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单选题
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( )属于前期热处理的工艺方法。

A、上浆

B、挂糊

C、增稠

D、油滑

答案:D

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根据原料性质不同,剞刀法有( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad41-c80b-c059-334faf761700.html
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调味意义
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根据《安全生产法》, 下列关于生产经营单位主要负责人相关职责的说法中, 错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12d9-10ba-c0a8-777418075700.html
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培训开始实施以后要做的第一件事情是介绍具体内容包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fcc-3bb4-c0a8-777418075700.html
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《山东省港口集团有限公司消防安全管理办法》要求,人员密集场所、易燃易爆危险品企业火灾高危单位的()、(),应当按照国家规定取得注册消防工程师资格。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad67-b9ac-c059-334faf761700.html
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磨刀石不仅有天然石和人造石之分,而且在成分卜有青沙和黄沙之分。
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十八大召开以来,我们经历了对党和人民事业具有重大现实意义和深远历史意义的三件大事:一是( ),二是( ),三是( )。
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实现中国梦必须弘扬中国精神。这就是以()为核心的民族精神,以()为核心的时代精神。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f92-ebac-c0a8-777418075700.html
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食堂安全生产禁令规定之一是:严禁( )维修人员擅自拆卸、维修设备
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f58-5a17-c0a8-777418075700.html
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山东港口2023年工作总基调是()、戮力攻坚、业绩为王。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12be-4453-c0a8-777418075700.html
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烹饪师技能知识题库
题目内容
(
单选题
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烹饪师技能知识题库

( )属于前期热处理的工艺方法。

A、上浆

B、挂糊

C、增稠

D、油滑

答案:D

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相关题目
根据原料性质不同,剞刀法有( )

A. 直刀剞

B. 直刀推剞

C. 斜刀推剞

D. 斜刀拉剞

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad41-c80b-c059-334faf761700.html
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调味意义

A. 丰富菜品的属性

B. 增强菜品的刺激能力,增进食欲

C. 增加菜品的内在美

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07d5-a9bf-c059-334faf761700.html
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根据《安全生产法》, 下列关于生产经营单位主要负责人相关职责的说法中, 错误的是( )。

A. 组织制定本单位的安全生产规章制度和操作规程

B. 对新建、改建、扩建项目进行劳动安全卫生预评价

C. 保证本单位安全生产投入的有效实施

D. 及时、如实报告生产安全事故

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12d9-10ba-c0a8-777418075700.html
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培训开始实施以后要做的第一件事情是介绍具体内容包括( )。

A. “破冰”活动

B. 学员自我介绍

C. 培训主题介绍

D. 确认培训时间

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fcc-3bb4-c0a8-777418075700.html
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《山东省港口集团有限公司消防安全管理办法》要求,人员密集场所、易燃易爆危险品企业火灾高危单位的()、(),应当按照国家规定取得注册消防工程师资格。

A. 消防安全管理人

B. 消防工作归口职能部门的负责人

C. 主要负责人

D. 分管消防工作负责人

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad67-b9ac-c059-334faf761700.html
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磨刀石不仅有天然石和人造石之分,而且在成分卜有青沙和黄沙之分。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ff8-0b3a-c0a8-777418075700.html
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十八大召开以来,我们经历了对党和人民事业具有重大现实意义和深远历史意义的三件大事:一是( ),二是( ),三是( )。

A. 迎来中国共产党成立一百周年

B. 中国特色社会主义进入新时代

C. 完成脱贫攻坚、全面建成小康社会的历史任务,实现第一个百年奋斗目标

D. 已经实现中华民族伟大复兴

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fde-c6a3-c0a8-777418075700.html
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实现中国梦必须弘扬中国精神。这就是以()为核心的民族精神,以()为核心的时代精神。

A. 爱国主义;改革创新

B. 爱国主义;集体主义

C. 爱国主义;开拓创新

D. 爱好和平;改革创新

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f92-ebac-c0a8-777418075700.html
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食堂安全生产禁令规定之一是:严禁( )维修人员擅自拆卸、维修设备

A. 维修人员

B. 非专业

C. 专业

D. 专家

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f58-5a17-c0a8-777418075700.html
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山东港口2023年工作总基调是()、戮力攻坚、业绩为王。

A. 突出创新、深化融合

B. 聚焦主业、效率为先

C. 转型发展、创新开拓

D. 立足融合、创新发展

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12be-4453-c0a8-777418075700.html
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