APP下载
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
搜索
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
判断题
)
发生有毒气体泄漏时,应当顺风撤离。()

A、正确

B、错误

答案:B

烹饪师技能知识题库
习近平总书记强调,实现中国梦,是物质文明和()比翼双飞的发展过程。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad1b-7645-c059-334faf761700.html
点击查看题目
北京菜又称( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad48-6a59-c059-334faf761700.html
点击查看题目
木耳的涨发出成率为( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0782-61dc-c059-334faf761700.html
点击查看题目
( )党的二十大的主题是:高举中国特色社会主义伟大旗帜,全面贯彻新时代中国特色社会主义思想,弘扬( ),自信自强、守正创新,踔厉奋发、勇毅前行,为全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴而团结奋斗。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f8a-8fbe-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
下列内容最符合蒙族同胞的传统饮食的选项是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acfd-2042-c059-334faf761700.html
点击查看题目
适宜涨发海带的加工方法是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0783-85d8-c059-334faf761700.html
点击查看题目
《山东省突发事件总体应急预案》要求,突发事件分为()()()()四类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07fd-931a-c059-334faf761700.html
点击查看题目
菜点中的( )构成厨房内产品的成本。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0785-957b-c059-334faf761700.html
点击查看题目
安全设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造和报废,应当符合国家标准或者()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12d1-8dd8-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
取放电烤盘时,必须断开电源,操作人员应戴防护手套进行操作,防止触电和烫伤。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ff0-d180-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
判断题
)
手机预览
烹饪师技能知识题库

发生有毒气体泄漏时,应当顺风撤离。()

A、正确

B、错误

答案:B

分享
烹饪师技能知识题库
相关题目
习近平总书记强调,实现中国梦,是物质文明和()比翼双飞的发展过程。

A. 物质基础

B. 传统文化

C. 精神文化

D. 精神文明

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad1b-7645-c059-334faf761700.html
点击查看答案
北京菜又称( )

A. 京菜

B. 京华菜

C. 燕京菜

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad48-6a59-c059-334faf761700.html
点击查看答案
木耳的涨发出成率为( )

A. 4

B. 400%到600%

C. 400%到800%

D. 800%~l000%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0782-61dc-c059-334faf761700.html
点击查看答案
( )党的二十大的主题是:高举中国特色社会主义伟大旗帜,全面贯彻新时代中国特色社会主义思想,弘扬( ),自信自强、守正创新,踔厉奋发、勇毅前行,为全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴而团结奋斗。

A. 伟大建党精神

B. 伟大红船精神

C. 伟大长征精神

D. 伟大抗疫精神

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f8a-8fbe-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
下列内容最符合蒙族同胞的传统饮食的选项是( )。

A. 喜欢食用狗肉汤、烤全羊和手把羊肉

B. 招待客人以茶半酒满表示尊敬

C. 饮用奶茶时配食油香、莜麦面和炒米

D. 喜食狗肉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acfd-2042-c059-334faf761700.html
点击查看答案
适宜涨发海带的加工方法是( )。

A. 开水焖泡

B. 小火焖煮

C. 旺火蒸制

D. 清水浸泡

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0783-85d8-c059-334faf761700.html
点击查看答案
《山东省突发事件总体应急预案》要求,突发事件分为()()()()四类。

A. 自然灾害

B. 事故灾难

C. 公共卫生事件

D. 社会安全事件

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07fd-931a-c059-334faf761700.html
点击查看答案
菜点中的( )构成厨房内产品的成本。

A. 主料、配料

B. 配料、调料

C. 主料、调料

D. 主料、配料、调料

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0785-957b-c059-334faf761700.html
点击查看答案
安全设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造和报废,应当符合国家标准或者()。

A. 行业标准

B. 地方标准

C. 企业标准

D. 车间标准

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12d1-8dd8-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
取放电烤盘时,必须断开电源,操作人员应戴防护手套进行操作,防止触电和烫伤。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ff0-d180-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载