APP下载
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
搜索
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
单选题
)
山东港口发展原则是()、效率为先、安全第一。

A、突出创新、深化融合

B、聚焦主业、业绩为王

C、戮力攻坚、转型发展

D、立足融合、创新开拓

答案:B

解析:这是一道选择题,旨在考察对山东港口发展原则的理解。我们需要先理解题目中的关键信息,再逐个分析选项,根据问题中给出的信息进行逐个对比。

理解背景信息:题目描述的是山东港口的发展原则,并给出了三个关键词:“( )”、“效率为先”、“安全第一”。

理解问题的核心:我们需要基于这个关系,判断哪个选项是正确的山东港口发展原则。

分析选项:

A选项(突出创新、深化融合):虽然创新和融合对于港口发展都很重要,但题目中并未直接提及这两个要素作为首要发展原则,且“深化融合”与“安全第一”在逻辑上并无直接关联。
B选项(聚焦主业、业绩为王):这个选项与“效率为先”相呼应,都强调了港口运营的核心目标——提高效率和业绩。同时,“聚焦主业”也隐含了安全第一的考量,因为确保主营业务的安全和高效是港口发展的基础。
C选项(戮力攻坚、转型发展):虽然转型和攻坚对于港口发展有其必要性,但这两个要素并不直接对应题目中的“效率为先”和“安全第一”。
D选项(立足融合、创新开拓):与A选项类似,虽然融合和创新对于港口有重要意义,但并非题目中强调的发展原则。

综上所述,B选项(聚焦主业、业绩为王)最符合题目中描述的山东港口发展原则,因为它既与“效率为先”相呼应,又隐含了“安全第一”的考量。因此,答案是B。

烹饪师技能知识题库
全面建设社会主义现代化国家,必须坚持中国特色社会主义文化发展道路,增强文化自信,围绕举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象建设社会主义文化强国,发展面向现代化、面向世界、面向未来的,民族的科学的大众的社会主义文化,激发全民族文化创新创造活力,增强实现中华民族伟大复兴的精神力量。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1302-f81f-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
发文办理主要程序是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fda-3f95-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
烤制和涮制的菜肴调昧方法主要是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f5e-6e32-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
“六个融合”是指( )、干部融合、业务融合、制度融合、( )、文化融合。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fd3-5576-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
督查督办的工作流程包括立项、承办、延期、( )、办结、归档。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07a5-114b-c059-334faf761700.html
点击查看题目
( )是中国特色社会主义的本质要求和重要保障。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0795-2c48-c059-334faf761700.html
点击查看题目
“六个融合”是指( )、干部融合、业务融合、制度融合、( )、文化融合。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad55-4978-c059-334faf761700.html
点击查看题目
《关于严格大风强降雨天气安全防范工作的紧急通知》要求,雷雨大风预警信号级别依据气象灾害可能造成的危害程度、紧急程度和发展态势分别对应正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12fc-5443-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
食堂应执行生熟分开、( ),严防食物原料器具交叉污染的规定。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f58-aa81-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
《中华人民共和国安全生产法》规定,从业人员在作业过程中,应当严格落实(),遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程,服从管理,正确佩戴和使用劳动防护用品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07c3-ca09-c059-334faf761700.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
烹饪师技能知识题库

山东港口发展原则是()、效率为先、安全第一。

A、突出创新、深化融合

B、聚焦主业、业绩为王

C、戮力攻坚、转型发展

D、立足融合、创新开拓

答案:B

解析:这是一道选择题,旨在考察对山东港口发展原则的理解。我们需要先理解题目中的关键信息,再逐个分析选项,根据问题中给出的信息进行逐个对比。

理解背景信息:题目描述的是山东港口的发展原则,并给出了三个关键词:“( )”、“效率为先”、“安全第一”。

理解问题的核心:我们需要基于这个关系,判断哪个选项是正确的山东港口发展原则。

分析选项:

A选项(突出创新、深化融合):虽然创新和融合对于港口发展都很重要,但题目中并未直接提及这两个要素作为首要发展原则,且“深化融合”与“安全第一”在逻辑上并无直接关联。
B选项(聚焦主业、业绩为王):这个选项与“效率为先”相呼应,都强调了港口运营的核心目标——提高效率和业绩。同时,“聚焦主业”也隐含了安全第一的考量,因为确保主营业务的安全和高效是港口发展的基础。
C选项(戮力攻坚、转型发展):虽然转型和攻坚对于港口发展有其必要性,但这两个要素并不直接对应题目中的“效率为先”和“安全第一”。
D选项(立足融合、创新开拓):与A选项类似,虽然融合和创新对于港口有重要意义,但并非题目中强调的发展原则。

综上所述,B选项(聚焦主业、业绩为王)最符合题目中描述的山东港口发展原则,因为它既与“效率为先”相呼应,又隐含了“安全第一”的考量。因此,答案是B。

分享
烹饪师技能知识题库
相关题目
全面建设社会主义现代化国家,必须坚持中国特色社会主义文化发展道路,增强文化自信,围绕举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象建设社会主义文化强国,发展面向现代化、面向世界、面向未来的,民族的科学的大众的社会主义文化,激发全民族文化创新创造活力,增强实现中华民族伟大复兴的精神力量。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1302-f81f-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
发文办理主要程序是( )。

A. 复核

B. 登记

C. 印制

D. 核发

解析:选项解析:

A. 复核:在发文办理过程中,复核是指对文稿的内容、格式、语法等进行再次审核,确保无误,这是一个重要的步骤,可以避免错误的文件被发出。

B. 登记:登记是指将文件的基本信息如文号、标题、发文单位、收文单位等记录在案,以便于管理和查询。

C. 印制:印制是指将经过复核的文件制作成正式文本的过程,包括打印、复印、装订等,是文件发放前的必要步骤。

D. 核发:核发是指对准备发出的文件进行最后的审查,确认无误后批准发出。这是文件发出的最后一个关卡,确保文件准确、及时地送达。

为什么选这个答案:

这道题的答案是ABCD,因为发文办理的主要程序包括了复核、登记、印制和核发这四个步骤。每个步骤都是必不可少的,它们共同构成了一个完整的发文流程,确保文件的质量和效率。缺少任何一个环节都可能导致发文过程出现问题,因此,正确答案是包含所有这些步骤的ABCD。

选择「段落」

可继续追问~

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fda-3f95-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
烤制和涮制的菜肴调昧方法主要是( )

A. 码味调理形式

B. 定型调味形式

C. 基础调味形式

D. 辅助调味形式

解析:选项A:码味调理形式,指的是在烹饪前对食材进行腌制或涂抹调味料的过程,这种方法多用于煎、炒、烹、炸等菜肴的预处理。

选项B:定型调味形式,是指菜肴在烹饪过程中确定的最终口味形态,通常在烹饪快结束时进行,目的是使菜肴味道定型。

选项C:基础调味形式,指的是菜肴在烹饪初期加入的调味品,如盐、酱油、糖等,用以奠定菜肴的基本口味。

选项D:辅助调味形式,通常是指菜肴在烹饪后期或上桌前添加的调味料,如葱花、香菜、芝麻等,用以增加菜肴的风味和香气,不改变菜肴的基本味道。

选择答案D的原因是,烤制和涮制的菜肴在烹饪过程中味道已经基本定型,此时所加的调味料主要是为了增加菜肴的风味层次或是提升香气,而不是改变菜肴的基本味道,因此属于辅助调味形式。

选择「段落」

可继续追问~

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f5e-6e32-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
“六个融合”是指( )、干部融合、业务融合、制度融合、( )、文化融合。

A. 思想融合

B. 政策融合

C. 作风融合

D. 服务融合

解析:这是一道定义理解的问题。首先,我们需要理解题目中“六个融合”的概念,然后分析每个选项,看哪一个或哪几个选项能够合理地填入空缺处,与“六个融合”的其他方面相契合。

理解背景信息:“六个融合”是一个综合性的概念,通常涉及多个方面的整合与协调。题目中已经给出了“干部融合、业务融合、制度融合、文化融合”四个融合方面,需要我们从提供的选项中选择另外两个。

理解问题核心:我们需要分析A、B、C、D四个选项,找出能够合理填入“六个融合”空缺处的选项。

A选项(思想融合):思想融合是组织或团队内部成员在思维、观念上的统一和协调,是形成共同行动的基础。在“六个融合”中,思想融合是至关重要的一环,因为它为其他融合提供了方向和动力。

B选项(政策融合):政策融合通常指的是不同政策之间的协调与整合,虽然重要,但在此题的语境下,它并不构成“六个融合”的核心方面之一,因为“六个融合”更多关注的是组织内部或组织间的融合。

C选项(作风融合):作风融合涉及工作态度、行为习惯等方面的统一和协调,是组织或团队内部形成良好工作氛围的关键。在“六个融合”中,作风融合同样占据重要地位。

D选项(服务融合):服务融合可能指的是服务流程、服务标准等方面的整合,但在“六个融合”的语境中,它并不构成一个独立的融合方面,而是可能包含在业务融合或制度融合之中。

综上所述,A选项(思想融合)和C选项(作风融合)能够合理地填入“六个融合”的空缺处,与已有的四个融合方面共同构成完整的“六个融合”概念。

因此,答案是A(思想融合)和C(作风融合)。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fd3-5576-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
督查督办的工作流程包括立项、承办、延期、( )、办结、归档。

A. 通报

B. 总结

C. 反馈

D. 问责

解析:督查督办的工作流程是指在监督和管理过程中,确保各项任务或决策得到有效执行的一系列步骤。根据题目给出的工作流程顺序,我们可以逐一分析每个选项:

A. 通报 - 这个步骤通常是在工作流程完成后,向相关人员或部门报告结果。但它不是直接与任务执行过程中的中间环节相关联的步骤。

B. 总结 - 总结一般发生在项目或任务结束之后,是对整个过程的一个回顾和评价,因此它不适合放在“延期”和“办结”之间。

C. 反馈 - 在任务执行过程中,当任务延期后,需要有机制来收集执行情况的信息,即反馈,以便了解任务进展并及时调整策略。这是任务能够顺利推进到下一步(即办结)的关键步骤。

D. 问责 - 虽然问责是确保任务完成的重要手段之一,但在工作流程中,它通常作为出现问题后的补救措施,而不是一个常规流程中的必经环节。

因此,正确答案是 C. 反馈。这是因为反馈机制可以确保任务执行的信息能够及时回传给管理者,帮助他们了解任务的进展情况,并据此做出相应的决策或调整,从而保证任务能够顺利完成并进入下一个阶段。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07a5-114b-c059-334faf761700.html
点击查看答案
( )是中国特色社会主义的本质要求和重要保障。

A. 全面依法治国

B. 全面从严治党

C. 全面发展经济

D. 全面可持续发展

解析:这是一道定义判断类型的问题,我们需要分析每个选项与中国特色社会主义本质要求和重要保障之间的关联性,以确定最符合题意的答案。

首先,我们梳理题干中的关键信息:需要找出“中国特色社会主义的本质要求和重要保障”。

接下来,我们逐一分析选项:
A选项(全面依法治国):依法治国是中国共产党领导人民治理国家的基本方略,是发展社会主义市场经济的客观需要,也是社会文明进步的显著标志,还是国家长治久安的必要保障。依法治国与中国特色社会主义的本质要求紧密相连,是保障社会公平正义、维护社会稳定和促进经济发展的重要手段。因此,这个选项与题干中的描述高度吻合。

B选项(全面从严治党):全面从严治党是党的建设的重要组成部分,但它更多关注的是党的内部管理和纪律建设,而非直接关联到中国特色社会主义的本质要求和整体保障。

C选项(全面发展经济):经济发展固然重要,但它是中国特色社会主义的一个方面,而非本质要求和全面保障。经济发展需要在法治的框架内进行,以确保其可持续性和公平性。

D选项(全面可持续发展):可持续发展是一个广泛的概念,涉及经济、社会、环境等多个方面。虽然它是中国特色社会主义发展的一个重要目标,但并非其本质要求和全面保障的核心。

综上所述,A选项(全面依法治国)最符合题干中“中国特色社会主义的本质要求和重要保障”的描述。依法治国不仅是中国特色社会主义的内在要求,也是保障其持续健康发展的基石。

因此,答案是A。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0795-2c48-c059-334faf761700.html
点击查看答案
“六个融合”是指( )、干部融合、业务融合、制度融合、( )、文化融合。

A. 思想融合

B. 政策融合

C. 作风融合

D. 服务融合

解析:“六个融合”这一概念通常用于描述组织或企业在合并重组过程中需要重点关注的六个方面,以确保整合工作的顺利进行。题目中的空白部分需要填写的是与干部融合、业务融合、制度融合、文化融合并列的概念。根据提供的选项,正确答案是A.思想融合和C.作风融合,原因如下:

思想融合(选项A):指在组织合并过程中,确保所有员工对企业的愿景、目标和价值观有共同的理解和认同。这是确保团队凝聚力和方向一致性的基础。

作风融合(选项C):指的是不同背景下的工作习惯、工作作风等方面的融合,这对于形成统一高效的工作氛围至关重要。

而其他两个选项不符合题意的原因是:

政策融合(选项B):虽然政策层面的一致性也很重要,但在“六个融合”的框架下,它更倾向于属于制度融合的一部分,因此不是最佳答案。
服务融合(选项D):服务融合更多地涉及到对外提供的产品或服务质量的一致性和提升,虽然这也是企业合并后需要关注的一个方面,但它并不直接对应于内部管理和文化的整合,故不是此题的答案。

综上所述,选择A.思想融合和C.作风融合作为答案是因为它们更符合“六个融合”中关于内部团队建设和文化整合的核心要求。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad55-4978-c059-334faf761700.html
点击查看答案
《关于严格大风强降雨天气安全防范工作的紧急通知》要求,雷雨大风预警信号级别依据气象灾害可能造成的危害程度、紧急程度和发展态势分别对应正确的是()。

A. 蓝色对应Ⅳ级

B. 黄色对应Ⅲ级

C. 橙色对应Ⅲ级

D. 红色对应Ⅰ级

解析:这道题是关于气象灾害预警信号级别的对应关系。根据中国的气象预警信号标准,雷雨大风等天气现象的预警信号通常分为四个等级:蓝色(一般)、黄色(较重)、橙色(严重)和红色(特别严重),每个级别对应着不同的紧急程度和发展态势。

选项解析:

A. 蓝色对应Ⅳ级:正确。蓝色预警信号通常是最低级别的预警,表示存在一定的风险,但影响相对较小,对应的是Ⅳ级。
B. 黄色对应Ⅲ级:正确。黄色预警信号比蓝色高一个级别,意味着情况较为严重,可能对公众生活产生较大影响,对应的是Ⅲ级。
C. 橙色对应Ⅲ级:不正确。橙色预警信号实际上对应更高级别的警报,即Ⅱ级,它表示非常严重的状况,并且需要采取紧急措施来减轻潜在的危害。
D. 红色对应Ⅰ级:正确。红色预警信号是最高等级的警报,意味着极其危险的情况,可能会造成重大损失或严重影响,对应的是最高级别的Ⅰ级。

因此,正确的答案是 ABD,而选项 C 是错误的,因为橙色预警信号应该对应的是Ⅱ级而非题目中的Ⅲ级。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12fc-5443-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
食堂应执行生熟分开、( ),严防食物原料器具交叉污染的规定。

A. 鱼肉分开

B. 人员分开

C. 个人专用

D. 专家专用

解析:这道题的正确答案是A. 鱼肉分开。以下是对各个选项的解析:

A. 鱼肉分开:这个选项是正确的。在食堂烹饪过程中,生食和熟食应当严格分开,包括鱼肉等食材。这是为了防止生食中的细菌、寄生虫等病原体污染熟食,确保食品安全。

B. 人员分开:虽然食堂工作人员需要遵守一定的卫生规范,但“人员分开”并不是专门针对生熟食品交叉污染的措施。这个选项与题目要求不符。

C. 个人专用:这个选项指的是个人使用的工具或物品应当专用,但这并不是针对生熟食品交叉污染的直接措施。题目强调的是食品和器具的处理,而不是个人用品。

D. 专家专用:这个选项与题目无关。食堂的食品安全规定并不涉及是否由专家专用的问题。

综上所述,选项A“鱼肉分开”是正确的答案,因为它直接关联到防止生熟食品交叉污染的食品安全措施。

选择「段落」

可继续追问~

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f58-aa81-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
《中华人民共和国安全生产法》规定,从业人员在作业过程中,应当严格落实(),遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程,服从管理,正确佩戴和使用劳动防护用品。

A. 岗位安全责任

B. 安全生产责任制

C. 岗位安全操作规程

D. 生产责任制

解析:选项解析:

A. 岗位安全责任:指的是从业人员在其岗位上应承担的安全责任,包括遵守安全规程、维护作业环境安全等。

B. 安全生产责任制:是一种管理体系,要求企业内部从最高管理者到每个员工都应承担各自的安全生产责任。

C. 岗位安全操作规程:是指针对特定岗位制定的操作指南,以保障作业安全。

D. 生产责任制:通常指企业内部各岗位在生产过程中应承担的责任,但这个选项没有明确提到“安全”。

为什么选择A:

根据《中华人民共和国安全生产法》,从业人员在作业过程中应当严格落实的是“岗位安全责任”。这个选项最直接对应法律要求中的“从业人员”在作业过程中的安全行为责任。而其他选项虽然也与安全生产相关,但要么范围太宽泛(如B、D),要么只涉及操作层面(如C),没有A选项那么准确地描述了从业人员在安全生产中的基本职责。因此,正确答案是A。

选择「段落」

可继续追问~

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07c3-ca09-c059-334faf761700.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载