A、正确
B、错误
答案：A
A. 增强菜品汤汁的粘度和浓度、增加菜肴的口味和口感。
B. 丰富菜品的色泽和形态。
C. 保持菜品的温度。
A. 被子
B. 纸张
C. 金属钠
D. 木头
A. 紧扣港口主业高效发展
B. 依托港口优势放大发展
C. 立足港口全局融合发展
D. 跳出港口窠臼创新发展
A. 分级检查
B. 逐级负责
C. 全面覆盖
D. 强化责任
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. 考核标准
B. 技术要求
C. 规章制度
D. 工艺流程
A. 勇于崇高站位，强化政治自觉；勇于担当责任，强化使命自觉
B. 勇于阔大胸襟，强化团结自觉；勇于协调配合，强化全局自觉
C. 勇于创新开拓，强化发展自觉；勇于扬弃自我，强化学习自觉
D. 勇于争创一流，强化卓越自觉；勇于严格要求，强化规矩自觉
