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烹饪师技能知识题库
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单选题
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以下不属于党委常委会研究决定事项的是( )。

A、党委落实全面从严治党主体责任的年度任务安排和工作报告

B、加强领导班子、干部队伍建设的重大事项

C、人才引进、选拔、培养、使用、激励中的重大问题

D、发展战略、中长期发展规划和生产经营方针

答案:D

烹饪师技能知识题库
根据餐饮经营性质不同餐饮服务形式主要有套餐形式和零点形式。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1002-9845-c0a8-777418075700.html
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夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务,( )夫妻共同债务;但是,债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad28-6c3e-c059-334faf761700.html
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以下内容最符合浙江菜特点的选项是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f66-81aa-c0a8-777418075700.html
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《山东省港口集团有限公司安全生产管理办法》规定,各直属单位应把职业卫生管理作为本单位安全生产管理的重要内容,落实()、()、()、()的工作原则。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad66-5d28-c059-334faf761700.html
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山东港口集团的核心价值观是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad29-d119-c059-334faf761700.html
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东北亚国际航运枢纽中心突出山东港口的国际航运中心功能、综合枢纽地位和东北亚区域定位。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad8d-937c-c059-334faf761700.html
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《山东省安全生产风险管控办法》要求,生产经营单位对安全生产风险管控负主要责任。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0823-1d0f-c059-334faf761700.html
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山东港口争创产品卓越、()、创新领先、治理现代的世界一流企业。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07b8-841e-c059-334faf761700.html
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水加热前期热处理的方法有( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad45-abcd-c059-334faf761700.html
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切配加工器具是厨房设备和烹饪器具中的重要组成部分,它可分为( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fbe-f321-c0a8-777418075700.html
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烹饪师技能知识题库
题目内容
(
单选题
)
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烹饪师技能知识题库

以下不属于党委常委会研究决定事项的是( )。

A、党委落实全面从严治党主体责任的年度任务安排和工作报告

B、加强领导班子、干部队伍建设的重大事项

C、人才引进、选拔、培养、使用、激励中的重大问题

D、发展战略、中长期发展规划和生产经营方针

答案:D

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相关题目
根据餐饮经营性质不同餐饮服务形式主要有套餐形式和零点形式。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1002-9845-c0a8-777418075700.html
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夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务,( )夫妻共同债务;但是,债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。

A. 属于

B. 不属于

C. 转化为

D. 构成

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad28-6c3e-c059-334faf761700.html
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以下内容最符合浙江菜特点的选项是( )。

A. 擅长使用各种酱汁调味

B. 鲜甜滋味纯正

C. 擅长炖焖煨煮烹调方法

D. 擅长使用黄酒、食糖和食醋调味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f66-81aa-c0a8-777418075700.html
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《山东省港口集团有限公司安全生产管理办法》规定,各直属单位应把职业卫生管理作为本单位安全生产管理的重要内容,落实()、()、()、()的工作原则。

A. 预防为主

B. 分类管理

C. 防治结合

D. 综合治理

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad66-5d28-c059-334faf761700.html
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山东港口集团的核心价值观是( )。

A. 科学管理、锐意创新、开拓奉献、争创一流

B. 同心同德、忠诚奉献、创新开拓、追求卓越

C. 诚信守约,共同发展

D. 实地着脚,虚处立身

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad29-d119-c059-334faf761700.html
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东北亚国际航运枢纽中心突出山东港口的国际航运中心功能、综合枢纽地位和东北亚区域定位。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad8d-937c-c059-334faf761700.html
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《山东省安全生产风险管控办法》要求,生产经营单位对安全生产风险管控负主要责任。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0823-1d0f-c059-334faf761700.html
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山东港口争创产品卓越、()、创新领先、治理现代的世界一流企业。

A. 品牌卓著

B. 世界知名

C. 国际领先

D. 服务一流

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07b8-841e-c059-334faf761700.html
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水加热前期热处理的方法有( )

A. 水淖法

B. 水煮法

C. 绰煮法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad45-abcd-c059-334faf761700.html
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切配加工器具是厨房设备和烹饪器具中的重要组成部分,它可分为( )

A. 切割工具

B. 切割机械

C. 切割枕器

D. 配菜盛器

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fbe-f321-c0a8-777418075700.html
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