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单选题
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用于加工传统调料蚝油的基本原料是( )。

A、蜷子

B、贻贝

C、扇贝

D、牡蛎

答案:D

烹饪师技能知识题库
目前我国酱油生产方法主要有本酿法、速酿法和传统酿法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad73-9217-c059-334faf761700.html
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2021年10月,习近平总书记亲临山东视察,要求山东在( )上走在前、在( )上走在前、在推动( )上走在前,开创新时代社会主义现代化强省建设新局面,为山东发展标注目标定位、提供科学指引。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fd2-9e65-c0a8-777418075700.html
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山东港口提出发扬“六种精神”,是指发扬主动精神、拼搏精神、挑战精神、攻坚精神、斗争精神、自我革命精神,全力为集团公司攻坚年任务目标赋能助力。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-130e-c35b-c0a8-777418075700.html
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2023年山东港口发扬企业文化导向、凝聚、激励作用,发力( )文化内塑,坚持( ),规范( )、强化文化宣贯,对内凝聚“一家人”亲情合力,对外讲好山港故事。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12e7-cb7d-c0a8-777418075700.html
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( )是中国特色社会主义的本质要求和重要保障。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0795-2c48-c059-334faf761700.html
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《山东省港口集团有限公司劳动防护用品管理办法》规定,各单位应安排专项经费用于配备劳动防护用品,特殊情况下可以货币或其他物品替代,该项经费计入生产成本,据实列支。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0824-9065-c059-334faf761700.html
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山东港口争创产品卓越、()、创新领先、治理现代的世界一流企业。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad25-3cb5-c059-334faf761700.html
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函,适用于不相隶属机关之间商洽工作、询问和答复问题、请求批准和答复审批事项。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1309-5dff-c0a8-777418075700.html
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根据食堂职工安全违章处罚管理办法违章清单,以下违章性质属于一般违章的是:( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad3f-e6ce-c059-334faf761700.html
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《山东省港口集团有限公司消防安全管理办法》规定,具备隶属关系的上级单位除应履行自身消防安全职责外,还应对所属单位消防安全实施监管和系统管理,承担()责任。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07f7-d901-c059-334faf761700.html
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题目内容
(
单选题
)
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烹饪师技能知识题库

用于加工传统调料蚝油的基本原料是( )。

A、蜷子

B、贻贝

C、扇贝

D、牡蛎

答案:D

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相关题目
目前我国酱油生产方法主要有本酿法、速酿法和传统酿法。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad73-9217-c059-334faf761700.html
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2021年10月,习近平总书记亲临山东视察,要求山东在( )上走在前、在( )上走在前、在推动( )上走在前,开创新时代社会主义现代化强省建设新局面,为山东发展标注目标定位、提供科学指引。

A. 服务和融入新发展格局

B. 推动高质量发展

C. 增强经济社会发展创新力

D. 黄河流域生态保护和高质量发展

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山东港口提出发扬“六种精神”,是指发扬主动精神、拼搏精神、挑战精神、攻坚精神、斗争精神、自我革命精神,全力为集团公司攻坚年任务目标赋能助力。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-130e-c35b-c0a8-777418075700.html
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2023年山东港口发扬企业文化导向、凝聚、激励作用,发力( )文化内塑,坚持( ),规范( )、强化文化宣贯,对内凝聚“一家人”亲情合力,对外讲好山港故事。

A. 一体化

B. 一元标准

C. 文化体系

D. 价值体系

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12e7-cb7d-c0a8-777418075700.html
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( )是中国特色社会主义的本质要求和重要保障。

A. 全面依法治国

B. 全面从严治党

C. 全面发展经济

D. 全面可持续发展

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《山东省港口集团有限公司劳动防护用品管理办法》规定,各单位应安排专项经费用于配备劳动防护用品,特殊情况下可以货币或其他物品替代,该项经费计入生产成本,据实列支。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0824-9065-c059-334faf761700.html
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山东港口争创产品卓越、()、创新领先、治理现代的世界一流企业。

A. 品牌卓著

B. 世界知名

C. 国际领先

D. 服务一流

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad25-3cb5-c059-334faf761700.html
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函,适用于不相隶属机关之间商洽工作、询问和答复问题、请求批准和答复审批事项。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1309-5dff-c0a8-777418075700.html
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根据食堂职工安全违章处罚管理办法违章清单,以下违章性质属于一般违章的是:( )

A. 不穿防滑鞋进入食堂工作区域

B. 各种刀具不定置存放。

C. 无关人员操作配电箱及炊事机械设备。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad3f-e6ce-c059-334faf761700.html
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《山东省港口集团有限公司消防安全管理办法》规定,具备隶属关系的上级单位除应履行自身消防安全职责外,还应对所属单位消防安全实施监管和系统管理,承担()责任。

A. 指导

B. 监督

C. 检查

D. 管理

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07f7-d901-c059-334faf761700.html
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