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上海传统菜在调理菜肴颜色方面擅长使用糖色和酱色。

A、正确

B、错误

答案:B

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集团公司年度经营计划、投融资计划和财务预算方案的具体执行需要经集团公司党委前置研究讨论。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-081b-34f4-c059-334faf761700.html
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机关管理人员行为准则中的“六种思维”是指:全局思维、统筹思维、服务思维、效率思维、组织思维、一流思维。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad86-475b-c059-334faf761700.html
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下列()生产经营单位不属于《山东省安全生产条例》规定的重点检查范围:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fae-c669-c0a8-777418075700.html
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羹汤类菜肴的烹调方法大多为烩
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ffd-83e7-c0a8-777418075700.html
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《关于严格大风强降雨天气安全防范工作的紧急通知》要求,雷雨大风预警信号级别依据气象灾害可能造成的危害程度、紧急程度和发展态势分别对应正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fea-f562-c0a8-777418075700.html
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勾芡的作用
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad45-1b2f-c059-334faf761700.html
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火警电话打通后,应讲清楚的内容之一是报警人姓名及( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ace9-251b-c059-334faf761700.html
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八个勇于八个自觉?
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水粉糊一般是由水、面粉、鸡蛋、食盐、料酒和淀粉调制而成。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ffa-1fdc-c0a8-777418075700.html
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根据食堂职工安全违章处罚管理办法违章清单,以下违章性质属于一般违章的是:( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fb9-fcab-c0a8-777418075700.html
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题目内容
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上海传统菜在调理菜肴颜色方面擅长使用糖色和酱色。

A、正确

B、错误

答案:B

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相关题目
集团公司年度经营计划、投融资计划和财务预算方案的具体执行需要经集团公司党委前置研究讨论。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-081b-34f4-c059-334faf761700.html
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机关管理人员行为准则中的“六种思维”是指:全局思维、统筹思维、服务思维、效率思维、组织思维、一流思维。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad86-475b-c059-334faf761700.html
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下列()生产经营单位不属于《山东省安全生产条例》规定的重点检查范围:

A. 被举报、投诉有安全生产违法行为或者重大事故隐患经核查属实的生产经营单位

B. 宾馆、饭店、商场、娱乐场所、旅游景区等人员密集场所经营单位

C. 生产经营场所与居住场所在同一建筑物内的生产经营单位

D. 从业人员一千人以上的生产经营单位

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羹汤类菜肴的烹调方法大多为烩

A. 正确

B. 错误

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《关于严格大风强降雨天气安全防范工作的紧急通知》要求,雷雨大风预警信号级别依据气象灾害可能造成的危害程度、紧急程度和发展态势分别对应正确的是()。

A. 蓝色对应Ⅳ级

B. 黄色对应Ⅲ级

C. 橙色对应Ⅲ级

D. 红色对应Ⅰ级

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勾芡的作用

A. 增强菜品汤汁的粘度和浓度、增加菜肴的口味和口感。

B. 丰富菜品的色泽和形态。

C. 保持菜品的温度。

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火警电话打通后,应讲清楚的内容之一是报警人姓名及( )。

A. 现在是几点

B. 用什么通讯工具报警

C. 电话号码

D. 报完警后是几点

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ace9-251b-c059-334faf761700.html
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八个勇于八个自觉?

A. 勇于崇高站位,强化政治自觉;勇于担当责任,强化使命自觉

B. 勇于阔大胸襟,强化团结自觉;勇于协调配合,强化全局自觉

C. 勇于创新开拓,强化发展自觉;勇于扬弃自我,强化学习自觉

D. 勇于争创一流,强化卓越自觉;勇于严格要求,强化规矩自觉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12f5-386f-c0a8-777418075700.html
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水粉糊一般是由水、面粉、鸡蛋、食盐、料酒和淀粉调制而成。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ffa-1fdc-c0a8-777418075700.html
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根据食堂职工安全违章处罚管理办法违章清单,以下违章性质属于一般违章的是:( )

A. 不穿防滑鞋进入食堂工作区域

B. 各种刀具不定置存放。

C. 无关人员操作配电箱及炊事机械设备。

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