山东港口核心价值观是同心同德、忠诚奉献、（ ）、追求卓越。

A. 180℃

B. 300℃

C. 400℃

D. 500℃

A. 总部协调

B. 专业归口

C. 各自负责

D. 分工明确

A. 338

B. 339

C. 340

D. 403

A. 要与烹调密切配合，适合烹调的要求

B. 经刀工处理的原料必须整齐、均匀、协调

C. 经刀工处理的原料应有助于美化菜品的形态

D. 符合卫生，力求保持营养

A. 年

B. 半年

C. 季度

D. 月

A. 分级检查

B. 逐级负责

C. 全面覆盖

D. 强化责任

A. 食品原料

B. 半成品

C. 即将换洗的衣服

D. 即将人口的食品

A. 选料

B. 定点

C. 围边

D. 点缀

A. 正确

B. 错误

A. 强烈的安全意识

B. 工作能力

C. 操作技能

D. 应急处置能力