APP下载
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
搜索
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
单选题
)
最易被人体消化的动物性原料是( )。

A、牛肉

B、猪肉

C、鱼肉

D、鸡肉

答案:C

烹饪师技能知识题库
中式传统烹调方法中的炒可以分为滑熘和油爆。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ffa-85af-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
不含食品添加剂的食品是绿色食品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad6f-27e3-c059-334faf761700.html
点击查看题目
山东省港口集团年吞吐量超过亿吨的货种有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fe0-05ef-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
适宜调制北京传统涮羊肉作料的调料品种是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acfb-f53f-c059-334faf761700.html
点击查看题目
关于安全生产工作机制,不正确的表述是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07c7-5ff9-c059-334faf761700.html
点击查看题目
全面推进党的政治建设、思想建设、组织建设、作风建设、纪律建设、制度建设,增强自我净化、自我完善、自我革新、自我提高能力。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1310-5ddd-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
《山东省港口集团有限公司消防安全管理办法》要求,人员密集场所、易燃易爆危险品企业火灾高危单位的()、(),应当按照国家规定取得注册消防工程师资格。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07f8-2886-c059-334faf761700.html
点击查看题目
山东港口集团的发展目标是到2025年,东北亚国际航运枢纽中心建设实现新突破。转型发展实现新跨越。( )实现新提升。经济效益实现新增长。( )实现新优化。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad2a-1f9d-c059-334faf761700.html
点击查看题目
食堂安全禁令规定之一是:( )未断电的电炸锅、电饼铛、电烤箱、电磁炉等用电设备。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acec-ac53-c059-334faf761700.html
点击查看题目
山东省港口集团有限公司加快( ),统筹推进一体化改革发展。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad2b-a201-c059-334faf761700.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
烹饪师技能知识题库

最易被人体消化的动物性原料是( )。

A、牛肉

B、猪肉

C、鱼肉

D、鸡肉

答案:C

分享
烹饪师技能知识题库
相关题目
中式传统烹调方法中的炒可以分为滑熘和油爆。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ffa-85af-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
不含食品添加剂的食品是绿色食品。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad6f-27e3-c059-334faf761700.html
点击查看答案
山东省港口集团年吞吐量超过亿吨的货种有( )。

A. 铁矿石

B. 铝矾土

C. 原油

D. 煤炭

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fe0-05ef-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
适宜调制北京传统涮羊肉作料的调料品种是( )。

A. 黄豆酱

B. 甜而酱

C. 海鲜酱

D. 芝麻酱

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acfb-f53f-c059-334faf761700.html
点击查看答案
关于安全生产工作机制,不正确的表述是()。

A. 政府负责

B. 职工参与

C. 行业自律

D. 社会监督

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07c7-5ff9-c059-334faf761700.html
点击查看答案
全面推进党的政治建设、思想建设、组织建设、作风建设、纪律建设、制度建设,增强自我净化、自我完善、自我革新、自我提高能力。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1310-5ddd-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
《山东省港口集团有限公司消防安全管理办法》要求,人员密集场所、易燃易爆危险品企业火灾高危单位的()、(),应当按照国家规定取得注册消防工程师资格。

A. 消防安全管理人

B. 消防工作归口职能部门的负责人

C. 主要负责人

D. 分管消防工作负责人

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07f8-2886-c059-334faf761700.html
点击查看答案
山东港口集团的发展目标是到2025年,东北亚国际航运枢纽中心建设实现新突破。转型发展实现新跨越。( )实现新提升。经济效益实现新增长。( )实现新优化。( )

A. 资源质量;企业运营

B. 资源质量;投资比例

C. 规模实力;企业运营

D. 规模实力;投资比例

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad2a-1f9d-c059-334faf761700.html
点击查看答案
食堂安全禁令规定之一是:( )未断电的电炸锅、电饼铛、电烤箱、电磁炉等用电设备。

A. 严禁不离开

B. 严禁离开

C. 有时可以离开

D. 有事可以离开

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acec-ac53-c059-334faf761700.html
点击查看答案
山东省港口集团有限公司加快( ),统筹推进一体化改革发展。

A. 整合、融合、耦合

B. 聚合、综合、耦合

C. 整合、融合、综合

D. 聚合、融合、耦合

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad2b-a201-c059-334faf761700.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载