A、名誉
B、实物
C、知识产权
D、土地使用权
答案：BCD
解析：这是一道关于公司法中股东出资方式的选择题。我们需要根据《公司法》的相关规定，判断哪些财产可以作为股东的出资方式。
首先，理解题目背景：《公司法》允许股东以多种方式出资，包括货币和非货币财产。非货币财产必须满足两个条件：一是可以用货币估价，二是可以依法转让。
接下来，分析各个选项：
A选项（名誉）：名誉是一种无形的社会评价，它不能用货币准确估价，也不具备直接的可转让性，因此不符合非货币财产出资的条件。
B选项（实物）：实物是具体的、有形的财产，通常可以用货币估价，并且依法可以转让，因此符合非货币财产出资的条件。
C选项（知识产权）：知识产权包括专利、商标、著作权等，它们都有明确的市场价值，可以用货币估价，并且依法可以转让，因此也符合非货币财产出资的条件。
D选项（土地使用权）：土地使用权是一种财产权利，具有明确的市场价值，可以用货币估价，并且在符合法律法规的前提下可以转让，因此同样符合非货币财产出资的条件。
综上所述，根据《公司法》关于股东出资方式的规定，以及各选项财产的特性，我们可以确定B（实物）、C（知识产权）、D（土地使用权）是符合条件的非货币财产出资方式，而A（名誉）不符合条件。
因此，正确答案是BCD。
A、名誉
B、实物
C、知识产权
D、土地使用权
答案：BCD
解析：这是一道关于公司法中股东出资方式的选择题。我们需要根据《公司法》的相关规定，判断哪些财产可以作为股东的出资方式。
首先，理解题目背景：《公司法》允许股东以多种方式出资，包括货币和非货币财产。非货币财产必须满足两个条件：一是可以用货币估价，二是可以依法转让。
接下来，分析各个选项：
A选项（名誉）：名誉是一种无形的社会评价，它不能用货币准确估价，也不具备直接的可转让性，因此不符合非货币财产出资的条件。
B选项（实物）：实物是具体的、有形的财产，通常可以用货币估价，并且依法可以转让，因此符合非货币财产出资的条件。
C选项（知识产权）：知识产权包括专利、商标、著作权等，它们都有明确的市场价值，可以用货币估价，并且依法可以转让，因此也符合非货币财产出资的条件。
D选项（土地使用权）：土地使用权是一种财产权利，具有明确的市场价值，可以用货币估价，并且在符合法律法规的前提下可以转让，因此同样符合非货币财产出资的条件。
综上所述，根据《公司法》关于股东出资方式的规定，以及各选项财产的特性，我们可以确定B（实物）、C（知识产权）、D（土地使用权）是符合条件的非货币财产出资方式，而A（名誉）不符合条件。
因此，正确答案是BCD。
A. 走红
B. 焯煮
C. 水焯
D. 油滑
解析：选项A：走红
解析：走红是一种烹饪技法，指的是将原料放入加入有红色调料（如酱油、糖色等）的汤汁中烹煮。这种方法多用于需要上色的菜肴，而不是针对牛肉的初步热处理。
选项B：焯煮
解析：焯煮是将食材放入沸水中短暂煮烫的处理方法，用于去除血水、杂质和部分异味，使肉质更加紧实，便于后续烹饪。对于块状牛肉来说，焯煮是一个适宜的初步热处理方法，因为它可以有效地去除牛肉中的血水和异味，而不破坏牛肉的质地。
选项C：水焯
解析：水焯与焯煮类似，但通常指的是将食材完全煮熟。对于块状牛肉而言，完全煮熟作为前期处理可能会使牛肉变得过于紧实，不利于后续烹饪过程中的口感和风味。
选项D：油滑
解析：油滑是指将食材在热油中快速滑炒，通常用于炒菜前的处理，以保持食材的嫩滑。这种方法不适用于块状牛肉的初步热处理，因为它更多地用于切片或丝状的食材，且不是为了去除血水和杂质。
为什么选择答案B：焯煮是处理块状牛肉的适宜方法，因为它能有效地去除牛肉中的血水和杂质，同时不会使牛肉过于紧实，有助于保持牛肉的口感和风味，为后续烹饪步骤做好准备。
选择「段落」
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A. 事关前进方向
B. 事关意识形态
C. 事关旗帜和道路
D. 事关发展方向
解析：这是一道选择题解析的问题。首先，我们需要理解题目的背景和核心要求，再逐个分析选项，根据题目描述选择最符合题意的答案。
理解背景信息：题目描述了党的新闻舆论工作的重要性，并列出了与其相关的几个重大方面。
理解问题的核心：确定哪个选项最准确地描述了党的新闻舆论工作的关键性。
分析选项：
A选项（事关前进方向）：虽然前进方向对于任何工作都很重要，但题目中强调的是新闻舆论工作与党的理论、路线、方针政策的紧密联系，以及其在党和国家事业中的关键作用，而“前进方向”这一表述略显宽泛，不够具体。
B选项（事关意识形态）：意识形态固然重要，但题目中的表述更侧重于新闻舆论工作对全党全国各族人民的凝聚力和向心力的影响，以及其与党和国家前途命运的紧密联系，而不仅仅是意识形态层面。
C选项（事关旗帜和道路）：这个选项直接关联到党的理论和路线方针政策，是党的新闻舆论工作的核心所在。旗帜代表党的方向和形象，道路则代表党的实践路径。新闻舆论工作正是要宣传和维护党的旗帜，引导人们走正确的道路，这与题目中的描述高度吻合。
D选项（事关发展方向）：与A选项类似，“发展方向”这一表述也显得宽泛，没有直接点明新闻舆论工作与党的理论和路线方针政策的紧密联系。
综上所述，C选项（事关旗帜和道路）最准确地描述了党的新闻舆论工作的关键性，因为它直接关联到党的理论和路线方针政策，是党的新闻舆论工作的核心任务。
因此，答案是C.事关旗帜和道路。
A. 积厚德，存正心；乐敬业，诚为本
B. 创新、协调、绿色、开放、共享
C. 小企业做事，大企业做人
D. 资源是会枯竭的，惟有文化生生不息
解析：这道题目考察的是对山东港口集团发展理念的理解。下面是对各选项的解析以及选择B项的原因：
A. 积厚德，存正心；乐敬业，诚为本 - 这个选项体现的是一种个人或企业的道德修养和职业精神，强调了诚信与敬业的价值观，但它并不是山东港口集团特定的发展理念。
B. 创新、协调、绿色、开放、共享 - 这个选项正确地反映了山东港口集团的发展理念。它与中国国家层面提出的“五大发展”理念相契合，即创新发展、协调发展、绿色发展、开放发展和共享发展，强调了可持续性和全面性的发展方向。
C. 小企业做事，大企业做人 - 此选项表达了一种经营理念，意思是小企业可能更注重具体的业务操作，而大企业在做人的同时也在塑造品牌形象和社会责任感。虽然这句话有一定的哲理性，但它并不直接关联到山东港口集团的发展理念。
D. 资源是会枯竭的，惟有文化生生不息 - 这句话强调了企业文化的重要性，认为在物质资源有限的情况下，文化可以持续传承和发展。尽管这句话对于任何组织来说都是有意义的，但它不是山东港口集团的具体发展理念。
综上所述，正确答案是B，因为它准确地体现了山东港口集团追求的创新发展、协调发展、绿色发展、开放发展和共享发展的核心理念。
A. 正确
B. 错误
解析：这是一道关于《山东省港口集团有限公司劳动防护用品管理办法》的理解题。我们需要根据题目中的描述，结合相关规定，来判断各个选项的正确性。
首先，我们来理解题目中的关键信息：
各单位应安排专项经费用于配备劳动防护用品。
题目询问的是：特殊情况下是否可以货币或其他物品替代劳动防护用品。
接下来，我们对各个选项进行分析：
A. 正确：如果选择这个选项，意味着在特殊情况下，单位可以用货币或其他物品来替代劳动防护用品。然而，根据一般的劳动防护用品管理规定，劳动防护用品是为了保障员工在工作中的安全和健康而提供的，具有特定的防护功能。因此，用货币或其他非专用物品替代是不合适的，也不符合安全生产的基本原则。
B. 错误：选择这个选项，即表明在特殊情况下也不能用货币或其他物品替代劳动防护用品。这更符合劳动防护用品的实际用途和管理规定，因为劳动防护用品的提供是为了确保员工的安全和健康，而非仅仅是一种经济补偿或替代物。
综上所述，根据《山东省港口集团有限公司劳动防护用品管理办法》的规定，以及劳动防护用品的实际用途和管理原则，我们不能在特殊情况下用货币或其他物品替代劳动防护用品。因此，正确答案是B.错误。
A. 使用前检查排水阀是否插好，启动开关注水，检查洗涤剂及分配器是否好用。
B. 餐具装入框架后，打开门将框架推入洗碗机内，然后关上门，开始清洗和冲洗。
C. 在洗碗机清洗过程中，严禁开门。
D. 出现故障，非专业维修人员立即维修
解析：对于题目中的每个选项，我们可以进行如下解析：
A. 使用前检查排水阀是否插好，启动开关注水，检查洗涤剂及分配器是否好用。
这是一个正确的操作步骤，因为确保排水系统正常工作可以避免水溢出或损坏设备；同时，确认洗涤剂和分配器处于良好状态能够保证清洁效果。因此，选项A是正确的。
B. 餐具装入框架后，打开门将框架推入洗碗机内，然后关上门，开始清洗和冲洗。
这也是正确的行为。按照说明操作，先将餐具放入专用的框架中，再将其置入洗碗机，并关闭门以启动程序，这是标准的操作流程。所以，选项B也是正确的。
C. 在洗碗机清洗过程中，严禁开门。
这一点非常重要，因为在运行过程中突然开门可能会导致热蒸汽喷出，造成烫伤等危险情况。此外，中途停止也可能影响清洁效果。故此，选项C同样为正确答案。
D. 出现故障，非专业维修人员立即维修。
这个选项是错误的。当设备出现问题时，应该由具备相应资质的专业技术人员来进行检查和维修，而非未经训练的工作人员擅自处理，以免发生安全事故或进一步损害机器。因此，D不是正确答案。
综上所述，正确答案为ABC。这三个选项都符合洗碗机的安全操作规范，而D则不符合，因为它建议了不恰当的做法。
A. 正确
B. 错误
A. 焖
B. 炒
C. 烹
D. 蒸
解析：这是一道定义理解的问题。我们需要根据题目中给出的“以水为传热媒介的烹调方法”这一关键信息，去分析每个选项，找出最符合这一定义的答案。
理解关键信息：
“以水为传热媒介”：指的是在烹饪过程中，水是主要用来传递热量的介质。
分析选项：
A选项（焖）：焖是一种烹饪方法，通常是将食材放入加有适量水的锅中，盖上锅盖，用小火慢慢加热至食材熟透。在这个过程中，水起到了传递热量的作用，符合题目中的定义。
B选项（炒）：炒通常是在热油中快速翻动食材，使其迅速熟透。这里的主要传热媒介是油，而非水，因此不符合题目定义。
C选项（烹）：烹是一个较为宽泛的烹饪概念，可以包括多种方法，但通常不特指以水为传热媒介的烹饪方式，因此不够具体，不符合题目中的明确定义。
D选项（蒸）：虽然蒸的过程中食材是放在水上方，通过水蒸气来加热，但水并非直接作为传热媒介与食材接触，而是通过水蒸气这一中间介质。因此，严格来说，蒸并不完全符合“以水为传热媒介”的定义。
总结答案：
根据上述分析，只有焖（A选项）完全符合“以水为传热媒介的烹调方法”的定义。
因此，答案是A（焖）。
A. 教育
B. 科技
C. 经济
D. 人才
解析：这是一道定义判断类型的问题，我们需要分析全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑是什么。
首先，理解题目中的关键概念：“全面建设社会主义现代化国家”是一个宏大的目标，而“基础性、战略性支撑”则指的是实现这一目标所依赖的关键要素。
接下来，我们逐一分析选项：
A选项（教育）：教育是培养人才、提高国民素质、推动社会进步的基础。在全面建设社会主义现代化国家的过程中，教育提供了源源不断的人才支持和智力支撑，因此是基础性、战略性支撑之一。
B选项（科技）：科技是第一生产力，是推动经济社会发展的重要力量。在现代化建设中，科技创新是引领发展的第一动力，对于提升国家竞争力、实现可持续发展具有重要意义，因此也是基础性、战略性支撑。
C选项（经济）：虽然经济是国家发展的核心，但它更多是作为发展的结果和动力之一，而非直接作为基础性、战略性支撑。经济的发展依赖于教育、科技等要素的支持。
D选项（人才）：人才是实现国家发展目标的关键因素。在全面建设社会主义现代化国家的过程中，各类高素质、高技能人才是不可或缺的。人才资源是经济社会发展的第一资源，因此也是基础性、战略性支撑。
综上所述，教育、科技和人才共同构成了全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑。它们相互关联、相互促进，共同推动国家的发展。
因此，答案是A、B、D。
A. 特急
B. 紧急
C. 重要
D. 一般
解析：这是一道定义判断类型的问题，我们需要分析集团公司督查事项的分类标准，并从给定的选项中选出符合这一标准的答案。
首先，题干提到集团公司督查事项根据性质、时限、要求的不同进行分类。这提示我们，分类的依据可能涉及事项的紧迫性、重要性或其他相关要求。
接下来，我们分析各个选项：
A选项（特急）：虽然“特急”通常表示极高的紧迫性，但题干中并未明确提及有“特急”这一分类，且在日常工作中，“特急”往往作为比“紧急”更高一级的紧迫性描述，如果题干中只列出了四个分类选项，通常不会单独列出“特急”而忽略其他更常见的分类。
B选项（紧急）：紧急事项通常指需要迅速处理的事务，符合题干中提到的“时限”要求，因此是一个合理的分类。
C选项（重要）：重要事项指的是在性质或影响上具有重大意义的事务，符合题干中提到的“性质”要求，因此也是一个合理的分类。
D选项（一般）：一般事项指的是没有特别紧迫性或重要性的常规事务，这也是一种常见的分类方式，符合题干中提到的分类标准。
综上所述，B、C、D三个选项分别代表了根据性质、时限、要求不同而划分的三种督查事项类型，而A选项（特急）在题干给定的选项和常见分类中并未明确提及。
因此，答案是B、C、D。
A. 正确
B. 错误
解析：这道题实际上与烹饪师技能知识无关，它涉及的是中国共产党的基本理论。题目表述为“党的宗旨是：实现共产主义。”给出的选项是A.正确 B.错误，并且答案标记为B（错误）。
解析：
选项 A. 正确 —— 这个选项认为实现共产主义是党的宗旨，但根据中国共产党章程，党的最高理想和最终目标是实现共产主义，而党的宗旨则更具体地定义为全心全意为人民服务。
选项 B. 错误 —— 这个选项指出上述陈述并不准确，因为党的宗旨并不是直接描述为实现共产主义，而是强调了服务人民的核心价值。因此，这个选项是正确的。
所以，正确答案是 B. 错误，因为虽然实现共产主义是中国共产党的最高理想，但是党的宗旨是全心全意为人民服务。
