APP下载
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
搜索
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
判断题
)
山东港口“五个转型”发展是由交通物流枢纽向供应链枢纽和产业链集成平台转型,由生产资料港向生产生活资料港转型,由传统业务支撑为主向传统业务、新兴业务共同支撑转型,由规模型发展向质量效益型发展转型,由依靠传统要素驱动向注重创新驱动转型。

A、正确

B、错误

答案:A

烹饪师技能知识题库
全面建设社会主义现代化国家,必须坚持中国特色社会主义文化发展道路,增强文化自信,围绕举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象建设社会主义文化强国,发展面向现代化、面向世界、面向未来的,民族的科学的大众的社会主义文化,激发全民族文化创新创造活力,增强实现中华民族伟大复兴的精神力量。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1007-a213-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
《民法典》是新中国成立以来( )以“法典” 命名的法律,是新时代我国社会主义法治建设的重大成果。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12a3-8db7-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
()是一个国家、一个民族发展中最基本、最深沉、最持久的力量。向上向善的文化是一个国家、一个民族休戚与共、血脉相连的重要纽带。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12bb-f609-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
十八大召开以来,我们经历了对党和人民事业具有重大现实意义和深远历史意义的三件大事:一是( ),二是( ),三是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12f0-46c0-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
山东港口2023年工作总基调是( )、勠力攻坚、业绩为王。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12c7-f83e-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
《山东省港口集团有限公司安全检查管理办法》规定,季节性安全检查是指:各单位以夏季四防、冬季四防组织、物资、措施等落实情况为主要内容开展的专项隐患排查,季节性检查“四防”期间()应不少于1次。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fb9-4cd9-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
( )是全党统一意志、统一行动、步调一致前进的重要保障,是党内政治生活的重要内容。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad04-a14b-c059-334faf761700.html
点击查看题目
构成蛋泡糊的主要原料品种是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acf5-40e6-c059-334faf761700.html
点击查看题目
《关于严格大风强降雨天气安全防范工作的紧急通知》要求,雷雨大风预警信号级别依据气象灾害可能造成的危害程度、紧急程度和发展态势分别对应正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad6b-03f5-c059-334faf761700.html
点击查看题目
党的三大作风是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad4f-429a-c059-334faf761700.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
判断题
)
手机预览
烹饪师技能知识题库

山东港口“五个转型”发展是由交通物流枢纽向供应链枢纽和产业链集成平台转型,由生产资料港向生产生活资料港转型,由传统业务支撑为主向传统业务、新兴业务共同支撑转型,由规模型发展向质量效益型发展转型,由依靠传统要素驱动向注重创新驱动转型。

A、正确

B、错误

答案:A

分享
烹饪师技能知识题库
相关题目
全面建设社会主义现代化国家,必须坚持中国特色社会主义文化发展道路,增强文化自信,围绕举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象建设社会主义文化强国,发展面向现代化、面向世界、面向未来的,民族的科学的大众的社会主义文化,激发全民族文化创新创造活力,增强实现中华民族伟大复兴的精神力量。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1007-a213-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
《民法典》是新中国成立以来( )以“法典” 命名的法律,是新时代我国社会主义法治建设的重大成果。

A. 第一部

B. 第二部

C. 第三部

D. 第四部

解析:这是一道关于中国法律历史与命名的问题,需要准确理解《民法典》在中国法律史上的地位。

首先,我们来分析题干:“《民法典》是新中国成立以来( )以‘法典’命名的法律,是新时代我国社会主义法治建设的重大成果。” 这里的关键信息是确定《民法典》在新中国法律史上的排序位置。

接下来,我们逐个分析选项:

A选项(第一部):根据历史事实,《民法典》确实是新中国成立以来第一部以“法典”命名的法律,它标志着我国民事法律体系的成熟和完善,是社会主义法治建设的重大里程碑。
B选项(第二部):没有第二部以“法典”命名的法律出现在新中国法律史上,此选项不正确。
C选项(第三部):同样,没有第三部以“法典”命名的法律记录,此选项不正确。
D选项(第四部):这个选项也是错误的,因为《民法典》是第一部也是目前唯一一部以“法典”命名的法律。

综上所述,根据《民法典》在中国法律史上的独特地位和命名事实,可以确定A选项(第一部)是正确答案。它准确反映了《民法典》作为新中国成立以来第一部以“法典”命名的法律的历史地位。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12a3-8db7-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
()是一个国家、一个民族发展中最基本、最深沉、最持久的力量。向上向善的文化是一个国家、一个民族休戚与共、血脉相连的重要纽带。

A. 建党精神

B. 文化力量

C. 传统美德

D. 文化自信

解析:这是一道定义判断类型的问题,我们需要分析题干中的关键信息,并从提供的选项中找出最符合题意的答案。

首先,题干描述了“一个国家、一个民族发展中最基本、最深沉、最持久的力量”,并强调了“向上向善的文化”对于国家和民族的重要性。这提示我们,所寻找的答案应该与文化及其深远影响有关。

接下来,我们逐个分析选项:
A选项(建党精神):建党精神是中国共产党在创建过程中形成的宝贵精神财富,虽然重要,但它更侧重于党的历史和理念,与题干中强调的国家和民族发展的基本、深沉、持久力量不完全对应。

B选项(文化力量):这个选项直接涉及文化的影响力,但它较为宽泛,没有特指文化中的某种具体特质或态度,如“向上向善”。

C选项(传统美德):传统美德是文化中的重要组成部分,但它更侧重于道德层面的具体表现,而不涵盖文化的整体力量和深远影响。

D选项(文化自信):文化自信不仅体现了对文化的认同和尊重,还包含了文化对于国家和民族发展的深远影响。它涵盖了文化的传承、发展和创新,以及文化在塑造民族精神和推动社会发展中的重要作用。题干中提到的“向上向善的文化”正是文化自信的一种体现,它强调了文化作为国家和民族发展的重要纽带。

综上所述,D选项(文化自信)最符合题干中描述的“一个国家、一个民族发展中最基本、最深沉、最持久的力量”,并且与“向上向善的文化”紧密相连。
因此,答案是D。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12bb-f609-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
十八大召开以来,我们经历了对党和人民事业具有重大现实意义和深远历史意义的三件大事:一是( ),二是( ),三是( )。

A. 迎来中国共产党成立一百周年

B. 中国特色社会主义进入新时代

C. 完成脱贫攻坚、全面建成小康社会的历史任务,实现第一个百年奋斗目标

D. 已经实现中华民族伟大复兴

解析:这道题考察的是对中国近现代重要历史事件的理解。题目中提到的“三件大事”是指自中共十八大(2012年)以来发生的对党和国家发展有重大影响的历史性成就。

选项解析如下:

A. 迎来中国共产党成立一百周年 - 2021年是中国共产党成立100周年的纪念日,这是一件非常重要的历史性时刻,它不仅标志着党长期奋斗历程的一个里程碑,也是国家发展和社会进步的重要见证。

B. 中国特色社会主义进入新时代 - 在党的十九大报告中明确提出,“经过长期努力,中国特色社会主义进入了新时代”。这一表述反映了中国社会主要矛盾的变化以及党和国家事业全面发展的新阶段。

C. 完成脱贫攻坚、全面建成小康社会的历史任务,实现第一个百年奋斗目标 - 到2020年底,中国成功实现了现行标准下农村贫困人口全部脱贫,并且宣布了全面建成小康社会的目标达成,这是中国发展历程中的一个重要里程碑。

D. 已经实现中华民族伟大复兴 - 实现中华民族的伟大复兴是一个长远目标,虽然近年来取得了显著成就,但根据当前情况看,这项工作仍在进行当中,并未完全实现。

正确答案是ABC。这三个选项分别对应了党的百年华诞、中国特色社会主义进入新时代以及脱贫攻坚和全面建成小康社会这些标志性事件或状态,它们共同构成了十八大以来对中国产生深远影响的三大重要成果。而选项D提到的内容则属于更长远的发展愿景,在此时间节点上还不算已经完成的任务。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12f0-46c0-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
山东港口2023年工作总基调是( )、勠力攻坚、业绩为王。

A. 突出创新、深化融合

B. 聚焦主业、效率为先

C. 转型发展、创新开拓

D. 立足融合、创新发展

解析:这是一道选择题,旨在考察对山东港口2023年工作总基调的了解。我们需要根据题目中给出的选项,结合山东港口的工作重点和目标,来判断哪个选项最符合“山东港口2023年工作总基调”的描述。

首先,我们分析题目中的关键信息:

题目要求识别山东港口2023年的工作总基调。
总基调后面紧接着的词汇是“勠力攻坚、业绩为王”,这暗示了工作重点可能涉及团队协作、挑战困难以及追求业绩。

接下来,我们逐个分析选项:
A. 突出创新、深化融合:这个选项强调了创新和融合两个方面。创新是推动港口发展的重要动力,而融合则可能指港口内部或与其他相关产业的整合,有助于提升整体效率和竞争力。这与“勠力攻坚、业绩为王”相辅相成,共同构成了积极向上的工作总基调。

B. 聚焦主业、效率为先:虽然聚焦主业和提高效率对港口运营至关重要,但这一选项更侧重于运营层面的策略,而非整体工作总基调的宏观描述。

C. 转型发展、创新开拓:转型发展和创新开拓虽然体现了港口发展的积极态度,但“转型发展”可能意味着较大的变革,而题目中的总基调更侧重于当前工作的指导和方向,而非长远的转型策略。

D. 立足融合、创新发展:此选项同样强调了融合和创新,但“立足融合”可能更多地指向已有的融合状态,而非如A选项中的“深化融合”,后者更强调动态的过程和持续的努力。

综上所述,A选项“突出创新、深化融合”最符合山东港口2023年工作总基调的描述。它不仅强调了创新和融合的重要性,还与“勠力攻坚、业绩为王”形成了紧密的逻辑联系,共同构成了推动港口发展的有力指引。

因此,答案是A。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12c7-f83e-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
《山东省港口集团有限公司安全检查管理办法》规定,季节性安全检查是指:各单位以夏季四防、冬季四防组织、物资、措施等落实情况为主要内容开展的专项隐患排查,季节性检查“四防”期间()应不少于1次。

A. 每季度

B. 每月

C. 每周

D. 每天

解析:这道题是关于《山东省港口集团有限公司安全检查管理办法》中季节性安全检查的规定。

题目解析:

A.每季度:这个选项表示每个季度至少进行一次季节性安全检查。但是,根据题目描述,“四防”指的是夏季和冬季的安全防范措施,这些措施通常需要在相关季节内更加频繁地检查以确保安全。
B.每月:正确答案。这意味着每个月至少进行一次季节性安全检查。由于“四防”(可能包括防火、防汛、防风、防冻等)对于特定季节的重要性,每月一次的频率可以更好地监控和响应潜在的安全隐患,保证各项安全措施的有效落实。
C.每周:虽然更频繁的检查能够提供更好的安全保障,但基于成本效益分析以及实际操作中的可行性,每月一次已经是一个较为合理的频率。因此,每周一次显得过于频繁,并不是最佳选项。
D.每天:每日检查将极大地增加工作负担且未必能显著提高安全性,因为很多安全措施的效果不会在一天之内产生变化,故此选项也不合适。

选择B.每月作为答案是因为它既保证了对季节性安全问题的足够重视,又考虑到了实施效率与资源分配的实际可能性。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fb9-4cd9-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
( )是全党统一意志、统一行动、步调一致前进的重要保障,是党内政治生活的重要内容。

A. 实事求是

B. 从严治党

C. 向党中央看齐

D. 纪律严明

解析:这是一道选择题解析的问题。首先,我们需要理解题目的核心要求,即找出哪一项是全党统一意志、统一行动、步调一致前进的重要保障,同时也是党内政治生活的重要内容。

接下来,我们逐一分析选项:

A选项(实事求是):实事求是是党的思想路线的核心,强调从实际出发,理论与实践相结合,但它并不直接涉及全党统一行动和步调一致的问题,因此A选项不符合题意。
B选项(从严治党):从严治党是党对自身的要求,强调党的纪律性和组织性,但同样没有直接回应全党统一行动和步调一致这一核心要求,所以B选项也不符合题意。
C选项(向党中央看齐):向党中央看齐体现了全党在思想上、政治上、行动上与党中央保持高度一致的要求,但它更多是作为一种行动指南或原则,并不直接构成全党统一行动和步调一致的重要保障,因此C选项不完全符合题意。
D选项(纪律严明):纪律严明是确保全党统一意志、统一行动、步调一致前进的关键。党内严格的纪律可以规范党员行为,确保全党在各项工作中保持一致,因此D选项直接回应了题目的核心要求。

综上所述,D选项(纪律严明)最符合题目要求,是全党统一意志、统一行动、步调一致前进的重要保障,也是党内政治生活的重要内容。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad04-a14b-c059-334faf761700.html
点击查看答案
构成蛋泡糊的主要原料品种是( )。

A. 蛋清、小麦面粉和玉米淀粉

B. 蛋清、泡达粉和糯米粉

C. 蛋白、泡达粉、水和面粉

D. 蛋清、食盐、水和土盟淀粉

解析:这道题目考察的是对蛋泡糊主要原料的认识。蛋泡糊是一种常用的面糊类型,在烹饪中用于包裹食材,使食物在烹饪过程中保持松软多汁的口感,常见于炸制菜肴中。下面我们来解析每个选项:

A. 蛋清、小麦面粉和玉米淀粉 - 这个组合能够提供足够的蛋白质和淀粉质,蛋清打发后可以产生丰富的泡沫,增加面糊的蓬松感;而小麦面粉和玉米淀粉则有助于增强面糊的粘稠度和稳定性,同时也能让成品更加酥脆。因此,这是一个正确的选择。

B. 蛋清、泡达粉和糯米粉 - 泡达粉(即发酵粉)虽然能帮助面糊膨胀,但是与蛋清混合使用时可能会导致过度膨胀,破坏面糊结构;糯米粉吸水性强,但黏性大,不易与其他成分均匀混合,可能会影响最终效果,不是最佳选择。

C. 蛋白、泡达粉、水和面粉 - 这个配方中的“蛋白”实际上就是蛋清,但是加入了水会稀释蛋清的浓度,不利于形成稳定的泡沫;此外,泡达粉的作用如上所述,可能不是最优的选择。

D. 蛋清、食盐、水和土盟淀粉 - 土盟淀粉并不是一个通用的食材名称,可能是出题者为了混淆而故意使用的术语。另外,食盐和水的加入会改变蛋清的性质,不利于打发成泡沫状态。

综上所述,最合适的答案是A,因为蛋清、小麦面粉和玉米淀粉三者的组合能够很好地满足制作蛋泡糊的要求,既保证了面糊的轻盈蓬松,又确保了其良好的粘合性和稳定性。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acf5-40e6-c059-334faf761700.html
点击查看答案
《关于严格大风强降雨天气安全防范工作的紧急通知》要求,雷雨大风预警信号级别依据气象灾害可能造成的危害程度、紧急程度和发展态势分别对应正确的是()。

A. 蓝色对应Ⅳ级

B. 黄色对应Ⅲ级

C. 橙色对应Ⅲ级

D. 红色对应Ⅰ级

解析:这是一道关于天气预警信号级别与对应危害程度、紧急程度和发展态势匹配关系的题目。我们需要根据《关于严格大风强降雨天气安全防范工作的紧急通知》的要求,来判断各个选项的正确性。

首先,理解预警信号的基本分类:

蓝色预警:一般或较小风险,通常表示需要注意或采取预防措施。
黄色预警:较大风险,需要相关部门加强关注并做好准备。
橙色预警:重大风险,表示情况可能变得严重,需要采取紧急措施。
红色预警:特别重大风险,表示情况极其严重,需要立即采取行动。

接下来,分析各个选项:
A. 蓝色对应Ⅳ级:通常,预警信号的级别从低到高会用数字或罗马数字表示,Ⅳ级往往代表最低级别,与蓝色预警(一般或较小风险)相匹配,因此A项正确。

B. 黄色对应Ⅲ级:黄色预警表示较大风险,需要相关部门加强关注。在多数预警系统中,Ⅲ级会高于Ⅳ级但低于更高级别,与黄色预警的严重程度相匹配,所以B项正确。

C. 橙色对应Ⅲ级:橙色预警表示重大风险,通常需要比黄色预警更高级别的响应。如果Ⅲ级对应黄色预警,那么橙色预警应该对应更高一级的响应级别(如Ⅱ级),因此C项错误。

D. 红色对应Ⅰ级:红色预警表示特别重大风险,需要最高级别的响应。Ⅰ级通常表示最高级别,与红色预警的严重程度相匹配,所以D项正确。

综上所述,正确答案是A、B、D,因为它们准确地反映了预警信号级别与可能造成的危害程度、紧急程度和发展态势之间的对应关系。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad6b-03f5-c059-334faf761700.html
点击查看答案
党的三大作风是( )。

A. 理论联系实际

B. 密切联系群众

C. 批评和自我批评

D. 为人民服务

解析:这道题目实际上与烹饪师技能无关,而是关于中国共产党的基础知识。题目询问的是中国共产党的三大作风,正确答案是ABC,即:

A. 理论联系实际 - 指的是将马克思主义的基本原理与中国具体实践相结合,根据实际情况灵活运用理论指导实践工作。

B. 密切联系群众 - 表示党要始终保持与人民群众的紧密联系,倾听民声,了解民意,全心全意为人民服务。

C. 批评和自我批评 - 是指在党内开展积极健康的批评与自我批评活动,以提高党员的思想觉悟和个人修养,增强党组织的凝聚力和战斗力。

D. 为人民服务 - 虽然这也是中国共产党的宗旨之一,但它不是特指的“三大作风”之一。因此,D选项虽然正确反映了党的一个基本原则,但在本题中不是正确答案。

综上所述,选择ABC作为正确答案是因为它们准确地概括了中国共产党强调的三大工作作风。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad4f-429a-c059-334faf761700.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载