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我国的苹果生产主要集中在山东半岛和辽宁半岛。

A、正确

B、错误

答案:A

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目前我国酱油生产方法主要有本酿法、速酿法和传统酿法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad73-9217-c059-334faf761700.html
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传统的虾油和虾酱是经过发酵制成的调料。
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猪的通脊部位位于猪脊背的腰椎和胸椎之间。
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鱼体脊背的骨骼主要是脊椎骨、鳍骨和脊骨。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad74-61ae-c059-334faf761700.html
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经过刀工美化处理可以方便美化原料的形态。
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通过配菜的方法可以丰富菜肴的花色品种。
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通过配菜的方法可以确定菜肴的基本昧型。
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烹调时,为保护食物原料中维生素少受氧化而不被破坏,可加入醋。
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、通过配菜可以有效地确定制作菜肴的成本。
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牛肚在加工过程中可以分出瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等品种。
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我国的苹果生产主要集中在山东半岛和辽宁半岛。

A、正确

B、错误

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相关题目
目前我国酱油生产方法主要有本酿法、速酿法和传统酿法。

A. 正确

B. 错误

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传统的虾油和虾酱是经过发酵制成的调料。

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猪的通脊部位位于猪脊背的腰椎和胸椎之间。

A. 正确

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鱼体脊背的骨骼主要是脊椎骨、鳍骨和脊骨。

A. 正确

B. 错误

解析:这道题考察的是对鱼体骨骼结构的了解。

选项A:正确。这个选项表明鱼体脊背的骨骼由脊椎骨、鳍骨和脊骨组成。但实际上,这个描述并不准确。

选项B:错误。这个选项表明上述描述是不正确的。事实上,鱼体的脊背骨骼主要由脊椎骨组成,而鳍骨是鱼鳍的支撑结构,并不属于脊背骨骼的一部分。脊骨这个术语通常指的是脊柱,也就是脊椎骨的总体,所以“脊骨”和“脊椎骨”在这里实际上是同义的,不应该并列。

因此,正确答案是B,因为鱼体脊背的骨骼主要是脊椎骨,而不是脊椎骨、鳍骨和脊骨的组合。这道题的正确答案提醒我们在描述鱼体结构时要使用准确的术语。

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经过刀工美化处理可以方便美化原料的形态。

A. 正确

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通过配菜的方法可以丰富菜肴的花色品种。

A. 正确

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通过配菜的方法可以确定菜肴的基本昧型。

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烹调时,为保护食物原料中维生素少受氧化而不被破坏,可加入醋。

A. 正确

B. 错误

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、通过配菜可以有效地确定制作菜肴的成本。

A. 正确

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牛肚在加工过程中可以分出瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等品种。

A. 正确

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