APP下载
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
搜索
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
单选题
)
以水为传热媒介的烹调方法是( )

A、焖

B、炒

C、烹

D、蒸

答案:A

烹饪师技能知识题库
机关管理人员行为准则中的“六种思维”是指:全局思维、统筹思维、服务思维、效率思维、组织思维、一流思维。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1305-ab0d-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
山东港口发展原则:()、业绩为王、()、安全第一。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07b0-dbc7-c059-334faf761700.html
点击查看题目
下列哪些是公司章程应当记载的事项?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad5b-916d-c059-334faf761700.html
点击查看题目
前期着色热处理的作用( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fc7-488e-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
下列原料中不适宜进行拍粉着衣处理的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acf4-aef5-c059-334faf761700.html
点击查看题目
集团公司各类会议确定的事项,督查事项以会议纪要印发时间开始计时。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad8a-815c-c059-334faf761700.html
点击查看题目
习近平总书记强调,实现中国梦,是物质文明和()比翼双飞的发展过程。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f91-264d-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
“五位一体”总体布局是指经济建设、政治建设、( )、社会建设、生态文明建设。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad07-0171-c059-334faf761700.html
点击查看题目
淀粉是一种最重要的多糖。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad79-ef31-c059-334faf761700.html
点击查看题目
PM10和PM2.5等颗粒物粒径是指( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad3a-f384-c059-334faf761700.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
烹饪师技能知识题库

以水为传热媒介的烹调方法是( )

A、焖

B、炒

C、烹

D、蒸

答案:A

分享
烹饪师技能知识题库
相关题目
机关管理人员行为准则中的“六种思维”是指:全局思维、统筹思维、服务思维、效率思维、组织思维、一流思维。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1305-ab0d-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
山东港口发展原则:()、业绩为王、()、安全第一。

A. 突出创新;深化融合

B. 聚焦主业;深化融合

C. 聚焦主业;效率为先

D. 突出创新;效率为先

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07b0-dbc7-c059-334faf761700.html
点击查看答案
下列哪些是公司章程应当记载的事项?

A. 公司的名称和住所

B. 公司的经营范围

C. 公司的注册资本

D. 股东的姓名或者名称

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad5b-916d-c059-334faf761700.html
点击查看答案
前期着色热处理的作用( )

A. 可缩短成品烹调时间

B. 可保持烹饪原料的形体完整

C. 丰富菜品的色泽

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fc7-488e-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
下列原料中不适宜进行拍粉着衣处理的是( )。

A. 小麦面粉

B. 大豆蛋白粉

C. 糯米粉

D. 玉米粉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acf4-aef5-c059-334faf761700.html
点击查看答案
集团公司各类会议确定的事项,督查事项以会议纪要印发时间开始计时。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad8a-815c-c059-334faf761700.html
点击查看答案
习近平总书记强调,实现中国梦,是物质文明和()比翼双飞的发展过程。

A. 物质基础

B. 传统文化

C. 精神文化

D. 精神文明

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f91-264d-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
“五位一体”总体布局是指经济建设、政治建设、( )、社会建设、生态文明建设。

A. 文化建设

B. 法治建设

C. 思想建设

D. 制度建设

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad07-0171-c059-334faf761700.html
点击查看答案
淀粉是一种最重要的多糖。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad79-ef31-c059-334faf761700.html
点击查看答案
PM10和PM2.5等颗粒物粒径是指( )。

A. 空气动力学当量直径

B. 几何平均直径

C. 体积直径

D. 面积直径

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad3a-f384-c059-334faf761700.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载