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食糖和食盐都能够改变原料组织内部的渗透压。

A、正确

B、错误

答案:A

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蒙菜制作采用的原料一般多为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0791-ef96-c059-334faf761700.html
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《山东省港口集团有限公司安全检查管理办法》规定,危险货物作业单位专家诊断性检查每年应不少于1次,其他作业单位结合实际组织开展专家诊断性检查。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0823-d4ac-c059-334faf761700.html
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全面建设社会主义现代化国家,必须坚持中国特色社会主义文化发展道路,增强文化自信,围绕()、聚民心、育新人、兴文化、展形象建设社会主义文化强国。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12ba-fe34-c0a8-777418075700.html
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发展是解决我国一切问题的基础和关键,发展必须是科学发展,必须坚定不移贯彻( )的发展理念。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1293-95f2-c0a8-777418075700.html
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山东港口“四种文化”:同心同德的团结文化,忠诚奉献的使命文化,创新开拓的进取文化,追求卓越的一流文化。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad8d-1d86-c059-334faf761700.html
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纪念品的管理:外事、商务招待活动中赠送纪念品,应当符合有关党规党纪和法律法规要求,以下可以赠送的有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ed-2555-c059-334faf761700.html
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两个“一以贯之”是指( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fc9-baf1-c0a8-777418075700.html
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2023年山东港口发扬企业文化导向、凝聚、激励作用,发力( )文化内塑,坚持( ),规范( )、强化文化宣贯,对内凝聚“一家人”亲情合力,对外讲好山港故事。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad58-3e74-c059-334faf761700.html
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下列烹调方法中( )在火候上要求急火热油速成。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-078a-90ab-c059-334faf761700.html
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风险管理应贯穿于港口经营全过程、各环节,并与业务管理有机融合。从业人员应树立安全生产风险管理理念,并执行风险管理政策、制度、管理程序和要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ff0-4c5c-c0a8-777418075700.html
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烹饪师技能知识题库

食糖和食盐都能够改变原料组织内部的渗透压。

A、正确

B、错误

答案:A

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蒙菜制作采用的原料一般多为( )。

A. 羊类

B. 牛类

C. 奶类

D. 羊、牛、奶及制品类

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《山东省港口集团有限公司安全检查管理办法》规定,危险货物作业单位专家诊断性检查每年应不少于1次,其他作业单位结合实际组织开展专家诊断性检查。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0823-d4ac-c059-334faf761700.html
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全面建设社会主义现代化国家,必须坚持中国特色社会主义文化发展道路,增强文化自信,围绕()、聚民心、育新人、兴文化、展形象建设社会主义文化强国。

A. 创新型

B. 举旗帜

C. 高水平

D. 深科学

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发展是解决我国一切问题的基础和关键,发展必须是科学发展,必须坚定不移贯彻( )的发展理念。

A. 创新、协调、绿色、开放、共享

B. 创造、协调、生态开放、共享

C. 创新、统筹、绿色、开放、共享

D. 创造、统筹、生态、开放、共享

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山东港口“四种文化”:同心同德的团结文化,忠诚奉献的使命文化,创新开拓的进取文化,追求卓越的一流文化。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad8d-1d86-c059-334faf761700.html
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纪念品的管理:外事、商务招待活动中赠送纪念品,应当符合有关党规党纪和法律法规要求,以下可以赠送的有( )。

A. 门机模型

B. 企业宣传手册

C. 蛋糕券

D. iPad

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两个“一以贯之”是指( )。

A. 坚持党对国有企业的领导是重大政治原则

B. 建立现代企业制度是国有企业改革的方向

C. 强化学习提升是实现国有企业发展的要求

D. 持续技术创新是突破国有企业困局的途径

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fc9-baf1-c0a8-777418075700.html
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2023年山东港口发扬企业文化导向、凝聚、激励作用,发力( )文化内塑,坚持( ),规范( )、强化文化宣贯,对内凝聚“一家人”亲情合力,对外讲好山港故事。

A. 一体化

B. 一元标准

C. 文化体系

D. 价值体系

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下列烹调方法中( )在火候上要求急火热油速成。

A. 炖菜

B. 软炸

C. 爆菜

D. 熘菜

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风险管理应贯穿于港口经营全过程、各环节,并与业务管理有机融合。从业人员应树立安全生产风险管理理念,并执行风险管理政策、制度、管理程序和要求。

A. 正确

B. 错误

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