芡:指芡汁加入菜肴中的时机和方式,正确的施芡可以保证菜肴的口感和外观。
芡型:指芡汁最终形成的浓稠度,不同的菜肴对芡的浓稠度有不同的要求。

根据上述解释,正确答案是A. 芡型。因为“芡型”直接关系到芡汁的浓稠度,而这是影响菜肴最终质感和味道的重要因素之一。其他选项如B. 调料、C. 比例、D. 口味虽然也都是烹饪过程中需要考虑的因素,但它们并不是专门用来描述芡的特性的,因此不符合题目中关于“芡的三要素”的定义。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acfc-409e-c059-334faf761700.html
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《山东省安全生产条例》规定,生产经营单位应当制定本单位安全生产(),并负责组织实施。

A. 考核标准

B. 技术要求

C. 规章制度

D. 工艺流程

解析:这是一道关于安全生产管理的问题,我们需要根据《山东省安全生产条例》来判断哪个选项最符合题目描述的内容。

首先,我们梳理题目中的关键信息:

《山东省安全生产条例》是法规背景。
生产经营单位是主体。
需要制定的是与安全生产相关的内容。
该内容需要由生产经营单位负责组织实施。

接下来,我们逐个分析选项:
A选项(考核标准):考核标准通常用于评估或衡量某项工作的完成情况,而非直接规定安全生产的具体要求或流程,因此不符合题意。
B选项(技术要求):技术要求虽然与安全生产相关,但它更侧重于产品或服务的技术规格和标准,而非安全生产的全面管理或规定,故不选。
C选项(规章制度):规章制度是组织内部制定的、用于规范成员行为的规则或制度。在安全生产领域,规章制度是确保生产活动安全进行的重要基础,它涵盖了安全生产的各个方面,包括操作流程、安全责任、应急措施等,符合题目要求。
D选项(工艺流程):工艺流程主要描述产品或服务的生产过程,虽然与安全有关,但它不涵盖安全生产的全面管理要求,因此不是最佳选项。

综上所述,根据《山东省安全生产条例》的规定,生产经营单位应当制定的是与安全生产相关的规章制度,并负责组织实施。这些规章制度旨在确保生产活动的安全进行,预防事故的发生。

因此,正确答案是C(规章制度)。

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有下列情形( )之一的,当事人可以解除合同。

A. 因不可抗力致使不能实现合同目的

B. 在履行期限届满前,当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务

C. 当事人一方迟延履行主要债务,经催告后在合理期限内仍未履行

D. 当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的

解析:这个问题涉及到合同法中关于合同解除的规定。现在,我们来逐一分析每个选项及其合理性:

A. 因不可抗力致使不能实现合同目的:

解析:不可抗力通常指的是不能预见、不能避免并不能克服的客观情况,如自然灾害、战争等。当这种情况导致合同目的无法实现时,法律允许当事人解除合同,因为这属于合同履行的根本障碍。
合理性:正确。符合合同法中关于因不可抗力解除合同的规定。

B. 在履行期限届满前,当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务:

解析:这指的是预期违约的情况,即一方在合同规定的履行期限到来之前,已经明确表示或以实际行动表明将不履行合同的主要债务。这种情况下,另一方有权解除合同。
合理性:正确。符合合同法中关于预期违约导致合同解除的规定。

C. 当事人一方迟延履行主要债务,经催告后在合理期限内仍未履行:

解析:这指的是实际违约中的迟延履行情况,即一方未能在合同规定的期限内履行其主要债务,且在对方催告后的合理期限内仍未履行。这种情况下,另一方有权解除合同。
合理性:正确。符合合同法中关于迟延履行导致合同解除的规定。

D. 当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的:

解析:这指的是一方不仅迟延履行债务,或者有其他违约行为,而且这些行为已经导致合同目的无法实现。这种情况下,另一方同样有权解除合同。
合理性:正确。符合合同法中关于其他违约行为导致合同解除的广泛规定。

综上所述,选项A、B、C、D均符合合同法中关于合同解除的相关规定,因此答案是ABCD。这些规定旨在保护合同当事人的合法权益,确保在合同履行出现根本问题时,当事人可以通过解除合同来减少损失。

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民事主体从事民事活动,应当遵循( )、( )、( )原则。

A. 自愿原则

B. 公平原则

C. 诚信原则

D. 有偿原则

解析:这道题是关于民事主体在从事民事活动时应当遵循的基本原则。选项解析如下:

A. 自愿原则:这是指民事主体在进行民事活动时,应该根据自己的意志自由地决定是否参与、如何参与民事活动,不受他人强迫。它是市场经济下交易自由的体现。

B. 公平原则:这一原则要求民事活动中各方的权利义务要公平合理,不能一方明显占优势而另一方处于不利地位。它保证了市场交易的公正性。

C. 诚信原则:也称为诚实信用原则,要求民事主体在民事活动中应保持诚实和善意,不得欺诈或滥用权利。它是维护市场经济秩序的重要道德基础。

D. 有偿原则:这个原则指的是民事主体在提供商品或者服务时,通常应当得到相应的报酬。虽然这是一个常见的商业行为准则,但它并不是所有民事活动都必须遵守的原则,例如赠与合同就是无偿的。

正确答案是ABC,因为在中国民法中,自愿原则、公平原则以及诚信原则被广泛认为是民事活动的基础原则。它们确保了民事关系的正常运作和社会经济秩序的稳定。而有偿原则虽然是很多交易中的常见情况,但并不适用于所有的民事法律关系,因此不作为普遍适用的基本原则之一。

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山东港口发展使命是( )、( )、( )。

A. 服务国家发展战略

B. 服务山东高质量发展

C. 服务地方经济发展

D. 服务客户和员工

解析:选项解析:

A. 服务国家发展战略:这个选项表明山东港口的发展要与国家的宏观战略相契合,符合国家长远规划和利益。

B. 服务山东高质量发展:这个选项强调的是山东港口在促进山东省经济质量提升方面的重要作用,不仅仅是数量上的扩张,更注重质的提高。

C. 服务地方经济发展:这个选项指的是山东港口应服务于所在地区经济的整体发展,虽然与B选项有相似之处,但C选项更侧重于地方层面。

D. 服务客户和员工:这个选项表明山东港口在追求发展的同时,也要关注客户的需求和员工的福祉,体现人文关怀和企业社会责任。

为什么选ABD:

选择ABD的原因在于这三个选项共同构成了山东港口发展的全方位使命。A选项强调的是对国家层面的服务,确保港口发展与国家的整体战略同步;B选项关注的是港口对山东省经济质量提升的贡献,这是港口发展的直接经济价值体现;D选项则体现了企业文化和内部管理的方向,即关注客户需求和员工发展,这是企业可持续发展的基础。C选项虽然也是服务经济发展,但与前两个选项相比,其范围较小,且内容有重叠,因此不是最优选择。综上,ABD选项更为全面,共同体现了山东港口发展的使命和责任。

选择「段落」

可继续追问~

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山东港口在开展“守正创新,解码基因,内塑山东港口精神”活动中,提出算好人生“五笔账”,要求人人算好( )、平台账、( )、发展账、( ),算出一心一意跟党走的坚定信念,算出推动山东港口一体化改革向纵深发展的责任担当。

A. 政治账

B. 满意账

C. 经济账

D. 幸福账

解析:这道题考查的是对山东港口提出的“五笔账”内容的理解。题目中要求选择正确的三项,以完成句子:“算好人生‘五笔账’”,即政治账、平台账、经济账、发展账和幸福账。

选项A(政治账):指的是个人在职业发展中对于国家政策、党的方针路线等的遵从和支持程度。这与题干提到的“算出一心一意跟党走的坚定信念”相吻合。
选项B(满意账):虽然保持工作满意度很重要,但根据题干给出的信息,并没有直接提及到要计算所谓的“满意账”。因此这个选项不符合题目的要求。
选项C(经济账):涉及到了个人或组织层面经济效益方面的考量,符合企业发展过程中需要考虑的重要因素之一。
选项D(幸福账):强调了幸福感或者生活质量方面的考虑,在这里可以理解为除了物质成就之外,还包括了精神层面以及员工福祉等方面的内容,这也是现代企业管理中越来越重视的一个方面。

正确答案是ACD。这是因为它们共同构成了山东港口提倡的人们应该关注并平衡处理好的五个方面——既要遵循党和国家的方向(政治账),也要充分利用好自身所处的工作环境和发展机会(平台账)、追求合理的经济效益(经济账)、促进企业和个人的成长进步(发展账),同时还要注重提高生活质量和满足感(幸福账)。而选项B中的“满意账”并未被列为官方活动里明确提出的五个维度之一。

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食糖和食盐都能够改变原料组织内部的渗透压。

A. 正确

B. 错误

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机关管理人员行为准则中的“五有”是指:有情怀、有担当、有境界、( )。

A. 有思想、有能力

B. 有坚韧、有思路

C. 有坚韧、有敬畏

D. 有敬畏、有思想

解析:这道题考查的是对机关管理人员行为准则“五有”的理解和记忆。“五有”是指:有情怀、有担当、有境界、有坚韧、有敬畏。题目中已经给出了三个,需要选择剩下的两个。

选项解析如下:

A. 有思想、有能力

这个选项中的“有思想”可以是管理者的一个重要特质,但“有能力”并不是“五有”中的一部分。因此这个选项不正确。

B. 有坚韧、有思路

“有坚韧”确实是“五有”之一,但是“有思路”并不属于“五有”中列出的项目。所以这个选项也是不正确的。

C. 有坚韧、有敬畏

这个选项包含了“五有”中所缺少的两项:“有坚韧”代表了在面对困难和挑战时坚持不懈的精神;“有敬畏”则指对于规章制度和道德规范保持尊重的态度。这两个都是“五有”中明确提到的内容,因此该选项是正确的。

D. 有敬畏、有思想

尽管“有敬畏”是正确的,但“有思想”并不是“五有”中指定的一项。故此选项也不完全符合要求。

综上所述,正确答案为 C. 有坚韧、有敬畏。

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论坛活动类会议,由会议责任单位制定活动方案,经集团公司党委研究同意后,组织实施。

A. 正确

B. 错误

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