A、考核标准
B、技术要求
C、规章制度
D、工艺流程
答案：C
A、考核标准
B、技术要求
C、规章制度
D、工艺流程
答案：C
A. 保证菜肴服务的最佳温度
B. 生熟原料要分装
C. 汤羹适宜用盘装
D. 采用蔬菜点缀莱肴
A. 原料形状较大
B. 原料必须上浆处理
C. 采用沸水或沸汤加热
D. 选用块状动物原料
A. 正确
B. 错误
A. 党委落实全面从严治党主体责任的年度任务安排和工作报告
B. 加强领导班子、干部队伍建设的重大事项
C. 人才引进、选拔、培养、使用、激励中的重大问题
D. 发展战略、中长期发展规划和生产经营方针
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. 思想道德教育
B. 优秀传统文化
C. 马克思主义
D. 社会主义核心价值观
A. 被子
B. 纸张
C. 金属钠
D. 木头
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
