APP下载

首页

职业技能

烹饪师技能知识题库

搜索

烹饪师技能知识题库

题目内容

(

单选题

)

做好党的新闻舆论工作，（），事关贯彻落实党的理论和路线方针政策，事关顺利推进党和国家各项事业，事关全党全国各族人民凝聚力和向心力，事关党和国家前途命运。

A、事关前进方向

B、事关意识形态

C、事关旗帜和道路

D、事关发展方向

答案：C

烹饪师技能知识题库

民法典系统整合了新中国成立70多年来长期实践形成的民事法律规范，汲取了中华民族5000多年优秀法律文化，借鉴了人类法治文明建设有益成果，对（）都具有重大意义。

点击查看题目

饴糖是淀粉在水解酶作用下形成的糊精和麦芽糖的混合物。

点击查看题目

东北亚国际航运枢纽中心突出山东港口的国际航运中心功能、（）和东北亚区域定位。

点击查看题目

刀工的作用

点击查看题目

根据《安全生产法》的规定，储存（）的仓库不得与员工宿舍在同一座建筑物内，并应当与员工宿舍保持距离。

点击查看题目

党的二十大报告指出，十年前，我们面对的形势是，改革开放和社会主义现代化建设取得巨大成就，党的建设新的伟大工程取得显著成效，为我们继续前进奠定了（）、创造了（）、提供了（），同时一系列长期积累及新出现的突出矛盾和问题亟待解决。

点击查看题目

《安全生产法》规定，特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训。取得（），方可上岗作业。

点击查看题目

原料焯水去异味时，不能采用（）水下锅。

点击查看题目

电烤箱取放电烤盘时，必须（），操作人员应戴防护手套进行操作，防止触电和烫伤。

点击查看题目

安全生产举报事项经核查属实的，按照国家和省有关规定对有功的举报人员给予奖励。（）

题目内容

(

单选题

)

手机预览

烹饪师技能知识题库

做好党的新闻舆论工作，（），事关贯彻落实党的理论和路线方针政策，事关顺利推进党和国家各项事业，事关全党全国各族人民凝聚力和向心力，事关党和国家前途命运。

A、事关前进方向

B、事关意识形态

C、事关旗帜和道路

D、事关发展方向

答案：C

相关题目

A. 推进全面依法治国、加快建设社会主义法治国家

B. 发展社会主义市场经济、巩固社会主义基本经济制度

C. 坚持以人民为中心的发展思想、依法维护人民权益、推动我国人权事业发展

D. 推进国家治理体系和治理能力现代化

点击查看答案

饴糖是淀粉在水解酶作用下形成的糊精和麦芽糖的混合物。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

东北亚国际航运枢纽中心突出山东港口的国际航运中心功能、（）和东北亚区域定位。

A. 航运桥梁

B. 运输中枢地位

C. 水路转运桥头堡

D. 综合枢纽地位

点击查看答案

刀工的作用

A. 便于食用

B. 便于加热

C. 便于调味

D. 美化菜品

点击查看答案

根据《安全生产法》的规定，储存（）的仓库不得与员工宿舍在同一座建筑物内，并应当与员工宿舍保持距离。

A. 印刷品

B. 仿制品

C. 烟花爆竹

D. 电动工具

点击查看答案

A. 坚实基础

B. 良好条件

C. 重要保障

D. 发展机遇

点击查看答案

《安全生产法》规定，特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训。取得（），方可上岗作业。

A. 特种作业操作资格证书

B. 培训合格证书

C. 相应资格

D. 特种作业操作证书

点击查看答案

原料焯水去异味时，不能采用（）水下锅。

A. 沸（开）

B. 温

C. 热水

D. 冷水

点击查看答案

电烤箱取放电烤盘时，必须（），操作人员应戴防护手套进行操作，防止触电和烫伤。

A. 接通电源

B. 断开电源

C. 冷却到5度以下

D. 以上都不是

点击查看答案

安全生产举报事项经核查属实的，按照国家和省有关规定对有功的举报人员给予奖励。（）

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

类似热门题库

云南省露天煤矿试题

西式面点师五级培训题库

灭火救援专业士兵职业技能鉴定（初级中级高级技师）

城市客运企业主要负责人和安全生产管理人员安全考核基础题库

白酒知识考试题库

行业通用理论知识试题