APP下载
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
搜索
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
判断题
)
山东港口发展格局是以青岛港为龙头,日照港、烟台港为两翼,渤海湾港为龙尾,各板块集团为支撑,众多内陆港为依托的一体化协同发展格局。

A、正确

B、错误

答案:B

解析:选项A:“正确” - 这个选项表明所描述的山东港口发展格局是准确的。

选项B:“错误” - 这个选项表明所描述的山东港口发展格局不准确。

选择答案B的原因可能是因为所给出的描述与实际情况不符。根据最新的信息,山东港口的发展格局可能会有所变化,或者描述中的一些具体细节(如各港口的定位和角色)可能已经发生了改变。例如,龙头、两翼、龙尾的定位以及一体化协同发展模式的具体实施可能有所不同。因此,如果描述的格局与官方或权威的最新资料不符,那么选择答案B“错误”是恰当的。在实际应用中,应该查阅最新的官方文件或资料来获取准确的港口发展格局信息。

选择「段落」

可继续追问~

烹饪师技能知识题库
施(勾)芡的作用
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fc7-eca5-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
山东港口发展原则是( )、效率为先、安全第一。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fa5-013e-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
勾芡的作用
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07d9-7d42-c059-334faf761700.html
点击查看题目
习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上讲到,一百年前,中国共产党的先驱们创建了中国共产党,形成了坚持真理、( )、践行初心、担当使命、( )、( )对党忠诚、不负人民的伟大建党精神。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07e2-8932-c059-334faf761700.html
点击查看题目
常委会会议表决时,可以根据讨论和决定事项的不同,采用( )等方式进行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad5f-09fd-c059-334faf761700.html
点击查看题目
死者的姓名、肖像、名誉、荣誉、隐私、遗体等受到侵害的,其配偶、子女、父母有权依法请求行为人承担民事责任;死者没有配偶、子女且父母已经死亡的,其他近亲属有权依法请求行为人承担民事责任。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-100b-931e-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
督办工作的原则是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad5d-b0ff-c059-334faf761700.html
点击查看题目
职工根据工作年限,依法享有带薪年休假。其中,职工累计工作满1年不满10年的,年休假( )天;已满10年(含)不满20年的,年休假( )天;已满20年(含)的,年休假( )天。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ed-9bd7-c059-334faf761700.html
点击查看题目
党支部每月相对固定1天开展主题党日,组织党员( )等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad4c-b990-c059-334faf761700.html
点击查看题目
《山东省生产安全事故应急办法》规定,应急预案编制单位应当建立定期评估制度。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1019-a517-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
判断题
)
手机预览
烹饪师技能知识题库

山东港口发展格局是以青岛港为龙头,日照港、烟台港为两翼,渤海湾港为龙尾,各板块集团为支撑,众多内陆港为依托的一体化协同发展格局。

A、正确

B、错误

答案:B

解析:选项A:“正确” - 这个选项表明所描述的山东港口发展格局是准确的。

选项B:“错误” - 这个选项表明所描述的山东港口发展格局不准确。

选择答案B的原因可能是因为所给出的描述与实际情况不符。根据最新的信息,山东港口的发展格局可能会有所变化,或者描述中的一些具体细节(如各港口的定位和角色)可能已经发生了改变。例如,龙头、两翼、龙尾的定位以及一体化协同发展模式的具体实施可能有所不同。因此,如果描述的格局与官方或权威的最新资料不符,那么选择答案B“错误”是恰当的。在实际应用中,应该查阅最新的官方文件或资料来获取准确的港口发展格局信息。

选择「段落」

可继续追问~

分享
烹饪师技能知识题库
相关题目
施(勾)芡的作用

A. 增强菜品汤汁的黏性和浓度、增加菜肴的口味和口感

B. 丰富菜品的色泽和形态

C. 保持菜品的温度

解析:这是一道关于烹饪中勾芡作用的选择题。我们需要分析勾芡在烹饪过程中的多种作用,以确定哪个或哪些选项是正确的。

理解勾芡:
勾芡是烹饪中的一种技术,主要通过在菜肴的汤汁中加入淀粉类调料(如生粉、玉米淀粉等),使汤汁变得浓稠。
分析选项:
A选项(增强菜品汤汁的黏性和浓度、增加菜肴的口味和口感):
勾芡能显著增加汤汁的黏性和浓度,使菜肴看起来更加诱人,同时也能让汤汁更好地附着在食材上,从而增加菜肴的整体口味和口感。这个选项是正确的。
B选项(丰富菜品的色泽和形态):
勾芡后的汤汁更加明亮,能够反射更多的光线,使菜品看起来更加有光泽和吸引力。此外,浓稠的汤汁也能在一定程度上帮助塑造菜品的形态。因此,这个选项也是正确的。
C选项(保持菜品的温度):
勾芡后的汤汁更加浓稠,能够形成一层薄薄的“保护膜”,减缓热量的散失,从而在一定程度上帮助保持菜品的温度。这个选项同样正确。
总结答案:
综上所述,勾芡在烹饪中具有多种作用,包括增强菜品汤汁的黏性和浓度、增加菜肴的口味和口感(A选项),丰富菜品的色泽和形态(B选项),以及保持菜品的温度(C选项)。

因此,这道题的正确答案是ABC。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fc7-eca5-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
山东港口发展原则是( )、效率为先、安全第一。

A. 突出创新、深化融合

B. 聚焦主业、业绩为王

C. 勠力攻坚、转型发展

D. 立足融合、创新开拓

解析:这是一道选择题解析的问题。首先,我们需要理解题目的背景和关键点,再逐个分析选项,最后根据分析得出最合适的答案。

理解题目背景:题目询问的是山东港口的发展原则,其中已经明确给出了“效率为先、安全第一”两个原则,需要从四个选项中选出与这两个原则相协调且符合山东港口发展实际情况的第三个原则。

理解问题的关键点:需要找到一个与“效率为先、安全第一”相协调,且符合山东港口发展特色的原则。

分析选项:

A选项(突出创新、深化融合):虽然创新和融合都是发展的重要因素,但此选项并未直接体现港口发展的核心目标或业务导向。
B选项(聚焦主业、业绩为王):这个选项明确指出了港口应聚焦其核心业务,并以业绩为导向,与“效率为先”相呼应,强调了经营效果的重要性,同时也符合一般企业发展的基本原则。
C选项(勠力攻坚、转型发展):转型和发展虽然重要,但此选项更偏向于过程描述,并未直接指出港口发展的具体方向或原则。
D选项(立足融合、创新开拓):融合和创新虽然对港口发展有积极作用,但同样没有直接指向港口的核心业务或发展目标。

根据以上分析,B选项(聚焦主业、业绩为王)最符合题目要求。它强调了港口应专注于核心业务,追求业绩的提升,这与“效率为先”原则相辅相成,共同构成了港口发展的核心原则。同时,安全生产也是在此基础上得以保障的重要方面。

因此,答案是B(聚焦主业、业绩为王)。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fa5-013e-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
勾芡的作用

A. 增强菜品汤汁的粘度和浓度、增加菜肴的口味和口感。

B. 丰富菜品的色泽和形态。

C. 保持菜品的温度。

解析:这道题关于勾芡的作用,实际上勾芡在烹饪中的作用是多方面的,下面是对各个选项的解析以及为什么选择这个答案:

A. 增强菜品汤汁的粘度和浓度、增加菜肴的口味和口感。
勾芡可以使得菜肴的汤汁变得浓稠,这样不仅可以让食材更好地吸附调味料,增加食物的味道,同时还能改善菜肴的口感,使其更加滑顺或者有层次感。

B. 丰富菜品的色泽和形态。
勾芡后,由于汤汁变得浓稠,它能更好地包裹住食材,使菜肴看起来更加光亮,颜色更加诱人,同时也可能因为勾芡材料的不同(如使用不同颜色的淀粉)而给菜品增添色彩变化,从而美化菜肴外观。

C. 保持菜品的温度。
虽然勾芡的主要目的不是为了保温,但是由于勾芡后的汤汁粘稠度提高,可以在一定程度上减缓热量的散失,从而间接帮助保持菜品的温度。

综上所述,勾芡确实能够起到上述三个选项中提到的所有作用,因此正确答案是ABC。勾芡是一个非常实用且重要的烹饪技巧,它不仅可以提升菜肴的感官品质,还能从物理特性上对菜品产生积极影响。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07d9-7d42-c059-334faf761700.html
点击查看答案
习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上讲到,一百年前,中国共产党的先驱们创建了中国共产党,形成了坚持真理、( )、践行初心、担当使命、( )、( )对党忠诚、不负人民的伟大建党精神。

A. 坚守信念

B. 坚守真理

C. 不怕牺牲

D. 英勇奋斗

解析:这道题考察的是对中国共产党的历史和习近平总书记相关讲话的理解。

选项解析如下:

A. 坚守信念:这个选项虽然与建党精神有关,但在习近平总书记的讲话中并没有直接提到这个词汇。

B. 坚守真理:这个选项符合讲话原文,习近平总书记在讲话中提到了“坚持真理”。

C. 不怕牺牲:这个选项也是讲话中提到的内容,符合原文“不怕牺牲”。

D. 英勇奋斗:同样,这个选项也是讲话中提到的,符合原文“英勇奋斗”。

为什么选这个答案:

答案选BCD,是因为这三个选项都是习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上讲话中明确提到的建党精神的组成部分。选项A虽然与建党精神有关,但并不是此次讲话中的原话,因此不选。这道题的正确答案应该是对讲话内容的准确复述,BCD三项均符合这一要求。

选择「段落」

可继续追问~

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07e2-8932-c059-334faf761700.html
点击查看答案
常委会会议表决时,可以根据讨论和决定事项的不同,采用( )等方式进行。

A. 口头

B. 举手

C. 无记名投票

D. 记名投票

解析:这道题目考察的是常委会会议表决方式的知识点。根据中国相关法律法规的规定,在常委会会议中,为了保证决策过程的公正性和透明度,可以采取不同的表决方式。题目中给出的四个选项A.口头、B.举手、C.无记名投票、D.记名投票都是常委会会议表决时可能采用的方式。

口头表决:适用于简单或非正式的决议,成员通过口头表达同意与否。
举手表决:较为常见的表决方式,通过举手来表示支持或反对,适用于多数情况下的表决。
无记名投票:用于需要保密表决意见的情况,如选举或对敏感议题的表决。
记名投票:记录每个成员的表决意见,适用于需要公开透明的场合,如重要人事任命等。

选择ABCD作为正确答案是因为常委会会议在实际操作中确实会根据讨论和决定事项的不同性质和需求,灵活采用上述一种或多种方式进行表决。这种多样化的表决方式有助于确保决策过程既高效又公平。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad5f-09fd-c059-334faf761700.html
点击查看答案
死者的姓名、肖像、名誉、荣誉、隐私、遗体等受到侵害的,其配偶、子女、父母有权依法请求行为人承担民事责任;死者没有配偶、子女且父母已经死亡的,其他近亲属有权依法请求行为人承担民事责任。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-100b-931e-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
督办工作的原则是( )。

A. 过程控制

B. 按时反馈

C. 结果优先

D. 效率优先

解析:这道题考察的是督办工作的原则。下面是对各个选项的解析及为什么选择答案ABC:

A. 过程控制:督办工作需要对整个工作过程进行监控和控制,确保工作按照既定的目标和标准进行。这是督办工作的一项基本原则。

B. 按时反馈:督办工作要求及时向上级报告工作进度和存在的问题,以便上级能够及时了解情况并作出决策。这也是督办工作的重要原则。

C. 结果优先:督办工作最终要关注的是工作成果,确保任务目标的实现。因此,结果优先是督办工作的核心原则。

D. 效率优先:虽然效率在督办工作中也很重要,但它并不是督办工作的首要原则。督办工作更注重的是过程控制、按时反馈和结果实现。

综上所述,答案选择ABC,因为这三个选项都是督办工作的基本原则,而D选项虽然重要,但不是督办工作的首要原则。

选择「段落」

可继续追问~

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad5d-b0ff-c059-334faf761700.html
点击查看答案
职工根据工作年限,依法享有带薪年休假。其中,职工累计工作满1年不满10年的,年休假( )天;已满10年(含)不满20年的,年休假( )天;已满20年(含)的,年休假( )天。

A. 3

B. 5

C. 10

D. 15

解析:这道题是关于中国职工带薪年休假的规定。根据中国的《职工带薪年休假条例》,职工享有不同天数的带薪年休假,具体取决于他们在单位的工作年限。

对于工作满1年不满10年的职工,依法享受5天的年休假。
对于已满10年(含)但不满20年的职工,可以享受10天的年休假。
对于已经工作了20年或以上的职工,则有权享受15天的年休假。

选项解析:

A. 3天 —— 这个选项不适用于题目中提到的任何一个工作年限区间。
B. 5天 —— 正确答案之一,对应的是工作满1年不满10年的职工的年休假天数。
C. 10天 —— 正确答案之一,对应的是工作满10年(含)不满20年的职工的年休假天数。
D. 15天 —— 正确答案之一,对应的是工作满20年及以上的职工的年休假天数。

因此,正确答案为BCD,分别代表了三个不同的工作年限区间的法定带薪年休假天数。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ed-9bd7-c059-334faf761700.html
点击查看答案
党支部每月相对固定1天开展主题党日,组织党员( )等。

A. 集中学习

B. 过组织生活

C. 进行民主议事

D. 志愿服务

解析:这是一道关于党支部主题党日活动内容的选择题。我们需要分析题目中给出的各个选项,以确定哪些活动是党支部在主题党日中可能会组织的。

首先,理解题目背景:党支部每月相对固定1天开展主题党日,这是党内活动的一种形式,旨在加强党员的教育、管理和监督,增强党性观念和组织纪律性。

接下来,分析各个选项:
A项(集中学习):集中学习是党员教育的重要形式,通过集体学习党的理论知识、政策法规等,提高党员的政治素质和业务能力。这是主题党日中常见的活动之一。
B项(过组织生活):组织生活是党内活动的基本形式,包括民主生活会、组织生活会等,旨在加强党员之间的交流和监督,促进党内团结和统一。这也是主题党日不可或缺的内容。
C项(进行民主议事):民主议事是党内民主的重要体现,通过集体讨论和决策,增强党员的主人翁意识和参与感。在主题党日中,进行民主议事有助于推动党内事务的公开透明和民主决策。
D项(志愿服务):志愿服务是党员服务群众、践行宗旨的重要途径。通过参与志愿服务活动,党员可以更加深入地了解群众需求,增强服务意识和能力。在主题党日中组织志愿服务活动,有助于提升党员的社会责任感和形象。

综上所述,A、B、C、D四项都是党支部在主题党日中可能会组织的活动,因此答案选ABCD。这些活动共同构成了党支部主题党日的丰富内容,有助于加强党员教育、促进党内团结和统一、推动党内民主和服务群众。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad4c-b990-c059-334faf761700.html
点击查看答案
《山东省生产安全事故应急办法》规定,应急预案编制单位应当建立定期评估制度。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1019-a517-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载