党的二十大报告指出，十年来，我们坚持（ ）的理念，坚持山水林田湖草沙一体化保护和系统治理，全方位、全地域、全过程加强生态环境保护。

解析：这道题目实际上属于政治知识范畴，而不是烹饪师技能知识。题目的内容是关于中国特色社会主义的特征和优势。

选项解析如下：

A. 中国共产党的领导 - 中国共产党是中国特色社会主义事业的领导核心，其领导是中国特色社会主义最本质的特征之一。根据中国的官方论述，中国共产党的领导是中国特色社会主义的最大优势。

B. 中国特色社会主义道路 - 这是指在中国国情下探索出的发展道路，但不是中国特色社会主义最本质的特征或最大优势。

C. 中国特色社会主义理论 - 这包括邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观以及习近平新时代中国特色社会主义思想等，它们为中国的发展提供了理论指导，但同样不是最本质的特征或最大优势。

D. 中国特色社会主义制度 - 这个选项指的是在中国实行的一系列制度安排，它也是中国特色社会主义的重要组成部分，并且通常被认为是能够集中力量办大事的优势所在。

答案选择AD是因为，在中国官方的政治话语中，“中国共产党的领导”被认为是中国特色社会主义最本质的特征，同时这种领导也被视为中国特色社会主义制度的最大优势。因此，A选项指出了最本质的特征，而D选项则强调了制度层面的最大优势。这两个方面共同构成了中国特色社会主义的核心要素。

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解析：这是一道关于营养学知识的问题，旨在考察蔬菜和水果在人体营养摄入中的主要作用。我们来逐一分析各个选项，并解释为何选择D作为正确答案。

A. 蛋白质：
蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，对于维持生命活动至关重要。然而，蔬菜和水果并不是蛋白质的主要来源。蛋白质更多地来源于肉类、鱼类、豆类、坚果等食物。因此，A选项不正确。

B. 水：
水是人体不可或缺的组成部分，参与多种生理功能。虽然蔬菜和水果含有一定的水分，但水的主要来源还是直接饮用水或含水分的食物（如汤、粥等）。因此，将蔬菜和水果视为水的主要原料并不准确，B选项不正确。

C. 糖类：
糖类是人体获取能量的一种方式，主要存在于谷物、薯类、甜食等食物中。虽然蔬菜和水果也含有糖类（如果糖、葡萄糖等），但它们并不是糖类的主要来源。因此，C选项也不正确。

D. 维生素：
维生素是人体必需的一类微量营养素，对维持人体正常生理功能具有重要作用。蔬菜和水果是维生素（尤其是水溶性维生素，如维生素C和B族维生素）的重要来源。通过摄入丰富的蔬菜和水果，可以有效补充人体所需的维生素。因此，D选项是正确的。

综上所述，蔬菜和水果是人体获取维生素的主要原料，因此正确答案是D。

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解析：选项解析如下：

A. 核心价值观：指的是一个国家或社会长期形成的，指导人们行为和思想的最基本的价值理念，是文化软实力的核心。

B. 世界观：是人们对整个世界以及人与世界关系的总的看法和根本观点，它影响文化，但不是最深层次的要素。

C. 人生观：是人们对于人生目的、价值和意义的根本看法，它是个人层面的价值取向，不直接决定文化性质和方向。

D. 价值观：是人们对价值问题的总的看法和根本观点，虽然与文化性质和方向相关，但不如核心价值观具有决定性。

为什么选这个答案： 选择A，因为核心价值观是一个国家或社会文化的灵魂，它决定了文化的性质和方向，是最深层次的文化要素。在文化软实力建设中，核心价值观具有指导性和引领性作用，是凝聚人心、推动发展的重要力量。因此，正确答案是A.核心价值观。

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解析：选项解析：

A. 复核：在发文办理过程中，复核是指对文稿的内容、格式、语法等进行再次审核，确保无误，这是一个重要的步骤，可以避免错误的文件被发出。

B. 登记：登记是指将文件的基本信息如文号、标题、发文单位、收文单位等记录在案，以便于管理和查询。

C. 印制：印制是指将经过复核的文件制作成正式文本的过程，包括打印、复印、装订等，是文件发放前的必要步骤。

D. 核发：核发是指对准备发出的文件进行最后的审查，确认无误后批准发出。这是文件发出的最后一个关卡，确保文件准确、及时地送达。

为什么选这个答案：

这道题的答案是ABCD，因为发文办理的主要程序包括了复核、登记、印制和核发这四个步骤。每个步骤都是必不可少的，它们共同构成了一个完整的发文流程，确保文件的质量和效率。缺少任何一个环节都可能导致发文过程出现问题，因此，正确答案是包含所有这些步骤的ABCD。

选择「段落」

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解析：这道题考察的是对中国共产党的历史和习近平总书记相关讲话的理解。

选项解析如下：

A. 坚守信念：这个选项虽然与建党精神有关，但在习近平总书记的讲话中并没有直接提到这个词汇。

B. 坚守真理：这个选项符合讲话原文，习近平总书记在讲话中提到了“坚持真理”。

C. 不怕牺牲：这个选项也是讲话中提到的内容，符合原文“不怕牺牲”。

D. 英勇奋斗：同样，这个选项也是讲话中提到的，符合原文“英勇奋斗”。

为什么选这个答案：

答案选BCD，是因为这三个选项都是习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上讲话中明确提到的建党精神的组成部分。选项A虽然与建党精神有关，但并不是此次讲话中的原话，因此不选。这道题的正确答案应该是对讲话内容的准确复述，BCD三项均符合这一要求。

选择「段落」

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解析：这是一道关于公司法规定的问题，主要考察的是有限责任公司股东向股东以外的人转让出资时所需满足的条件。我们来逐个分析选项：

A. 1/3股东同意：这个选项表示只需要三分之一股东的同意，但根据《公司法》的相关规定，这个比例是不够的。

B. 全部股东同意：此选项意味着所有股东都必须同意，这在实际情况中较为苛刻，且不符合《公司法》的灵活性和实际操作可能性。

C. 其他股东过半数同意：这个选项符合我国《公司法》的规定。根据《公司法》第七十一条第二款，股东向股东以外的人转让股权，应当经其他股东过半数同意。股东应就其股权转让事项书面通知其他股东征求同意，其他股东自接到书面通知之日起满三十日未答复的，视为同意转让。其他股东半数以上不同意转让的，不同意的股东应当购买该转让的股权；不购买的，视为同意转让。

D. 2/3股东同意：这个选项表示需要三分之二股东的同意，这个比例高于法律要求的“过半数”，因此也不是正确答案。

综上所述，正确答案是C选项，即有限责任公司股东向股东以外的人转让出资必须经过其他股东过半数同意。这一规定既保证了股权转让的灵活性，又保护了公司内部股东的权益。

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解析：选项解析：

A. 股东人数的多少：这个选项不正确，因为有限责任公司和股份有限公司的划分并不直接基于股东人数的多少。

B. 公司人员数量：这个选项也不正确，公司人员的数量并不是区分有限责任公司和股份有限公司的标准。

C. 公司注册资本的多少：虽然有限责任公司和股份有限公司在注册资本方面有所不同，但这并不是它们的分类标准。例如，有限责任公司在中国大陆的最低注册资本为人民币3万元，而股份有限公司则更高。

D. 公司是否发行股份：这是正确的答案。有限责任公司不能发行股份，股东的责任限于其出资额；而股份有限公司可以发行股份，股东的责任限于其认购的股份。这是两者最基本的区别。

为什么选这个答案： 选择D是因为“公司是否发行股份”是区分有限责任公司和股份有限公司的根本标准。有限责任公司不能向社会公开募股，股东之间转让股份也受到限制；而股份有限公司则可以发行股票，并通过证券交易所进行股份的公开交易。因此，D选项正确地反映了两种公司类型的本质区别。

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解析：这是一道关于从业人员在安全生产方面权利的判断题，我们需要对每个选项进行逐一分析，以确定哪个说法是错误的。

A选项：从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题提出批评、检举、控告。这是正确的，因为从业人员作为生产活动的直接参与者，对安全生产有直接的感受和了解，他们有权对存在的问题进行反馈和监督。

B选项：有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。这也是正确的。安全生产法规定，从业人员在发现违章指挥或强令冒险作业时，有权拒绝执行，这是保护自身安全的重要权利。

C选项：发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。这个说法同样是正确的。在紧急情况下，从业人员有权采取措施保护自己和他人的生命安全，包括停止作业和撤离作业场所。

D选项：本单位做出有关安全生产的决策，必须经全体从业人员同意。这个说法是错误的。虽然从业人员有权参与安全生产方面的决策讨论，但并不意味着所有决策都必须经过全体从业人员的同意。实际上，决策通常由管理层或相关专家根据专业知识和经验做出，同时考虑从业人员的意见和建议。

综上所述，D选项中的说法是错误的，因为它违反了安全生产管理中的常规做法和法律规定。
因此，答案是D。

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解析：这是一道关于新发展阶段新发展理念的选择题。首先，我们需要明确新发展理念是在我国进入新发展阶段后，为了推动经济社会高质量发展而提出的一系列指导思想。接下来，我们逐一分析各个选项：

A. 创新、协调、绿色、开放、共享：

这五个词构成了新发展理念的核心内容。其中，“创新”是引领发展的第一动力，“协调”是持续健康发展的内在要求，“绿色”是永续发展的必由之路，“开放”是国家繁荣发展的必由之路，“共享”是社会主义本质要求。这一选项完全符合新发展理念的内涵。

B. 创新、共赢、团结、友善、共享：

此选项中，“共赢”和“团结、友善”并非新发展理念的内容。新发展理念强调的是经济社会的全面、协调、可持续发展，而“共赢”更多用于国际关系领域，“团结、友善”则更多属于社会主义核心价值观的范畴。

C. 创新、协调、团结、友善、和谐：

同样，此选项中的“团结、友善、和谐”并非新发展理念的内容。这些词汇更多地反映了社会关系和谐、人际友好的价值观，而非经济社会发展的指导思想。

D. 创新、共赢、绿色、开放、和谐：

在此选项中，“共赢”和“和谐”同样不属于新发展理念。新发展理念强调的是具体的经济社会发展策略，而“共赢”和“和谐”虽然积极，但并不直接对应新发展理念的具体要求。

综上所述，只有A选项完全符合新发展理念的内涵和要求。因此，正确答案是A：创新、协调、绿色、开放、共享。

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解析：这道题的答案是ABCD，下面是对各个选项的解析：

A. 抱汁芡：这种芡汁浓稠适中，能很好地包裹在食材表面，使菜肴看起来光亮，吃起来滑嫩，适用于炒菜和烩菜。

B. 硬流芡：这种芡汁较为浓稠，流动性较差，适用于烧菜、扒菜等需要勾芡定型的菜肴。

C. 软流芡：这种芡汁较为稀薄，具有一定的流动性，适用于汤类菜肴，使汤色变得明亮，口感滑润。

D. 米汤芡：这种芡汁的浓度介于软流芡和硬流芡之间，适用于煮、炖类菜肴，使菜肴汤汁浓稠，口感丰富。

选择ABCD的原因是，这四个选项分别代表了芡汁的不同成品（芡型）种类，每种芡汁都有其特定的用途和特点，都是烹饪中常用的芡汁类型。因此，这道题的正确答案是包含所有选项的ABCD。

选择「段落」

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