APP下载

首页

职业技能

烹饪师技能知识题库

搜索

烹饪师技能知识题库

题目内容

(

单选题

)

山东港口集团的发展目标是到2025年，东北亚国际航运枢纽中心建设实现新突破。转型发展实现新跨越。（）实现新提升。经济效益实现新增长。（）实现新优化。（）

A、资源质量；企业运营

B、资源质量；投资比例

C、规模实力；企业运营

D、规模实力；投资比例

答案：D

烹饪师技能知识题库

如果公文带有两个及两个以上附件，附件2名称较长需回行时，应与“附件”首字对齐。

点击查看题目

淮扬风味主要荟萃了扬州、淮阴、淮安等大运河流域的地方风味菜品。

点击查看题目

白汤可以分为（）和浓白汤。

点击查看题目

烹制加热过程可以使原料中的某些营养物质初步降解。

点击查看题目

调料存放保管原则

点击查看题目

关于应急处置卡的说法，正确的是（）。

点击查看题目

山东港口发展格局是以青岛港为龙头，日照港、烟台港为两翼，渤海湾港为龙尾，各板块集团为支撑，众多内陆港为依托的一体化协同发展格局。

点击查看题目

经过刀工美化处理可以方便美化原料的形态。

点击查看题目

学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育的总要求是（）

点击查看题目

《山东省港口集团有限公司重大危险源安全管理规定》要求，各单位是本单位重大危险源安全管理的责任主体，应明确本单位每一处重大危险源的主要负责人、技术负责人和操作负责人，从（）、（）、（）三个层面对重大危险源实行安全包保。

题目内容

(

单选题

)

手机预览

烹饪师技能知识题库

山东港口集团的发展目标是到2025年，东北亚国际航运枢纽中心建设实现新突破。转型发展实现新跨越。（）实现新提升。经济效益实现新增长。（）实现新优化。（）

A、资源质量；企业运营

B、资源质量；投资比例

C、规模实力；企业运营

D、规模实力；投资比例

答案：D

相关题目

如果公文带有两个及两个以上附件，附件2名称较长需回行时，应与“附件”首字对齐。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

淮扬风味主要荟萃了扬州、淮阴、淮安等大运河流域的地方风味菜品。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

白汤可以分为（）和浓白汤。

A. 一般白汤

B. 一般清汤

C. 高级清汤

D. 骨头汤

点击查看答案

烹制加热过程可以使原料中的某些营养物质初步降解。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

调料存放保管原则

A. 先进先用，及时使用

B. 不同性质，分别保管

C. 节约使用，减少浪费

D. 为使用方便，可以随便放置

点击查看答案

关于应急处置卡的说法，正确的是（）。

A. 应急处置卡应明确保障措施

B. 应急处置卡应明确善后处理内容

C. 应急处置卡应明确国家法律规定要求

D. 应急处置卡应明确处置程序和措施

点击查看答案

山东港口发展格局是以青岛港为龙头，日照港、烟台港为两翼，渤海湾港为龙尾，各板块集团为支撑，众多内陆港为依托的一体化协同发展格局。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

经过刀工美化处理可以方便美化原料的形态。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育的总要求是（）

A. 学思想

B. 强党性

C. 重实践

D. 建新功

点击查看答案

A. 总体管理

B. 技术管理

C. 操作管理

D. 现场管理

点击查看答案

类似热门题库

云南省露天煤矿试题

西式面点师五级培训题库

灭火救援专业士兵职业技能鉴定（初级中级高级技师）

城市客运企业主要负责人和安全生产管理人员安全考核基础题库

白酒知识考试题库

行业通用理论知识试题

山东港口集团的发展目标是到2025年，东北亚国际航运枢纽中心建设实现新突破。转型发展实现新跨越。（ ）实现新提升。经济效益实现新增长。（ ）实现新优化。（ ）

山东港口集团的发展目标是到2025年，东北亚国际航运枢纽中心建设实现新突破。转型发展实现新跨越。（）实现新提升。经济效益实现新增长。（）实现新优化。（）