A、正确
B、错误
答案：A
A、正确
B、错误
答案：A
A. 全面依法治国
B. 全面从严治党
C. 全面发展经济
D. 全面可持续发展
解析：这是一道定义判断类型的问题，我们需要分析各个选项与“中国特色社会主义的本质要求和重要保障”这一描述的契合度。
首先，我们梳理题干中的关键信息：需要找出哪个选项最符合“中国特色社会主义的本质要求和重要保障”的描述。
接下来，分析各个选项：
A选项（全面依法治国）：依法治国是社会主义法治的核心内容，是坚持和发展中国特色社会主义的本质要求和重要保障，是实现国家治理体系和治理能力现代化的必然要求。这一选项直接对应了题干中的描述。
B选项（全面从严治党）：全面从严治党是党的建设的重要方针，但它更多关注的是党的内部建设和治理，而非中国特色社会主义的本质要求和整体保障。
C选项（全面发展经济）：经济发展是国家发展的重要方面，但它并不等同于中国特色社会主义的本质要求和整体上的重要保障。经济只是国家发展的一个方面，而非全部。
D选项（全面可持续发展）：可持续发展是国家发展的重要目标，但它同样只是国家发展的一个方面，没有全面涵盖中国特色社会主义的本质要求和整体上的重要保障。
综上所述，A选项（全面依法治国）最符合题干中“中国特色社会主义的本质要求和重要保障”的描述。依法治国不仅关乎国家治理的法治化，也是中国特色社会主义制度稳定和发展的基石。
因此，答案是A。
A. 正确
B. 错误
解析：这道题的答案是 B. 错误。
解析：
过程控制：确实是一个重要的管理原则，它强调对工作流程的监督和控制，确保工作的每个环节都能按照既定的标准执行。
按时反馈：及时的信息交流对于任何项目或任务的成功都至关重要。定期更新状态、分享进展以及提供必要的信息可以帮助团队保持同步，并快速应对可能出现的问题。
效率优先：虽然提高工作效率是很重要的目标之一，但在某些情况下，单纯追求效率可能会牺牲质量或其他关键因素（如安全性）。
但是，题目中的“督查督办的工作原则”实际上应该更侧重于确保工作任务能够按照计划完成的同时，保证质量和安全等其他重要因素。如果仅以“过程控制、按时反馈、效率优先”作为工作原则，则可能忽略了质量保障和其他非效率相关的指标。因此，正确的督查督办工作原则通常会包含但不限于以下几点：
质量为本：保证工作的最终成果达到预定的质量标准。
安全第一：在所有操作过程中把人员安全放在首位。
依法依规：遵守相关法律法规及规章制度。
目标导向：围绕既定目标开展工作。
综合考量：平衡效率与质量等多个方面的需求。
综上所述，给出的选项并不完全符合全面且合理的督查督办工作原则定义，故答案选择B.错误。
A. 水发
B. 蒸发
C. 碱水发
D. 泡发
解析：这是一道关于食材处理方法的选择题，特别是针对鱿鱼这一食材的发料方法。我们需要分析各种发料方法的适用性，以确定哪种方法最适合用于鱿鱼。
首先，我们梳理一下题目中的关键信息和选项：
题目：鱿鱼可采用（ ）的方法进行发料。
选项：A.水发 B.蒸发 C.碱水发 D.泡发
接下来，我们逐个分析选项：
A. 水发：通常用于干货的涨发，如海参、鲍鱼等，通过水的渗透作用使其恢复原有的形态和质地。但鱿鱼本身含有较多的水分，且其质地和形态与水发干货有所不同，因此水发不是最佳选择。
B. 蒸发：蒸发通常用于去除食材中的水分，如制作干果或浓缩食品。这与鱿鱼发料的目的相悖，因为发料是为了使食材更加柔软、易于烹饪，而不是去除水分。
C. 碱水发：碱水发是利用碱性溶液对食材的腐蚀和膨胀作用，使食材的质地变得柔软，并去除其表面的污垢和异味。鱿鱼等海鲜类食材常用碱水发来处理，因为碱水能有效破坏其表面的薄膜和结缔组织，使其更加嫩滑，同时去除腥味。
D. 泡发：泡发通常用于干货，如木耳、银耳等，通过浸泡使其恢复水分和形态。虽然鱿鱼也可以浸泡，但单纯的泡发效果不如碱水发显著，特别是在去除腥味和软化质地方面。
综上所述，考虑到鱿鱼的特性和发料的目的，碱水发是最适合的处理方法。因此，正确答案是C.碱水发。
A. 食品原料
B. 商品
C. 物品
D. 食品
解析：这是一道定义理解的问题。让我们先理解题目中的关键信息和各个选项，再逐一分析选项，最后给出答案。
理解关键信息：首先，我们要明确题目描述的是“上浆挂糊”的作用，即它可以在某种对象的表层形成保护层，从而避免其内部的营养素在高温下被破坏。
理解问题核心：我们需要找出这个“某种对象”指的是什么。
逐一分析选项：
A选项（食品原料）：上浆挂糊是烹饪过程中常用的手法，用于保护食材（即食品原料）在高温烹饪时不受损害，特别是防止营养素的流失。这个选项与题目的描述高度吻合。
B选项（商品）：商品是一个广泛的范畴，不仅限于食物，还包括其他各种物品。在此题目的语境下，商品并不特指需要烹饪保护的食材，因此这个选项不符合题意。
C选项（物品）：物品同样是一个广泛的范畴，包括了所有种类的物体，不仅限于食物。因此，这个选项也不符合题目的具体语境。
D选项（食品）：食品虽然包括了食材，但也包括了已经加工完成的食品。而上浆挂糊通常是在烹饪前的食材准备阶段进行的，因此，这个选项虽然与食材有关联，但不够精确。
综合以上分析，我们可以得出结论：在这四个选项中，只有A选项（食品原料）最准确地描述了“上浆挂糊”这一烹饪手法所针对的对象。
因此，答案是A（食品原料）。
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. 马克思主义
B. 毛泽东思想
C. 邓小平理论
D. 科学发展观
解析：选项解析如下：
A. 马克思主义：马克思主义是关于无产阶级和人类解放的科学理论体系，是中国共产党的指导思想，也是中国特色社会主义的理论基础。题干中提到的“立党立国、兴党兴国的根本指导思想”正是指马克思主义。
B. 毛泽东思想：毛泽东思想是马克思主义中国化的第一次历史性飞跃，是中国共产党的第一个思想体系，但它是在马克思主义基础上的发展，不是最根本的指导思想。
C. 邓小平理论：邓小平理论是马克思主义在中国发展的新阶段，它进一步回答了什么是社会主义、怎样建设社会主义的问题，但同样是在马克思主义基础上的发展。
D. 科学发展观：科学发展观是关于发展的世界观和方法论的集中体现，是指导发展的科学理论，但它是在马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想的基础上形成的。
选择A的原因：根据题干中的描述，“立党立国、兴党兴国的根本指导思想”明确指向了马克思主义。马克思主义是中国共产党的灵魂和旗帜，是中国特色社会主义的理论基石。因此，正确答案是A.马克思主义。
选择「段落」
可继续追问～
A. 主料、配料
B. 配料、调料
C. 主料、调料
D. 主料、配料、调料
解析：这道题的各个选项解析如下：
A. 主料、配料：这个选项只考虑了菜肴的主要成分和辅助成分，忽略了调料的成本。在实际烹饪中，调料也是构成菜品成本的重要组成部分。
B. 配料、调料：这个选项考虑了辅助成分和调味品，但没有包括主料。主料通常是菜品中最昂贵的部分，对成本的影响最大。
C. 主料、调料：这个选项考虑了主料和调味品，但忽略了配料。配料虽然成本相对较低，但也是菜品完整性的必要组成部分，对成本也有一定影响。
D. 主料、配料、调料：这个选项包括了菜品的所有组成部分，即主料、配料和调料。这三者共同构成了厨房内产品的成本。因此，这个答案是正确的。
选择D的原因是：在烹饪过程中，主料、配料和调料都是必不可少的，它们共同决定了菜品的最终成本。忽略其中任何一部分都会导致成本计算不准确。因此，D选项最全面地反映了厨房内产品的成本构成。
选择「段落」
可继续追问～
A. 贴近工人、贴近农民、贴近知识分子
B. 贴近实际、贴近生活、贴近群众
C. 贴近国家、贴近民族、贴近人民
D. 贴近改革开放、贴近依法治国、贴近从严治党
解析：这道题目考察的是思想政治工作的基本原则之一——“三贴近”。这个原则是中国共产党在进行思想宣传和教育工作中强调的一种方法论，目的是使思想政治工作更加有效，更能够贴近人民群众的实际需求。下面是对各个选项的简要解析：
A. 贴近工人、贴近农民、贴近知识分子：这个选项提到了社会中的三个重要群体，但是它没有全面涵盖所有群众，也不完全符合“三贴近”的核心精神。
B. 贴近实际、贴近生活、贴近群众：这是正确答案。“三贴近”要求思想政治工作必须紧密结合实际情况，关注民众的生活状况，了解并解决群众的问题和困难，从而更好地服务于广大人民群众。这一选项最准确地反映了“三贴近”的内涵。
C. 贴近国家、贴近民族、贴近人民：虽然这三个方面也很重要，但它们更多是从宏观角度出发，而“三贴近”更注重从微观层面，即具体的工作方法上，来提升思想政治工作的效果。
D. 贴近改革开放、贴近依法治国、贴近从严治党：这些是党和国家的重要方针政策，但是它们并不直接对应于“三贴近”的具体内容。这些方针政策更多地是在宏观层面上指导国家的发展方向和社会治理。
综上所述，选择B是因为它最能体现“三贴近”原则的核心，即思想政治工作应当紧密联系实际、贴近生活、贴近群众，以达到更好的工作成效。
A. 社会主义核心价值观
B. 爱国主义
C. 集体主义
D. 社会主义
解析：这道题目的各个选项解析如下：
A. 社会主义核心价值观：这是当代中国精神的集中体现，包括了富强、民主、文明、和谐、自由、平等、公正、法治、爱国、敬业、诚信、友善等价值观念。弘扬这些价值观对于培养时代新人的道德品质和社会责任感具有重要意义。
B. 爱国主义：爱国主义是中华民族的民族精神的核心，是激励中华儿女为实现民族复兴不懈奋斗的重要精神力量。深入开展爱国主义宣传教育，有助于增强民族凝聚力。
C. 集体主义：集体主义强调个人利益服从集体利益，是社会主义道德原则的重要组成部分。深化集体主义教育，有助于培养时代新人的集体观念和团队精神。
D. 社会主义：社会主义是中国共产党的指导思想，深化社会主义教育，有助于坚定人们的社会主义信念，为民族复兴提供思想保证。
为什么选这个答案（ABCD）： 这道题目要求我们选择在弘扬建党精神和红色资源的基础上，深入开展哪些方面的宣传教育，以及深化哪些方面的教育。从题目中可以看出，这些都是为了培养担当民族复兴大任的时代新人。选项A、B、C、D分别代表了社会主义核心价值观、爱国主义、集体主义和社会主义，这些都是培养时代新人不可或缺的重要方面。因此，正确答案是ABCD，涵盖了培养时代新人所需的全方位教育内容。
选择「段落」
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