A、水淖法
B、水煮法
C、绰煮法
答案：ABC
解析：这道题目考察的是对食材进行初步热处理的不同方法的理解。下面是对每个选项的解析以及为何选择这三个答案的原因：
A. 水淖法：这是一种快速的热水处理方法，通常用于去除食材表面的杂质或轻微异味，或是为了使食材表面稍微变色，以达到更好的烹饪效果。它是一种较为温和的预处理方式，适用于一些需要保持脆嫩口感的食材。
B. 水煮法：是指将食材放入水中进行较长时间的加热处理，直到食材完全熟透。这种方法可以彻底去除食材中的细菌，同时也有助于软化食材，使其更容易消化吸收。水煮法适合于根茎类蔬菜、肉类等需要长时间加热才能达到理想状态的食材。
C. 绰煮法：又称焯水，是将食材短暂地浸入沸水中进行快速加热处理，然后立即捞出并用冷水冷却。这种方法主要用于去除食材中的血水、腥味、苦涩味等不良风味，同时也能够保持食材的颜色鲜艳和质地脆嫩。适用于蔬菜、肉类等多种食材。
答案选择ABC是因为这三种方法都属于用水作为介质对食材进行初步热处理的方式，它们各有特点，适用于不同类型的食材和不同的烹饪需求。通过这些初步的热处理，可以使食材更加卫生安全，提升最终菜肴的品质。
A、水淖法
B、水煮法
C、绰煮法
答案：ABC
解析：这道题目考察的是对食材进行初步热处理的不同方法的理解。下面是对每个选项的解析以及为何选择这三个答案的原因：
A. 水淖法：这是一种快速的热水处理方法，通常用于去除食材表面的杂质或轻微异味，或是为了使食材表面稍微变色，以达到更好的烹饪效果。它是一种较为温和的预处理方式，适用于一些需要保持脆嫩口感的食材。
B. 水煮法：是指将食材放入水中进行较长时间的加热处理，直到食材完全熟透。这种方法可以彻底去除食材中的细菌，同时也有助于软化食材，使其更容易消化吸收。水煮法适合于根茎类蔬菜、肉类等需要长时间加热才能达到理想状态的食材。
C. 绰煮法：又称焯水，是将食材短暂地浸入沸水中进行快速加热处理，然后立即捞出并用冷水冷却。这种方法主要用于去除食材中的血水、腥味、苦涩味等不良风味，同时也能够保持食材的颜色鲜艳和质地脆嫩。适用于蔬菜、肉类等多种食材。
答案选择ABC是因为这三种方法都属于用水作为介质对食材进行初步热处理的方式，它们各有特点，适用于不同类型的食材和不同的烹饪需求。通过这些初步的热处理，可以使食材更加卫生安全，提升最终菜肴的品质。
A. 学思想
B. 强党性
C. 重实践
D. 建新功
解析：这是一道关于学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育总要求的选择题。我们需要分析每个选项，并理解它们为何都是正确的。
首先，审视题目中的关键信息：学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育的总要求。这涉及到对该主题教育全面而深入的理解。
接下来，分析各个选项：
A选项（学思想）：学习思想是主题教育的核心任务之一。通过学习习近平新时代中国特色社会主义思想，可以提高政治觉悟和理论水平，因此A选项正确。
B选项（强党性）：强化党性修养是主题教育的重要目标。通过教育，党员应更加坚定理想信念，增强党性观念，所以B选项也是正确的。
C选项（重实践）：实践是检验真理的唯一标准。主题教育强调将所学理论应用于实际工作中，解决实际问题，因此C选项符合主题教育的总要求。
D选项（建新功）：在新的历史条件下，党员应发挥先锋模范作用，勇于创新，建功立业。这是主题教育对党员提出的期望和要求，因此D选项同样正确。
综上所述，A、B、C、D四个选项都是学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育的总要求的重要组成部分。它们共同构成了对该主题教育全面而准确的描述。
因此，答案是ABCD。
A. 水
B. 食用油
C. 碱水
D. 盐水
解析：选项解析：
A. 水：在烹饪中，水常用作煮、炖、蒸等多种烹饪方法的加热媒介，但不适用于油发过程，因为油发需要的是油的高温，而水的沸点较低，不能满足要求。
B. 食用油：油发是一种烹饪技术，指的是用食用油将食材炸制至膨胀、松脆的状态。食用油能够在高温下烹饪食材，使其达到油发效果，因此这是正确的选项。
C. 碱水：碱水主要用于食物的发酵或者改变食材的质地，例如制作碱水面包或者处理粽子，但它不适用于需要高温烹饪的油发过程。
D. 盐水：盐水可以用来腌制或者煮制食材，增加食物的风味或使肉质更加鲜嫩，但它不能作为油发的加热媒介。
为什么选这个答案： 选择B（食用油）是因为油发过程中需要使用高温油来使食材快速脱水并膨胀，形成松脆的口感。水、碱水和盐水都无法达到食用油在高温下的烹饪效果，因此食用油是唯一适合油发过程的加热媒介。
A. 中华优秀传统文化
B. 中国国情
C. 社会主义核心价值观
D. 人民意志
解析：选项解析：
A. 中华优秀传统文化：这个选项指的是中华民族五千多年文明历史所孕育的传统文化，包含了丰富的哲学思想、人文精神、道德理念等，这些都是马克思主义中国化的文化底蕴。
B. 中国国情：这个选项强调的是中国的社会现实，虽然与马克思主义基本原理相结合非常重要，但它更侧重于当前社会的具体情况，而不是文化层面的结合。
C. 社会主义核心价值观：这个选项指的是社会主义社会的价值追求，虽然与马克思主义一脉相承，但它是在马克思主义基础上发展起来的价值理念体系，不是与马克思主义基本原理相结合的对象。
D. 人民意志：这个选项强调的是人民群众的愿望和要求，虽然马克思主义强调人民立场，但“人民意志”较为抽象，不是与马克思主义基本原理相结合的具体内容。
选择A的原因： 这道题的正确答案是A，因为中国共产党在推进马克思主义中国化的过程中，不仅要求将马克思主义基本原理与中国的具体实际相结合，还强调要与中华优秀传统文化相结合。这样的结合可以使马克思主义理论更好地适应中国的文化土壤，具有中国特色、中国风格和中国气派，从而保持其生机和活力。中华优秀传统文化中蕴含的哲学思想、人文精神等，为马克思主义在中国的发展提供了丰富的文化资源和思想养料。
A. 正确
B. 错误
A. 自我革新
B. 从严治党
C. 党要管党
D. 自我革命
解析：题目解析：
党的二十大报告中提到，党找到了“自我革命”作为跳出治乱兴衰历史周期率的第二个答案。这里的“自我革命”指的是中国共产党通过不断的自我净化、自我完善、自我革新和自我提高，来保持党的先进性和纯洁性，以应对长期执政面临的挑战。
选项分析：
A. 自我革新 - 这个选项提到了革新，但不是最完整的表述。
B. 从严治党 - 这是党的一项重要政策，强调严格管理和纪律约束，但它并不是题干所指的“第二个答案”。
C. 党要管党 - 这是指党内管理的原则之一，意味着党自身必须加强内部管理，但同样不是题干中的“第二个答案”。
D. 自我革命 - 正确答案。它涵盖了党在面对挑战时进行全面而深刻的变革，包括制度上的改革和个人层面的思想改造等，旨在确保党的生命力和战斗力。
选择D是因为“自我革命”准确地反映了党对于如何保持活力和避免历史周期率的思考，以及为此采取的根本性措施。
A. 正确
B. 错误
A. 中国特色社会主义道路
B. 中国道路、中国精神、中国力量
C. 爱国主义思想
D. 习近平新时代中国特色社会主义思想
解析：这道题目考查的是关于中国梦的宣传和阐释应当如何与中国的国家理念相结合。下面是对各个选项的简要解析：
A. 中国特色社会主义道路：这个选项提到了中国的发展路径，但不够全面，因为它没有提到精神层面和力量层面的内容。
B. 中国道路、中国精神、中国力量：这是正确答案。它涵盖了发展的方向（中国道路）、内在动力（中国精神）以及实现目标所需的能量（中国力量），三者结合起来能够更全面地体现中国梦的内涵，并且可以作为传播当代中国价值观念的有效载体。
C. 爱国主义思想：虽然爱国是中华民族的传统美德，也是中国梦的一部分，但是单靠爱国主义思想并不能完全涵盖中国梦所包含的所有方面。
D. 习近平新时代中国特色社会主义思想：这是指导当前中国社会发展的重要理论体系，但它更多的是作为一个总的指导思想而存在，而题目要求的是中国梦的具体表现形式或内容。
因此，选择 B 是因为“中国道路、中国精神、中国力量”这一组合能够更好地反映中国梦的多维度特性，有助于深入阐释中国梦的同时也便于将其转化为具体的实践行动。
A. 较大事件和一般事件
B. 重大事件和较大事件
C. 重大事件、较大事件和一般事件
D. 特别重大事件、重大事件、较大事件和一般事件
解析：这道题是关于《突发事件应对法》中对突发事件的分类。根据中国的《中华人民共和国突发事件应对法》，突发事件依据其社会危害程度、影响范围等因素被划分为四个等级，分别是：
特别重大事件：指那些可能造成极其严重社会影响或经济损失，或者涉及国家安全的重大事件。
重大事件：指的是比较严重的突发事件，这类事件虽然不如特别重大事件那样具有广泛的影响，但依然能够引起较大的社会关注和损失。
较大事件：是指在一定区域内有显著影响，但影响程度低于重大事件的事件。
一般事件：则是指在较小范围内发生，影响相对有限的事件。
因此，正确答案是 D. 牪别重大事件、重大事件、较大事件和一般事件。这个选项完整地反映了法律条文中对于突发事件分级的具体规定。
其他选项：
A 选项只提到了“较大事件和一般事件”，没有涵盖全部四个等级，不全面。
B 选项缺少了“一般事件”以及“特别重大事件”，也不完全。
C 选项虽然包含了三个等级，但是遗漏了最高级别的“特别重大事件”。
综上所述，最准确的答案就是 D 选项。
A. 码味调理形式
B. 定型调味形式
C. 基础调味形式
D. 辅助调味形式
解析：选项A：码味调理形式，指的是在烹饪前对食材进行腌制或涂抹调味料的过程，这种方法多用于煎、炒、烹、炸等菜肴的预处理。
选项B：定型调味形式，是指菜肴在烹饪过程中，通过特定的调味手段使其味道基本定型，一般适用于炖、煮、红烧等菜肴。
选项C：基础调味形式，指的是在烹饪过程中最初加入的调味品，如盐、酱油、糖等，用于奠定菜肴的基本口味。
选项D：辅助调味形式，通常指在菜肴烤制或涮制完成后，根据个人口味添加的调味料，如蘸料、调味汁等，用于增加菜肴的风味。
选择D的原因是烤制和涮制的菜肴在烹饪过程中往往已经调好基本味道，但为了满足不同食客的口味需求，通常会提供辅助的调味品供食客自行添加，以丰富菜肴的口感和味道。因此，辅助调味形式是烤制和涮制菜肴的主要调昧方法。
选择「段落」
可继续追问～
A. 加快建设世界最大的海洋港口
B. 加快建设世界运输速度最快的海洋港口
C. 加快建设世界运输量最大的海洋港口
D. 加快建设世界一流的海洋港口
解析：选项解析：
A. 加快建设世界最大的海洋港口：这个选项强调的是港口的规模，但没有涉及港口的综合实力和服务水平。
B. 加快建设世界运输速度最快的海洋港口：这个选项关注的是运输速度，虽然运输速度快是港口竞争力的一部分，但不是衡量港口整体实力的唯一标准。
C. 加快建设世界运输量最大的海洋港口：这个选项侧重于运输量，运输量大可以反映港口的繁忙程度，但同样不能全面代表港口的综合实力。
D. 加快建设世界一流的海洋港口：这个选项包含了港口的规模、效率、服务质量、技术能力等多个方面，强调的是综合实力和国际竞争力。世界一流海洋港口不仅要求在硬件设施上达到国际领先水平，还要在管理、服务、环保等方面具有先进性。
选择答案D的原因： 选择D的原因在于它最全面地体现了企业的发展愿景和战略目标。山东省港口集团有限公司作为一个大型的港口运营集团，其目标不仅仅是扩大规模或者提高某一方面的效率，而是要打造一个在各方面都达到国际先进水平的综合性港口。这个目标更符合企业长期可持续发展的需要，也更能提升港口的国际竞争力和影响力。因此，D选项是最佳答案。
