APP下载
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
搜索
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
单选题
)
中国共产党人深刻认识到,只有把马克思主义基本原理同中国具体实际相结合、同()相结合,坚持运用辩证唯物主义和历史唯物主义,才能正确回答时代和实践提出的重大问题,才能始终保持马克思主义的蓬勃生机和旺盛活力。

A、中华优秀传统文化

B、中国国情

C、社会主义核心价值观

D、人民意志

答案:A

解析:选项解析:

A. 中华优秀传统文化:这个选项强调将马克思主义基本原理与中国的历史文化传统相融合,形成具有中国特色的社会主义理论。

B. 中国国情:这个选项指的是中国的实际情况,包括经济、政治、文化、社会等方面的特点。

C. 社会主义核心价值观:这个选项指的是社会主义社会中占主导地位的价值理念,包括富强、民主、文明、和谐等。

D. 人民意志:这个选项强调的是政策制定和实施要符合人民的意愿和需求。

为什么选A:

答案是A,因为题干中提到的是要将马克思主义基本原理“同中国具体实际相结合”,这里的“实际”不仅包括经济政治等现实情况,更包含了中国的历史文化传统。中华优秀传统文化是中国具体实际的重要组成部分,它体现了中华民族的精神追求和价值理念,与马克思主义的结合有助于形成更加符合中国国情的理论指导,有助于马克思主义在中国土壤中的发展和创新,从而保持其生机和活力。选项B、C、D虽然也是中国具体实际的一部分,但它们不能完全涵盖“相结合”的含义,特别是与题干中“保持马克思主义的蓬勃生机和旺盛活力”这一要求相比,A选项更加全面和深入。

选择「段落」

可继续追问~

烹饪师技能知识题库
通过配菜的方法可以确定菜肴的基本昧型。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad75-17c1-c059-334faf761700.html
点击查看题目
《民法典》规定,自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以( )、( )、( )、( )等方式侵害他人的隐私权。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad59-3d46-c059-334faf761700.html
点击查看题目
东北亚国际航运枢纽中心突出山东港口的国际航运中心功能、( )和东北亚区域定位。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad08-25a8-c059-334faf761700.html
点击查看题目
电烤箱取放电烤盘时,必须( ),操作人员应戴防护手套进行操作,防止触电和烫伤。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-077c-c88a-c059-334faf761700.html
点击查看题目
督查督办工作联络人员,具体负责本单位督查督办事项的( )工作。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad5e-0162-c059-334faf761700.html
点击查看题目
山东港口提出发扬“六种精神”,是指发扬主动精神、拼搏精神、挑战精神、攻坚精神、斗争精神、自我革命精神,全力为集团公司攻坚年任务目标赋能助力。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-081e-7dd9-c059-334faf761700.html
点击查看题目
山东港口发展使命是( )、( )、( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fd2-f9dd-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
高级清汤的制汤程序( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad49-5966-c059-334faf761700.html
点击查看题目
常委会会议表决时,可以根据讨论和决定事项的不同,采用( )等方式进行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ef-987e-c059-334faf761700.html
点击查看题目
下列()生产经营单位不属于《山东省安全生产条例》规定的重点检查范围:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fae-c669-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
烹饪师技能知识题库

中国共产党人深刻认识到,只有把马克思主义基本原理同中国具体实际相结合、同()相结合,坚持运用辩证唯物主义和历史唯物主义,才能正确回答时代和实践提出的重大问题,才能始终保持马克思主义的蓬勃生机和旺盛活力。

A、中华优秀传统文化

B、中国国情

C、社会主义核心价值观

D、人民意志

答案:A

解析:选项解析:

A. 中华优秀传统文化:这个选项强调将马克思主义基本原理与中国的历史文化传统相融合,形成具有中国特色的社会主义理论。

B. 中国国情:这个选项指的是中国的实际情况,包括经济、政治、文化、社会等方面的特点。

C. 社会主义核心价值观:这个选项指的是社会主义社会中占主导地位的价值理念,包括富强、民主、文明、和谐等。

D. 人民意志:这个选项强调的是政策制定和实施要符合人民的意愿和需求。

为什么选A:

答案是A,因为题干中提到的是要将马克思主义基本原理“同中国具体实际相结合”,这里的“实际”不仅包括经济政治等现实情况,更包含了中国的历史文化传统。中华优秀传统文化是中国具体实际的重要组成部分,它体现了中华民族的精神追求和价值理念,与马克思主义的结合有助于形成更加符合中国国情的理论指导,有助于马克思主义在中国土壤中的发展和创新,从而保持其生机和活力。选项B、C、D虽然也是中国具体实际的一部分,但它们不能完全涵盖“相结合”的含义,特别是与题干中“保持马克思主义的蓬勃生机和旺盛活力”这一要求相比,A选项更加全面和深入。

选择「段落」

可继续追问~

分享
烹饪师技能知识题库
相关题目
通过配菜的方法可以确定菜肴的基本昧型。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad75-17c1-c059-334faf761700.html
点击查看答案
《民法典》规定,自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以( )、( )、( )、( )等方式侵害他人的隐私权。

A. 刺探

B. 侵扰

C. 泄露

D. 公开

解析:这是一道关于《民法典》中隐私权保护规定的题目,我们需要分析每个选项,并理解为何它们都构成了对隐私权的侵害。

首先,我们梳理一下题目中的关键信息:

《民法典》规定,自然人享有隐私权。
任何组织或个人不得以某种方式侵害他人的隐私权。

接下来,我们逐个分析选项:
A. 刺探:刺探意味着未经允许,通过不正当手段获取他人的私人信息。这明显侵犯了他人的隐私权,因为隐私权的核心在于保护个人的私密信息不被未经授权的第三方获取。

B. 侵扰:侵扰可以理解为干扰或侵犯他人的私人生活空间或安宁。这也是对隐私权的侵害,因为隐私权包括了个人不受干扰地享受私人生活的权利。

C. 泄露:泄露是指将获取的他人私人信息未经允许地传播给第三方。这同样违反了隐私权的规定,因为隐私权要求个人信息得到妥善保管,不被随意泄露。

D. 公开:公开意味着将原本私密的信息向公众或特定人群展示。这同样侵犯了隐私权,因为隐私权保护了个人的私密信息不被公众知晓。

综上所述,A、B、C、D四个选项都构成了对隐私权的侵害,符合题目中“任何组织或者个人不得以( )、( )、( )、( )等方式侵害他人的隐私权”的描述。

因此,答案是ABCD。这四个选项全面涵盖了可能侵犯隐私权的不同方式。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad59-3d46-c059-334faf761700.html
点击查看答案
东北亚国际航运枢纽中心突出山东港口的国际航运中心功能、( )和东北亚区域定位。

A. 航运桥梁

B. 运输中枢地位

C. 水路转运桥头堡

D. 综合枢纽地位

解析:这是一道定义判断类型的问题,我们需要分析题目中给出的选项,并结合题目描述来确定最合适的答案。

首先,理解题目背景信息:题目描述的是东北亚国际航运枢纽中心的功能和定位,特别是关于山东港口的角色。这里的关键是理解“国际航运中心功能”和“东北亚区域定位”之间的关联,以及需要填空的这一部分如何与这两点相辅相成。

接下来,分析各个选项:
A选项(航运桥梁):虽然“桥梁”意味着连接,但在此语境下,它未能全面反映山东港口在航运网络中的综合性和核心地位。
B选项(运输中枢地位):这个选项强调了运输的核心地位,但缺乏“综合”的概念,即除了运输外,港口可能还承担其他多种功能。
C选项(水路转运桥头堡):此选项侧重于水路转运的特定功能,而忽略了港口可能具有的其他广泛功能,如物流、仓储、贸易等。
D选项(综合枢纽地位):这个选项不仅涵盖了航运功能,还隐含了港口在物流、贸易、信息交流等多方面的综合作用,与“国际航运中心功能”和“东北亚区域定位”更为契合。

综上所述,考虑到山东港口作为东北亚国际航运枢纽中心的角色,其功能和定位应是多方面的、综合性的。因此,D选项“综合枢纽地位”最能准确反映这一点,既符合国际航运中心的功能定位,也符合其在东北亚地区的综合影响力。

因此,答案是D。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad08-25a8-c059-334faf761700.html
点击查看答案
电烤箱取放电烤盘时,必须( ),操作人员应戴防护手套进行操作,防止触电和烫伤。

A. 接通电源

B. 断开电源

C. 冷却到5度以下

D. 以上都不是

解析:这是一道关于烹饪师在使用电烤箱时安全操作的选择题。我们需要根据电烤箱的安全使用规范来判断哪个选项是正确的。

首先,我们分析题目中的关键信息:

题目描述的是在电烤箱取放电烤盘时的安全操作。
操作人员需要戴防护手套,目的是防止触电和烫伤。

接下来,对每个选项进行分析:
A. 接通电源:
接通电源时,电烤箱是处于工作状态,此时取放电烤盘极易导致触电和烫伤,显然不符合安全规范。因此,A选项错误。

B. 断开电源:
断开电源后,电烤箱不再工作,此时取放电烤盘可以大大降低触电和烫伤的风险。这与题目中提到的“防止触电和烫伤”相符,因此B选项是合理的。

C. 冷却到5度以下:
题目中并未提及需要将电烤箱冷却到特定温度才能操作,且在实际操作中,很难快速将电烤箱冷却到5度以下。此外,即使冷却到5度以下,如果不断开电源,仍然存在触电的风险。因此,C选项不合理。

D. 以上都不是:
由于B选项是合理的,所以D选项(以上都不是)显然是错误的。

因此,答案是B(断开电源)。这是因为在断开电源的情况下取放电烤盘,可以最大程度地保障操作人员的安全,防止触电和烫伤。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-077c-c88a-c059-334faf761700.html
点击查看答案
督查督办工作联络人员,具体负责本单位督查督办事项的( )工作。

A. 接收

B. 转办

C. 督办

D. 反馈

解析:这道题考查的是督查督办工作中联络人员的具体职责。督查督办工作是指对某项工作或项目的执行情况进行监督和管理,确保各项任务能够按时按质完成。根据题目描述,督查督办工作联络人员需要负责本单位督查督办事项的多个方面的工作。下面是对每个选项的解析:

A. 接收 - 联络人员需要负责接收上级或其他部门下发的督查督办任务或信息,这是工作的起点。

B. 转办 - 收到任务后,联络人员可能需要将这些任务分配给相应的部门或个人去处理,即转办过程。

C. 督办 - 在任务执行过程中,联络人员需要进行跟踪和督促,确保任务按照要求进行,及时发现并解决问题。

D. 反馈 - 完成任务后,或者在任务执行的过程中遇到问题时,联络人员需要向上级或相关部门报告进展情况或存在的问题,提供反馈。

选择ABCD作为正确答案是因为督查督办工作联络人员的职责是全面的,从接收任务开始,到转办给相关部门或个人,再到过程中的督办以及最后的反馈,都是其工作职责的一部分。因此,这四个选项共同构成了联络人员的主要工作内容。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad5e-0162-c059-334faf761700.html
点击查看答案
山东港口提出发扬“六种精神”,是指发扬主动精神、拼搏精神、挑战精神、攻坚精神、斗争精神、自我革命精神,全力为集团公司攻坚年任务目标赋能助力。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-081e-7dd9-c059-334faf761700.html
点击查看答案
山东港口发展使命是( )、( )、( )。

A. 服务国家发展战略

B. 服务山东高质量发展

C. 服务地方经济发展

D. 服务客户和员工

解析:这道题目的内容与烹饪师技能知识并不相关,而是关于山东港口的发展使命。不过,我可以帮助解析一下题目中的各个选项以及为什么正确答案是ABD。

A. 服务国家发展战略:这意味着山东港口的目标之一是支持和促进国家层面的战略规划和发展目标。例如,通过提高物流效率、加强国际贸易等来支持国家的经济发展计划。

B. 服务山东高质量发展:这个选项强调了港口对山东省自身经济和社会发展的贡献,特别是追求的是“高质量”发展,即不仅仅追求数量的增长,更加注重提升质量、效益以及可持续性等方面。

C. 服务地方经济发展:虽然这个选项听起来也挺合理的,因为港口确实会对其所在地区的经济发展产生影响,但根据提供的答案来看,并不是山东港口明确指出的发展使命之一。可能是因为“地方经济”的概念相对于省级或者国家级来说显得过于局限。

D. 服务客户和员工:此选项表明山东港口重视提供优质的客户服务体验及维护良好工作环境给其员工。这对于任何企业而言都是非常重要的方面,特别是在服务业中更是如此。对于港口而言,确保货物能够高效安全地运输、同时保证工作人员的安全与福利都是至关重要的任务。

综上所述,选择ABD作为正确答案是因为它们分别代表了山东港口在支持国家战略、推动本省高质量增长以及关注内外部利益相关者(如客户和员工)方面所肩负的责任与承诺。而C项虽然也有一定道理,但它并未被列为官方指定的发展使命之一。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fd2-f9dd-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
高级清汤的制汤程序( )

A. 煮汤

B. 吊汤

C. 清汤

解析:这道题考察的是高级清汤的制作程序。下面是对各个选项的解析及为什么选择这个答案:

A. 煮汤:这是制汤的第一个步骤,指的是将原料(如鸡肉、猪骨等)放入清水中煮沸,提取原料中的鲜味和营养成分,形成基础汤底。

B. 吊汤:这是制汤的第二个步骤,指的是将煮好的基础汤底通过细密的纱布或过滤纸进行过滤,去除杂质,使汤底更加清澈。

C. 清汤:这是制汤的最终步骤,指的是将吊好的汤底进行再次加工,如加入调料、澄清剂等,使汤色清澈透明,口感鲜美。

答案: ABC 选择这个答案的原因是因为高级清汤的制作确实包含了这三个步骤。煮汤是提取原料味道的基础,吊汤是去除杂质的关键,而清汤则是完善汤品质的最后一步。这三个步骤缺一不可,共同构成了高级清汤的完整制汤程序。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad49-5966-c059-334faf761700.html
点击查看答案
常委会会议表决时,可以根据讨论和决定事项的不同,采用( )等方式进行。

A. 口头

B. 举手

C. 无记名投票

D. 记名投票

解析:这道题考察的是常委会会议表决时可以采用的不同表决方式。题目要求选择所有可能的表决方式,而答案是ABCD,意味着所有的选项都是正确的。

解析各个选项如下:

A. 口头:这种方式指的是参会人员通过口头表达自己的意见来进行表决。这种形式较为直接、迅速,适合于议题相对简单或紧急的情况。

B. 举手:这是一种直观且简单的表决方法,参与者通过举起手来表示同意或不同意。这种方式也适用于较小规模的会议或者需要快速得出结果的情形。

C. 无记名投票:在某些情况下,为了保证每位成员能够自由地表达个人意见而不受他人影响,会采取匿名的方式进行投票。这种方法有助于保护隐私,并确保了公平性。

D. 记名投票:与无记名投票相反,在记名投票中,每个选票都会记录下投票者的名字。这样做的好处是可以追踪每个人的具体立场,但可能会对部分人的投票产生一定的压力。

综上所述,根据不同的讨论内容和具体情况,常委会可以选择上述任何一种方式进行表决,因此正确答案为ABCD。每种表决方式都有其适用场景,具体选择哪一种取决于实际情况以及组织内部的规定。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ef-987e-c059-334faf761700.html
点击查看答案
下列()生产经营单位不属于《山东省安全生产条例》规定的重点检查范围:

A. 被举报、投诉有安全生产违法行为或者重大事故隐患经核查属实的生产经营单位

B. 宾馆、饭店、商场、娱乐场所、旅游景区等人员密集场所经营单位

C. 生产经营场所与居住场所在同一建筑物内的生产经营单位

D. 从业人员一千人以上的生产经营单位

解析:选项解析:

A. 被举报、投诉有安全生产违法行为或者重大事故隐患经核查属实的生产经营单位:根据《山东省安全生产条例》,存在安全生产违法行为或重大事故隐患的单位是监管部门重点检查的对象,因此这类单位属于重点检查范围。

B. 宾馆、饭店、商场、娱乐场所、旅游景区等人员密集场所经营单位:这些场所由于人员密集,一旦发生事故可能造成大量人员伤亡,因此这些单位也被列为重点检查范围。

C. 生产经营场所与居住场所在同一建筑物内的生产经营单位:这类单位存在较高的安全风险,可能会对居民的生命财产安全构成威胁,因此也在重点检查之列。

D. 从业人员一千人以上的生产经营单位:虽然从业人员数量多的单位可能存在较大的安全风险,但《山东省安全生产条例》并没有明确规定从业人员数量作为重点检查的标准。

答案分析:

根据《山东省安全生产条例》,重点检查范围主要基于单位是否存在安全生产违法行为、事故隐患、人员密集程度以及生产与居住场所是否混合等因素。而从业人员数量并不是条例中规定的重点检查标准之一。因此,选项D所述的“从业人员一千人以上的生产经营单位”并不属于《山东省安全生产条例》规定的重点检查范围,是本题的正确答案。

选择「段落」

可继续追问~

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fae-c669-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载