APP下载
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
搜索
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
多选题
)
《中华人民共和国安全生产法》规定,安全生产工作坚持()的方针,从源头上防范化解重大安全风险。

A、安全第一

B、预防为主

C、综合治理

D、人民至上

答案:ABC

解析:这是一道关于《中华人民共和国安全生产法》内容的选择题,我们需要分析每个选项,并结合法律原文来确定正确答案。

首先,理解题目要求:确定《中华人民共和国安全生产法》中关于安全生产工作的方针。

接下来,逐个分析选项:
A项(安全第一):这是安全生产的基本原则,强调在任何情况下,安全都是首要考虑的因素。它符合安全生产法的核心理念。
B项(预防为主):预防为主意味着在事故发生前采取预防措施,减少事故发生的可能性。这是安全生产法的重要方针之一。
C项(综合治理):综合治理涉及多方面、多层次的管理和协调,旨在通过全面的手段和方法来确保安全生产。这也是安全生产法所强调的。
D项(人民至上):虽然人民至上是一个重要的政治和社会原则,但它并不是《中华人民共和国安全生产法》中明确规定的关于安全生产工作的具体方针。

综合分析,根据《中华人民共和国安全生产法》的相关规定,安全生产工作坚持的方针包括“安全第一、预防为主、综合治理”。这三个选项共同构成了该法关于安全生产工作的基本指导原则。

因此,正确答案是A、B、C。

烹饪师技能知识题库
调料存放保管原则
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fbf-a044-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
“四零”是()?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad63-2fc1-c059-334faf761700.html
点击查看题目
党的十九届六中全会审议通过《中共中央关于党的百年奋斗重大成就和历史经验的决议》。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0810-eddf-c059-334faf761700.html
点击查看题目
严禁用水冲洗炊事设备。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad6d-c739-c059-334faf761700.html
点击查看题目
风险管理应贯穿于港口经营全过程、各环节,并与业务管理有机融合。从业人员应树立安全生产风险管理理念,并执行风险管理政策、制度、管理程序和要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad71-821b-c059-334faf761700.html
点击查看题目
( )党的二十大的主题是:高举中国特色社会主义伟大旗帜,全面贯彻新时代中国特色社会主义思想,弘扬( ),自信自强、守正创新,踔厉奋发、勇毅前行,为全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴而团结奋斗。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f8a-8fbe-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
()是文化软实力的灵魂、文化软实力建设的重点。这是决定文化性质和方向的最深层次要素。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad1c-5592-c059-334faf761700.html
点击查看题目
机关管理人员行为准则中的“五有”是指:有情怀、有担当、有境界、( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07bf-e4c4-c059-334faf761700.html
点击查看题目
羹汤类菜肴的烹调方法大多为烩
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ffa-ce3b-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
习近平总书记在中国共产党第十九次全国代表大会报告中指出,健全公共安全体系,完善安全生产责任制,坚决遏制重特大安全事故,提升防灾减灾救灾能力,打造共建共治共享的社会治理格局。关于习近平总书记安全发展观的思想,正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fb3-446f-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
多选题
)
手机预览
烹饪师技能知识题库

《中华人民共和国安全生产法》规定,安全生产工作坚持()的方针,从源头上防范化解重大安全风险。

A、安全第一

B、预防为主

C、综合治理

D、人民至上

答案:ABC

解析:这是一道关于《中华人民共和国安全生产法》内容的选择题,我们需要分析每个选项,并结合法律原文来确定正确答案。

首先,理解题目要求:确定《中华人民共和国安全生产法》中关于安全生产工作的方针。

接下来,逐个分析选项:
A项(安全第一):这是安全生产的基本原则,强调在任何情况下,安全都是首要考虑的因素。它符合安全生产法的核心理念。
B项(预防为主):预防为主意味着在事故发生前采取预防措施,减少事故发生的可能性。这是安全生产法的重要方针之一。
C项(综合治理):综合治理涉及多方面、多层次的管理和协调,旨在通过全面的手段和方法来确保安全生产。这也是安全生产法所强调的。
D项(人民至上):虽然人民至上是一个重要的政治和社会原则,但它并不是《中华人民共和国安全生产法》中明确规定的关于安全生产工作的具体方针。

综合分析,根据《中华人民共和国安全生产法》的相关规定,安全生产工作坚持的方针包括“安全第一、预防为主、综合治理”。这三个选项共同构成了该法关于安全生产工作的基本指导原则。

因此,正确答案是A、B、C。

分享
烹饪师技能知识题库
相关题目
调料存放保管原则

A. 先进先用,及时使用

B. 不同性质,分别保管

C. 节约使用,减少浪费

D. 为使用方便,可以随便放置

解析:选项A:“先进先用,及时使用”是正确的调料存放保管原则之一。这是因为很多调料尤其是开封后的调料,都有一定的保质期。先进先用的原则可以确保调料在保质期内被使用,避免因存放过久而影响其品质和风味。

选项B:“不同性质,分别保管”也是正确的。不同的调料具有不同的物理和化学性质,如有的需要冷藏,有的需要干燥保存,有的则需要避光。分别保管可以防止交叉污染,保持调料的品质。

选项C:“节约使用,减少浪费”同样是正确的。节约使用调料不仅是经济上的考虑,也是对食材的尊重,符合社会主义核心价值观中的节约精神。

选项D:“为使用方便,可以随便放置”是错误的。随便放置调料可能会导致其受潮、变质或受到污染,影响食品安全和调料的品质。

因此,正确答案是ABC,这三个选项都符合调料存放保管的基本原则,而D选项则不符合食品安全和调料保管的要求。

选择「段落」

可继续追问~

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fbf-a044-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
“四零”是()?

A. 零借口

B. 零拖延

C. 零返工

D. 零扯皮

解析:“四零”原则在餐饮行业尤其是厨房管理中,是一种工作态度和行为准则,旨在提高工作效率和服务质量。

A. 零借口 - 这意味着团队成员不找借口,勇于承担责任,确保任务的完成。选择这个答案是因为它强调了责任和执行力。

B. 零拖延 - 指的是立即行动,不推迟工作,保证效率。选择这个答案是因为它体现了高效的工作习惯。

C. 零返工 - 这要求工作一次做到位,减少错误和重复工作,确保品质。选择这个答案是因为它关乎最终产品的质量和节约成本。

D. 零扯皮 - 指的是工作中不推诿责任,不纠缠于无谓的争执,保持团队协作。选择这个答案是因为它维护了团队的和谐与效率。

答案选ABCD,因为这四个选项都是“四零”原则的重要组成部分,每一个都体现了厨房或餐饮服务中应当追求的高标准和职业素养。它们共同构成了提升工作效率和服务品质的基础。

选择「段落」

可继续追问~

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad63-2fc1-c059-334faf761700.html
点击查看答案
党的十九届六中全会审议通过《中共中央关于党的百年奋斗重大成就和历史经验的决议》。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0810-eddf-c059-334faf761700.html
点击查看答案
严禁用水冲洗炊事设备。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad6d-c739-c059-334faf761700.html
点击查看答案
风险管理应贯穿于港口经营全过程、各环节,并与业务管理有机融合。从业人员应树立安全生产风险管理理念,并执行风险管理政策、制度、管理程序和要求。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad71-821b-c059-334faf761700.html
点击查看答案
( )党的二十大的主题是:高举中国特色社会主义伟大旗帜,全面贯彻新时代中国特色社会主义思想,弘扬( ),自信自强、守正创新,踔厉奋发、勇毅前行,为全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴而团结奋斗。

A. 伟大建党精神

B. 伟大红船精神

C. 伟大长征精神

D. 伟大抗疫精神

解析:这是一道关于党的二十大主题内容的选择题,需要准确识别并理解党的二十大主题中的关键表述。

首先,我们分析题干中的关键信息:

党的二十大的主题包含多个方面,其中涉及“高举中国特色社会主义伟大旗帜”、“全面贯彻新时代中国特色社会主义思想”以及“弘扬某种精神”。

接下来,我们逐个分析选项:
A. 伟大建党精神:这与党的二十大主题中的表述相吻合。在党的二十大报告中,明确提到了要弘扬伟大建党精神,这与选项A一致。
B. 伟大红船精神:虽然红船精神是中国共产党早期的重要精神象征,但它并未在党的二十大主题中被特别提及作为需要弘扬的精神。
C. 伟大长征精神:长征精神是中国共产党历史上的重要精神财富,但同样未在党的二十大主题中被明确为需要弘扬的精神。
D. 伟大抗疫精神:抗疫精神体现了中国人民在抗击新冠疫情中的团结和勇气,但它也不是党的二十大主题中特别强调的需要弘扬的精神。

综上所述,根据党的二十大主题的表述,最符合的选项是A,即“伟大建党精神”。这一精神在党的二十大报告中得到了明确强调,与题干中的描述相符。

因此,答案是A.伟大建党精神。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f8a-8fbe-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
()是文化软实力的灵魂、文化软实力建设的重点。这是决定文化性质和方向的最深层次要素。

A. 核心价值观

B. 世界观

C. 人生观

D. 价值观

解析:选项解析如下:

A. 核心价值观:指的是一个国家或社会长期形成的,指导人们行为和思想的最基本的价值理念,是文化软实力的核心。

B. 世界观:是人们对整个世界以及人与世界关系的总的看法和根本观点,它影响文化,但不是最深层次的要素。

C. 人生观:是人们对于人生目的、价值和意义的根本看法,它是个人层面的价值取向,不直接决定文化性质和方向。

D. 价值观:是人们对价值问题的总的看法和根本观点,虽然与文化性质和方向相关,但不如核心价值观具有决定性。

为什么选这个答案: 选择A,因为核心价值观是一个国家或社会文化的灵魂,它决定了文化的性质和方向,是最深层次的文化要素。在文化软实力建设中,核心价值观具有指导性和引领性作用,是凝聚人心、推动发展的重要力量。因此,正确答案是A.核心价值观。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad1c-5592-c059-334faf761700.html
点击查看答案
机关管理人员行为准则中的“五有”是指:有情怀、有担当、有境界、( )。

A. 有思想、有能力

B. 有坚韧、有思路

C. 有坚韧、有敬畏

D. 有敬畏、有思想

解析:选项A:“有思想、有能力” - 这两个词虽然也是机关管理人员应当具备的素质,但它们并不属于“五有”准则中的内容。

选项B:“有坚韧、有思路” - “有坚韧”是正确的素质之一,但“有思路”并不是“五有”准则中的一条。

选项C:“有坚韧、有敬畏” - 这是正确答案。机关管理人员行为准则中的“五有”是指:有情怀、有担当、有境界、有坚韧、有敬畏。这五个方面共同构成了机关管理人员在行为和职业素养上应达到的标准。

选项D:“有敬畏、有思想” - 虽然“有敬畏”是正确的,但“有思想”并不是“五有”准则中的一条。

选择答案C的原因是它准确反映了机关管理人员行为准则中“五有”的完整内容,即有情怀、有担当、有境界、有坚韧、有敬畏。这些准则旨在确保管理人员在工作中能够体现出高度的职业责任感和道德标准。

选择「段落」

可继续追问~

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07bf-e4c4-c059-334faf761700.html
点击查看答案
羹汤类菜肴的烹调方法大多为烩

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ffa-ce3b-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
习近平总书记在中国共产党第十九次全国代表大会报告中指出,健全公共安全体系,完善安全生产责任制,坚决遏制重特大安全事故,提升防灾减灾救灾能力,打造共建共治共享的社会治理格局。关于习近平总书记安全发展观的思想,正确的是()。

A. 树立安全发展理念,弘扬安全第一、以人为本的思想

B. 树立以人为本理念,弘扬预防为主、安全第一的思想

C. 树立安全发展理念,弘扬生命至上、安全第一的思想

D. 树立以人为本理念,弘扬安全第一、协调发展的思想

解析:这道题考察的是对习近平总书记关于安全发展观思想的理解。正确答案是C: 树立安全发展理念,弘扬生命至上、安全第一的思想。

解析各个选项:

A. 树立安全发展理念,弘扬安全第一、以人为本的思想

这个选项提到了“以人为本”,但更准确的表述应该是“生命至上”。因此这个选项不是最贴切的答案。

B. 树立以人为本理念,弘扬预防为主、安全第一的思想

这个选项强调了“预防为主”,虽然预防也是安全管理中的重要部分,但在习总书记的安全发展观中,“生命至上”比“预防为主”更加突出和直接。

C. 树立安全发展理念,弘扬生命至上、安全第一的思想

这个选项是最正确的,因为它明确指出了“生命至上”这一核心原则,并且与“安全第一”的理念相结合,符合习总书记报告中所体现的安全发展观。

D. 树立以人为本理念,弘扬安全第一、协调发展的思想

虽然“协调发展”是国家发展的重要方面,但它并不是习总书记安全发展观中的主要内容,而“生命至上”才是重点所在。

综上所述,C选项准确反映了习总书记对于安全发展的基本观点,即在所有工作中都应将人的生命放在首位,确保安全生产,从而维护公共安全和社会稳定。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fb3-446f-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载