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前期着色热处理的作用( )

A、可缩短成品烹调时间

B、可保持烹饪原料的形体完整

C、丰富菜品的色泽

答案:ABC

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按照党章规定,党的二十大选举产生新一届( )和( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad4d-a634-c059-334faf761700.html
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山东港口发展策略是( ),( ),( )。
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吊汤过程中加盐,会加速蛋白质变性的程度,有利于呈物质的溶出。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0809-b0c7-c059-334faf761700.html
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目前,()已成为一个世界性的大众性的全球信息网络,被视为继报纸、广播、电视之后的“第四媒体”。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad1a-ddcf-c059-334faf761700.html
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山东港口“四种文化”:同心同德的( ),忠诚奉献的使命文化,创新开拓的( ),追求卓越的一流文化。
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根据《安全生产法》,关于安全生产条件的说法,正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07c4-b448-c059-334faf761700.html
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通过配菜的方法可以确定菜肴的基本昧型。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad75-17c1-c059-334faf761700.html
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下列叙述内容最符合淮扬风味菜肴特点的选项是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0791-6302-c059-334faf761700.html
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习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上讲到,一百年前,中国共产党的先驱们创建了中国共产党,形成了坚持真理、( )、践行初心、担当使命、( )、( )对党忠诚、不负人民的伟大建党精神。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fce-474f-c0a8-777418075700.html
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以下不属于党委前置研究讨论的事项的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12ab-b9a2-c0a8-777418075700.html
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多选题
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前期着色热处理的作用( )

A、可缩短成品烹调时间

B、可保持烹饪原料的形体完整

C、丰富菜品的色泽

答案:ABC

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相关题目
按照党章规定,党的二十大选举产生新一届( )和( )。

A. 中央委员会

B. 中央领导机构

C. 中央纪律检查委员会领导机构

D. 中央纪律检查委员会

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad4d-a634-c059-334faf761700.html
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山东港口发展策略是( ),( ),( )。

A. 紧扣港口主业高效发展

B. 依托港口优势放大发展

C. 立足港口全局融合发展

D. 跳出港口窠臼创新发展

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fd3-b287-c0a8-777418075700.html
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吊汤过程中加盐,会加速蛋白质变性的程度,有利于呈物质的溶出。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0809-b0c7-c059-334faf761700.html
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目前,()已成为一个世界性的大众性的全球信息网络,被视为继报纸、广播、电视之后的“第四媒体”。

A. 网络电视

B. 网络报刊

C. 手机

D. 国际互联网

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad1a-ddcf-c059-334faf761700.html
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山东港口“四种文化”:同心同德的( ),忠诚奉献的使命文化,创新开拓的( ),追求卓越的一流文化。

A. 协作文化

B. 团结文化

C. 奋斗文化

D. 进取文化

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad57-7b93-c059-334faf761700.html
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根据《安全生产法》,关于安全生产条件的说法,正确的是()。

A. 个体工商户从事生产经营活动应具备安全生产条件

B. 事业单位不适用《安全生产法》关于安全生产条件的规定

C. 各类生产经营单位应具备相同的安全生产条件

D. 生产经营单位应具备有关安全生产的法律、法规、规章和标准规定的条件

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07c4-b448-c059-334faf761700.html
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通过配菜的方法可以确定菜肴的基本昧型。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad75-17c1-c059-334faf761700.html
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下列叙述内容最符合淮扬风味菜肴特点的选项是( )。

A. 注重浓油赤酱

B. 味型变化多样

C. 突出海鲜原料

D. 讲究口味清淡

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0791-6302-c059-334faf761700.html
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习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上讲到,一百年前,中国共产党的先驱们创建了中国共产党,形成了坚持真理、( )、践行初心、担当使命、( )、( )对党忠诚、不负人民的伟大建党精神。

A. 坚守信念

B. 坚守真理

C. 不怕牺牲

D. 英勇奋斗

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fce-474f-c0a8-777418075700.html
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以下不属于党委前置研究讨论的事项的是( )。

A. 集团公司主营业务、产业布局规划和产业结构调整方案

B. 集团公司财务、运营、法律等重大风险管理方案

C. 集团公司直属单位的重大经营管理事项

D. 集团公司在生产经营、日常管理等方面的具体规章制度和工作计划安排

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