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蛋清糊可使菜品呈( )色

A、雪白色

B、浅黄色

C、金黄色

D、青绿色

答案:AB

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山东港口核心价值观是同心同德、忠诚奉献、创新开拓、追求卓越。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1013-a46d-c0a8-777418075700.html
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山东港口( )是东西双向互济、陆海内外联动,“五个转型”发展。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fa5-4f3f-c0a8-777418075700.html
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《山东省安全生产条例》规定,安全生产工作应当遵循管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全和谁主管谁负责、谁审批谁负责、谁监管谁负责的原则,并实行属地监管。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0825-8656-c059-334faf761700.html
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( )属于前期热处理的工艺方法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0788-0f08-c059-334faf761700.html
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《山东省港口集团有限公司生产安全事故应急管理办法》规定,事故风险单一、危险性小的单位,可以只编制现场处置方案。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0827-e932-c059-334faf761700.html
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山东港口将建设以国际领先的智慧绿色港、物流枢纽港、产城融合港、金融贸易港、邮轮文旅港为载体的东北亚国际航运枢纽中心。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1008-c278-c0a8-777418075700.html
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公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、( )姓名等事项。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07a2-b8ef-c059-334faf761700.html
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引火源是燃烧的必要条件之一,属于引火源的是
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad36-02e9-c059-334faf761700.html
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(),是更基础、更广泛、更深厚的自信,是更基本、更深沉、更持久的力量。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f92-7798-c0a8-777418075700.html
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《山东省港口集团有限公司劳动防护用品管理办法》规定,同一工作地点存在不同种类的危险、有害因素的,应为职工同时提供防御各类危害的劳动防护用品,并充分考虑兼容性。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-131a-b1e4-c0a8-777418075700.html
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题目内容
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多选题
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烹饪师技能知识题库

蛋清糊可使菜品呈( )色

A、雪白色

B、浅黄色

C、金黄色

D、青绿色

答案:AB

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相关题目
山东港口核心价值观是同心同德、忠诚奉献、创新开拓、追求卓越。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1013-a46d-c0a8-777418075700.html
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山东港口( )是东西双向互济、陆海内外联动,“五个转型”发展。

A. 发展定位

B. 发展理念

C. 发展路径

D. 发展思路

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fa5-4f3f-c0a8-777418075700.html
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《山东省安全生产条例》规定,安全生产工作应当遵循管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全和谁主管谁负责、谁审批谁负责、谁监管谁负责的原则,并实行属地监管。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0825-8656-c059-334faf761700.html
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( )属于前期热处理的工艺方法。

A. 上浆

B. 挂糊

C. 增稠

D. 油滑

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0788-0f08-c059-334faf761700.html
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《山东省港口集团有限公司生产安全事故应急管理办法》规定,事故风险单一、危险性小的单位,可以只编制现场处置方案。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0827-e932-c059-334faf761700.html
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山东港口将建设以国际领先的智慧绿色港、物流枢纽港、产城融合港、金融贸易港、邮轮文旅港为载体的东北亚国际航运枢纽中心。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1008-c278-c0a8-777418075700.html
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公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、( )姓名等事项。

A. 董事长

B. 股东

C. 总经理

D. 法定代表人

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07a2-b8ef-c059-334faf761700.html
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引火源是燃烧的必要条件之一,属于引火源的是

A. 打火机

B. 随手丢弃的冒烟的烟头

C. 不通电的电视机

D. 电池

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad36-02e9-c059-334faf761700.html
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(),是更基础、更广泛、更深厚的自信,是更基本、更深沉、更持久的力量。

A. 道路自信

B. 文化自信

C. 理论自信

D. 制度自信

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f92-7798-c0a8-777418075700.html
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《山东省港口集团有限公司劳动防护用品管理办法》规定,同一工作地点存在不同种类的危险、有害因素的,应为职工同时提供防御各类危害的劳动防护用品,并充分考虑兼容性。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-131a-b1e4-c0a8-777418075700.html
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