APP下载
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
搜索
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
多选题
)
刀工的作用

A、便于食用

B、便于加热

C、便于调味

D、美化菜品

答案:ABCD

烹饪师技能知识题库
用于加工传统调料蚝油的基本原料是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acef-d0bd-c059-334faf761700.html
点击查看题目
食品生产经营者应当依照( )和食品安全标准从事生产经营活动。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0778-e30a-c059-334faf761700.html
点击查看题目
易地交流任职人员使用周转住房或租房期间发生的( )费用,由使用人自行承担。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fdf-ad7f-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
食品生产经营者应当依照( )和食品安全标准从事生产经营活动。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ace7-b2d2-c059-334faf761700.html
点击查看题目
防火门应为向疏散方向开启的()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fb2-4598-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
《山东省安全生产条例》规定,生产经营单位应当制定本单位安全生产(),并负责组织实施。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07c3-7a1d-c059-334faf761700.html
点击查看题目
安全标志的分类为禁止标志、警告标志、指令标志、提示标志四类,还有补充标志。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0823-95e2-c059-334faf761700.html
点击查看题目
“五笔账”是指:政治账、平台账、经济账、发展账、满意账。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad86-8395-c059-334faf761700.html
点击查看题目
《山东省港口集团有限公司安全检查管理办法》规定,危险货物作业单位专家诊断性检查每年应不少于1次,其他作业单位结合实际组织开展专家诊断性检查。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad97-7540-c059-334faf761700.html
点击查看题目
近亲属仅限于配偶、父母、子女。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad87-e56f-c059-334faf761700.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
多选题
)
手机预览
烹饪师技能知识题库

刀工的作用

A、便于食用

B、便于加热

C、便于调味

D、美化菜品

答案:ABCD

分享
烹饪师技能知识题库
相关题目
用于加工传统调料蚝油的基本原料是( )。

A. 蜷子

B. 贻贝

C. 扇贝

D. 牡蛎

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acef-d0bd-c059-334faf761700.html
点击查看答案
食品生产经营者应当依照( )和食品安全标准从事生产经营活动。

A. 法律、法规

B. 企业规定

C. 地方要求

D. 群众要求

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0778-e30a-c059-334faf761700.html
点击查看答案
易地交流任职人员使用周转住房或租房期间发生的( )费用,由使用人自行承担。

A. 物业

B. 有线电视和网络

C. 水、电

D. 燃气、通讯

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fdf-ad7f-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
食品生产经营者应当依照( )和食品安全标准从事生产经营活动。

A. 法律、法规

B. 企业规定

C. 地方要求

D. 群众要求

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ace7-b2d2-c059-334faf761700.html
点击查看答案
防火门应为向疏散方向开启的()

A. 弹簧门

B. 平开门

C. 推拉门

D. 转门

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fb2-4598-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
《山东省安全生产条例》规定,生产经营单位应当制定本单位安全生产(),并负责组织实施。

A. 考核标准

B. 技术要求

C. 规章制度

D. 工艺流程

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07c3-7a1d-c059-334faf761700.html
点击查看答案
安全标志的分类为禁止标志、警告标志、指令标志、提示标志四类,还有补充标志。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0823-95e2-c059-334faf761700.html
点击查看答案
“五笔账”是指:政治账、平台账、经济账、发展账、满意账。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad86-8395-c059-334faf761700.html
点击查看答案
《山东省港口集团有限公司安全检查管理办法》规定,危险货物作业单位专家诊断性检查每年应不少于1次,其他作业单位结合实际组织开展专家诊断性检查。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad97-7540-c059-334faf761700.html
点击查看答案
近亲属仅限于配偶、父母、子女。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad87-e56f-c059-334faf761700.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载