APP下载
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
搜索
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
单选题
)
下列气体中不属于温室气体的是( )。

A、二氧化碳

B、臭氧

C、甲烷

D、二氧化硫

答案:D

解析:这道题考察的是对温室气体的理解。

A. 二氧化碳 (CO2):是主要的温室气体之一,能够吸收和发射红外辐射,导致地球表面温度升高。
B. 臭氧 (O3):在平流层中自然形成的臭氧层可以保护地球免受有害紫外线的伤害,但地面附近的臭氧是一种污染物,同时它也能作为温室气体影响气候。
C. 甲烷 (CH4):也是一种重要的温室气体,其温室效应比二氧化碳强得多,主要来源于农业、化石燃料的开采以及垃圾填埋等。
D. 二氧化硫 (SO2):虽然二氧化硫对环境有重大影响(如酸雨),但它本身不是一种温室气体。它不会直接通过温室效应来加热大气;不过,它可以参与化学反应形成硫酸盐气溶胶,这些气溶胶可能间接影响气候。

答案选择D. 二氧化硫,因为它是上述选项中唯一不被归类为温室气体的物质。其他选项A、B、C都是已知能够捕获热量并促使全球变暖的温室气体。

烹饪师技能知识题库
淮扬风味主要荟萃了扬州、淮阴、淮安等大运河流域的地方风味菜品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad7c-a979-c059-334faf761700.html
点击查看题目
国有企业工作人员不能成为贪污罪、受贿罪、挪用公款罪的主体。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad90-61fd-c059-334faf761700.html
点击查看题目
牛肉是世界范围内生产和消费量最大的肉类品种。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ff6-fb13-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
以下货种属于干散货的有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12f2-70c8-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
东北亚国际航运枢纽中心突出山东港口的国际航运中心功能、( )和东北亚区域定位。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-079b-d488-c059-334faf761700.html
点击查看题目
( )是膳食中最主要的调味品,称为“百味之首”。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-078e-ce9d-c059-334faf761700.html
点击查看题目
精神文化产品潜移默化地影响着人们的( )、( )、( ),对培育和弘扬社会主义核心价值观具有不可替代的作用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12e3-af32-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
督查督办的工作原则是:过程控制、按时反馈、效率优先。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-081a-4917-c059-334faf761700.html
点击查看题目
山东港口2023年工作总基调是( )、勠力攻坚、业绩为王。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad2c-dcbb-c059-334faf761700.html
点击查看题目
目前,()已成为一个世界性的大众性的全球信息网络,被视为继报纸、广播、电视之后的“第四媒体”。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ad-f6f1-c059-334faf761700.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
烹饪师技能知识题库

下列气体中不属于温室气体的是( )。

A、二氧化碳

B、臭氧

C、甲烷

D、二氧化硫

答案:D

解析:这道题考察的是对温室气体的理解。

A. 二氧化碳 (CO2):是主要的温室气体之一,能够吸收和发射红外辐射,导致地球表面温度升高。
B. 臭氧 (O3):在平流层中自然形成的臭氧层可以保护地球免受有害紫外线的伤害,但地面附近的臭氧是一种污染物,同时它也能作为温室气体影响气候。
C. 甲烷 (CH4):也是一种重要的温室气体,其温室效应比二氧化碳强得多,主要来源于农业、化石燃料的开采以及垃圾填埋等。
D. 二氧化硫 (SO2):虽然二氧化硫对环境有重大影响(如酸雨),但它本身不是一种温室气体。它不会直接通过温室效应来加热大气;不过,它可以参与化学反应形成硫酸盐气溶胶,这些气溶胶可能间接影响气候。

答案选择D. 二氧化硫,因为它是上述选项中唯一不被归类为温室气体的物质。其他选项A、B、C都是已知能够捕获热量并促使全球变暖的温室气体。

分享
烹饪师技能知识题库
相关题目
淮扬风味主要荟萃了扬州、淮阴、淮安等大运河流域的地方风味菜品。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad7c-a979-c059-334faf761700.html
点击查看答案
国有企业工作人员不能成为贪污罪、受贿罪、挪用公款罪的主体。

A. 正确

B. 错误

解析:选项A:正确。这个选项表述的是国有企业工作人员不能成为贪污罪、受贿罪、挪用公款罪的主体。这个表述是错误的,因为根据我国刑法的规定,国有企业工作人员完全可以成为这些职务犯罪的主体。

选项B:错误。这个选项指出上述表述是错误的,这是正确的。国有企业工作人员,特别是从事公务的人员,如果利用职务上的便利,非法占有公共财物、收受他人财物为他人谋取利益或者挪用公款归个人使用,都可以构成贪污罪、受贿罪、挪用公款罪。

为什么选这个答案:选择B是因为根据我国刑法的相关规定,国有企业工作人员在特定条件下可以成为贪污罪、受贿罪、挪用公款罪的主体。这些罪名都是针对国家工作人员的职务犯罪,不仅限于国家机关工作人员,也包括国有公司、企业、事业单位的工作人员。因此,选项A的表述是错误的,正确答案是B。

选择「段落」

可继续追问~

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad90-61fd-c059-334faf761700.html
点击查看答案
牛肉是世界范围内生产和消费量最大的肉类品种。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ff6-fb13-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
以下货种属于干散货的有( )。

A. 煤炭

B. 铜精矿

C. 铁矿石

D. 矿建材料

解析:这道题目考察的是对干散货(Dry Bulk)的理解。干散货通常是指那些以散装形式运输的大宗商品,不需要包装,直接装载在船舱或车辆中进行运输。这类货物主要通过干散货船来运输。

解析各个选项:

A. 煤炭:煤炭是一种典型的干散货,因为它体积大、重量重,并且适合于散装运输。煤炭常用于发电和工业生产。
B. 铜精矿:铜精矿是从铜矿石中提炼出来的半成品,它也是干散货的一种,因为它是未经进一步加工的矿物原料,适合散装运输。
C. 铁矿石:铁矿石是钢铁生产的原材料,由于其数量庞大,通常是以散装的形式进行海上或陆上运输,属于干散货。
D. 矿建材料:这个术语相对宽泛,可能指代一系列与矿山建设相关的材料,如砂石、水泥等。但是,在干散货的定义下,如果这里的“矿建材料”指的是类似砂石这样的非包装材料,则它可以被视为干散货;然而,如果包括了像水泥这样虽然有时也散装但更常见于袋装的商品,则不完全符合干散货的标准定义。因此,D选项不够具体,不能确定地归类为干散货。

答案选择ABC是因为煤炭、铜精矿和铁矿石都是明确无误的干散货例子,而D项“矿建材料”表述过于宽泛,没有提供足够的信息来断定它是否总是作为干散货处理。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12f2-70c8-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
东北亚国际航运枢纽中心突出山东港口的国际航运中心功能、( )和东北亚区域定位。

A. 航运桥梁

B. 运输中枢地位

C. 水路转运桥头堡

D. 综合枢纽地位

解析:这是一道关于东北亚国际航运枢纽中心功能定位的选择题。我们需要从给定的选项中选择一个最符合题目描述的答案。

首先,理解题目背景:东北亚国际航运枢纽中心是一个集多种功能于一体的区域,其中特别强调了山东港口的国际航运中心功能及其在某个方面的定位。

接下来,分析各个选项:

A选项(航运桥梁):虽然“航运桥梁”意味着连接和沟通,但它更多地强调的是连接两个或多个地点的功能,而题目中要求的是该航运枢纽中心的多功能性,因此A选项不够全面。
B选项(运输中枢地位):这个选项强调了运输的中心地位,但题目中提到的“国际航运中心功能”已经隐含了运输的中心性,且题目还要求考虑其他方面的定位,所以B选项较为片面。
C选项(水路转运桥头堡):这个选项更侧重于水路转运的功能,虽然与航运相关,但未能全面反映航运枢纽中心的综合功能和区域定位。
D选项(综合枢纽地位):这个选项强调了综合性和枢纽性,既包含了航运中心的功能,也隐含了其他相关的功能和区域定位,与题目中要求的“突出山东港口的国际航运中心功能、( )和东北亚区域定位”最为吻合。

综上所述,D选项(综合枢纽地位)最符合题目要求,因为它不仅涵盖了航运中心的功能,还隐含了其他相关功能和东北亚区域的综合定位。

因此,答案是D.综合枢纽地位。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-079b-d488-c059-334faf761700.html
点击查看答案
( )是膳食中最主要的调味品,称为“百味之首”。

A. 糖

B. 醋

C. 盐

D. 味精

解析:这是一道关于调味品识别的问题。我们需要根据题目描述,从提供的选项中找出哪种调味品被称为“百味之首”。

理解题目:
题目询问的是膳食中最主要的调味品,且这种调味品被称为“百味之首”。
分析选项:
A选项(糖):糖在烹饪中常用于增加甜味,调整口感,但它并不是所有菜肴都必需的调味品,也不符合“百味之首”的称号。
B选项(醋):醋常用于调味和腌制食品,提供酸味,但它同样不是所有菜肴的必需调味品,也不符合“百味之首”的描述。
C选项(盐):盐是烹饪中最基本、最常用的调味品,几乎每道菜都需要加盐来调味,它不仅能增加食物的风味,还能调节人体的水分平衡和神经肌肉活动。盐被誉为“百味之首”,因为它在调味中起着至关重要的作用。
D选项(味精):味精主要用于增加食品的鲜味,但它并不是所有菜肴都必需的调味品,且其重要性不及盐。
得出结论:
根据上述分析,盐是最符合“百味之首”称号的调味品,因为它在膳食调味中起着不可替代的作用。

因此,答案是C(盐)。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-078e-ce9d-c059-334faf761700.html
点击查看答案
精神文化产品潜移默化地影响着人们的( )、( )、( ),对培育和弘扬社会主义核心价值观具有不可替代的作用。

A. 道德观念

B. 思想观念

C. 价值判断

D. 道德情操

解析:这是一道选择题解析的问题。首先,我们需要理解题目中“精神文化产品潜移默化地影响着人们…”的语境,以及各个选项所代表的含义,再结合这些含义来判断哪个选项最符合题意。

理解题目背景:
题目描述的是精神文化产品对人们某些方面的潜移默化的影响,且这种影响对培育和弘扬社会主义核心价值观具有不可替代的作用。
分析选项:
A选项(道德观念):虽然道德观念是人们行为规范的内在体现,但题目中强调的是一种更广泛、更深层的影响,而道德观念相对较为具体。
B选项(思想观念):思想观念涵盖了个人的思维方式、世界观、人生观等,是精神层面的核心内容,符合题目中“潜移默化地影响”的描述。
C选项(价值判断):价值判断是个体在价值观指导下对事物进行价值评估的能力,它受到思想观念的影响,也是精神文化产品可能深刻影响的一个方面。
D选项(道德情操):道德情操是人们在道德观念基础上形成的稳定而深厚的情感与态度,它同样属于精神层面的重要组成部分,且易受到精神文化产品的熏陶。
选择答案:
根据上述分析,B、C、D三个选项都涉及到人们精神层面的核心内容,且符合题目中“潜移默化地影响”的描述。而A选项虽然重要,但在此语境下相对较为具体,不如B、C、D三个选项全面。
因此,选择B、C、D作为答案。

综上所述,选择B(思想观念)、C(价值判断)、D(道德情操)作为答案是因为它们共同构成了人们精神层面的核心内容,且都易受到精神文化产品的潜移默化影响,符合题目的描述和要求。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12e3-af32-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
督查督办的工作原则是:过程控制、按时反馈、效率优先。

A. 正确

B. 错误

解析:这是一道关于督查督办工作原则的判断题。首先,我们需要理解题目中提到的督查督办工作原则,然后与通常理解的或实际应用的督查督办原则进行对比。

题目解析:
督查督办通常指的是对某项工作、任务或政策的执行情况进行监督和催促,以确保其按照预定计划和质量要求完成。
题目中提到的三个原则是:过程控制、按时反馈、效率优先。
选项分析:
A选项(正确):如果选择这个选项,意味着题目中列出的三个原则都是督查督办工作的核心原则。
B选项(错误):如果选择这个选项,则意味着题目中列出的原则并不完全准确或全面。
原则对比:
过程控制:这确实是督查督办的一个重要方面,因为它涉及到对工作进度的实时监控和调整。
按时反馈:反馈是监督过程中不可或缺的一环,但“按时”可能不是最核心的表述,因为反馈的及时性和准确性同样重要,而不仅仅是“按时”。
效率优先:虽然效率在督查督办中很重要,但通常督查督办更强调的是效果和质量,而不仅仅是效率。在某些情况下,为了确保质量和效果,可能需要牺牲一定的效率。
结论:
综合考虑,虽然题目中的三个原则都与督查督办有关,但它们并不完全准确地概括了督查督办的核心原则。特别是“效率优先”这一点,可能过于简化了督查督办的复杂性。
因此,更全面的督查督办原则可能包括过程控制、及时反馈(强调准确性和及时性,而不仅仅是按时)、效果和质量优先等。

所以,正确答案是B(错误),因为题目中列出的原则虽然与督查督办相关,但并不完全准确地概括了其核心原则。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-081a-4917-c059-334faf761700.html
点击查看答案
山东港口2023年工作总基调是( )、勠力攻坚、业绩为王。

A. 突出创新、深化融合

B. 聚焦主业、效率为先

C. 转型发展、创新开拓

D. 立足融合、创新发展

解析:这是一道关于山东港口2023年工作总基调的选择题,我们需要从给定的选项中选择最符合题目描述的答案。

首先,我们梳理题目中的关键信息:山东港口2023年的工作总基调包含了几个要素——“( )”、勠力攻坚、业绩为王。这里的空格部分是我们需要填写的,同时,后两个要素“勠力攻坚”和“业绩为王”给出了工作的态度和追求的目标。

接下来,我们逐个分析选项:
A. 突出创新、深化融合

“突出创新”与“勠力攻坚”相呼应,都体现了积极向上的工作态度和追求进步的精神;“深化融合”则可能指企业内部或与其他方面的深度融合,有助于提升整体效能。这与题目中的总基调相符。符合。

B. 聚焦主业、效率为先

此选项虽然强调了主业的重要性和效率,但并未直接体现创新和融合的元素,与题目中的“勠力攻坚、业绩为王”在语境上不够契合。排除。

C. 转型发展、创新开拓

虽然包含了“创新”的元素,但“转型发展”和“创新开拓”更侧重于大的战略方向,与题目中强调的工作总基调在细节上不完全对应。排除。

D. 立足融合、创新发展

虽然包含了“融合”和“创新”两个元素,但“立足融合”的表述与题目中的语境相比略显被动,不如“突出创新、深化融合”积极主动。排除。

综上所述,A选项“突出创新、深化融合”最符合题目中山东港口2023年工作总基调的描述。它不仅包含了创新和融合的元素,还与“勠力攻坚、业绩为王”在语境和态度上高度契合。

因此,答案是A.突出创新、深化融合。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad2c-dcbb-c059-334faf761700.html
点击查看答案
目前,()已成为一个世界性的大众性的全球信息网络,被视为继报纸、广播、电视之后的“第四媒体”。

A. 网络电视

B. 网络报刊

C. 手机

D. 国际互联网

解析:这道题目考察的是对“第四媒体”概念的理解以及对不同媒介形式的认知。

A. 网络电视:虽然网络电视作为新媒体的一种形式,提供了丰富的视频内容,并且可以通过互联网进行传输,但它主要局限于视频内容的传播,不是最广泛的全球信息交流平台。

B. 网络报刊:网络报刊是指传统报刊的数字化版本,它们通过互联网发布,为读者提供新闻和信息。然而,网络报刊同样受限于其内容类型,即主要是文字和图片,且主要以阅读为主,互动性不如其他选项。

C. 手机:手机确实是一个重要的通讯工具,尤其是智能手机普及后,它成为了人们获取信息、沟通交流的重要手段之一。但是,手机本身只是一个硬件设备,它需要通过特定的应用程序或服务来实现信息的传递,因此不能直接被称为“第四媒体”。

D. 国际互联网:国际互联网是正确答案。互联网作为一个开放的信息交流平台,能够承载多种多样的内容和服务,包括但不限于文本、音频、视频等,而且用户可以通过互联网进行双向或多向交流,极大地促进了信息的传播与共享。它不仅限于特定的形式或内容,而是涵盖了所有这些方面,因此被认为是继报纸、广播、电视之后的“第四媒体”。

综上所述,国际互联网因其广泛性、多样性及交互性,成为了一个世界性的大众性的全球信息网络,因此正确答案是D。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ad-f6f1-c059-334faf761700.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载