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多选题
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中餐菜品风味包括( )

A、地方风味

B、民族风味

C、其他风味

D、外国风味

答案:ABC

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习近平总书记在中国共产党第十九次全国代表大会报告中指出,健全公共安全体系,完善安全生产责任制,坚决遏制重特大安全事故,提升防灾减灾救灾能力,打造共建共治共享的社会治理格局。关于习近平总书记安全发展观的思想,正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12d4-6d53-c0a8-777418075700.html
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食品生产经营者应当对( )负责。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f54-50c2-c0a8-777418075700.html
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《山东省港口集团有限公司危险特殊作业安全管理规范》适用于各直属单位设备设施检修中涉及的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07f9-73f2-c059-334faf761700.html
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山东港口发展原则是()、效率为先、安全第一。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07b6-76d4-c059-334faf761700.html
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关于应急处置卡的说法,正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07cb-d781-c059-334faf761700.html
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我们要安而不忘危、治而不忘乱,增强(),始终保持高度警觉,任何时候都不能麻痹大意。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad2e-da7e-c059-334faf761700.html
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淀粉具有降低血糖水平、改善血糖能量的作用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0807-63d8-c059-334faf761700.html
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弘扬以伟大建党精神为源头的中国共产党人精神谱系,用好红色资源,深入开展社会主义核心价值观宣传教育,深化爱国主义、集体主义、社会主义教育,着力培养担当民族复兴大任的时代新人。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad82-f961-c059-334faf761700.html
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勾芡的作用
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad45-1b2f-c059-334faf761700.html
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()主题教育工作会议2023年4月3日在北京召开。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出席会议并发表重要讲话。
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烹饪师技能知识题库

中餐菜品风味包括( )

A、地方风味

B、民族风味

C、其他风味

D、外国风味

答案:ABC

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相关题目
习近平总书记在中国共产党第十九次全国代表大会报告中指出,健全公共安全体系,完善安全生产责任制,坚决遏制重特大安全事故,提升防灾减灾救灾能力,打造共建共治共享的社会治理格局。关于习近平总书记安全发展观的思想,正确的是()。

A. 树立安全发展理念,弘扬安全第一、以人为本的思想

B. 树立以人为本理念,弘扬预防为主、安全第一的思想

C. 树立安全发展理念,弘扬生命至上、安全第一的思想

D. 树立以人为本理念,弘扬安全第一、协调发展的思想

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12d4-6d53-c0a8-777418075700.html
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食品生产经营者应当对( )负责。

A. 领导

B. 社会和公众

C. 部分团体

D. 上层人物

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f54-50c2-c0a8-777418075700.html
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《山东省港口集团有限公司危险特殊作业安全管理规范》适用于各直属单位设备设施检修中涉及的()。

A. 动火作业、吊装作业

B. 有限空间作业、高处作业

C. 盲板抽堵作业、动土作业

D. 断路作业、临时用电作业

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07f9-73f2-c059-334faf761700.html
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山东港口发展原则是()、效率为先、安全第一。

A. 突出创新、深化融合

B. 聚焦主业、业绩为王

C. 戮力攻坚、转型发展

D. 立足融合、创新开拓

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07b6-76d4-c059-334faf761700.html
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关于应急处置卡的说法,正确的是()。

A. 应急处置卡应明确保障措施

B. 应急处置卡应明确善后处理内容

C. 应急处置卡应明确国家法律规定要求

D. 应急处置卡应明确处置程序和措施

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07cb-d781-c059-334faf761700.html
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我们要安而不忘危、治而不忘乱,增强(),始终保持高度警觉,任何时候都不能麻痹大意。

A. 红线意识和安全意识

B. 风险意识和隐患意识

C. 忧患意识和责任意识

D. 安全意识和责任意识

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad2e-da7e-c059-334faf761700.html
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淀粉具有降低血糖水平、改善血糖能量的作用。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0807-63d8-c059-334faf761700.html
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弘扬以伟大建党精神为源头的中国共产党人精神谱系,用好红色资源,深入开展社会主义核心价值观宣传教育,深化爱国主义、集体主义、社会主义教育,着力培养担当民族复兴大任的时代新人。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad82-f961-c059-334faf761700.html
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勾芡的作用

A. 增强菜品汤汁的粘度和浓度、增加菜肴的口味和口感。

B. 丰富菜品的色泽和形态。

C. 保持菜品的温度。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad45-1b2f-c059-334faf761700.html
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()主题教育工作会议2023年4月3日在北京召开。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出席会议并发表重要讲话。

A. 学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想

B. 不忘初心牢记使命

C. 两学一做

D. 三严三实

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad17-382a-c059-334faf761700.html
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