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中国梦意味着中国人民和中华民族的价值体认和价值追求,意味着全面建成小康社会、实现中华民族伟大复兴,意味着每一个人都能在为中国梦的奋斗中实现自己的梦想,意味着中华民族团结奋斗的最大公约数,意味着中华民族为人类和平与发展作出更大贡献的真诚意愿。

A、正确

B、错误

答案:A

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干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱发等外,还应有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0792-3834-c059-334faf761700.html
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酸渍保存方法只能改变蔬菜的口味,不能够改变蔬菜的颜色。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad78-42b8-c059-334faf761700.html
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山东港口“四种文化”:同心同德的( ),忠诚奉献的使命文化,创新开拓的( ),追求卓越的一流文化。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07e8-5bcb-c059-334faf761700.html
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高温往往影响食欲,因此在菜肴方面要经常更换花样,并适量选用( )的调味品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-078c-d734-c059-334faf761700.html
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山东港口发展原则是()、效率为先、安全第一。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12bd-f54d-c0a8-777418075700.html
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施(勾)芡的作用
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fc7-eca5-c0a8-777418075700.html
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广播、电视、报刊、网络等媒体应当加强安全生产公益宣传,并对安全生产违法行为进行舆论监督。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1317-e17a-c0a8-777418075700.html
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山东省港口集团有限公司拥有( )三家上市公司。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad2b-550f-c059-334faf761700.html
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刀工的作用
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07d4-c0f0-c059-334faf761700.html
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山东港口争创产品卓越、()、创新领先、治理现代的世界一流企业。
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题目内容
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判断题
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烹饪师技能知识题库

中国梦意味着中国人民和中华民族的价值体认和价值追求,意味着全面建成小康社会、实现中华民族伟大复兴,意味着每一个人都能在为中国梦的奋斗中实现自己的梦想,意味着中华民族团结奋斗的最大公约数,意味着中华民族为人类和平与发展作出更大贡献的真诚意愿。

A、正确

B、错误

答案:A

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相关题目
干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱发等外,还应有( )。

A. 煮发

B. 焖发

C. 泡发

D. 水发

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0792-3834-c059-334faf761700.html
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酸渍保存方法只能改变蔬菜的口味,不能够改变蔬菜的颜色。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad78-42b8-c059-334faf761700.html
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山东港口“四种文化”:同心同德的( ),忠诚奉献的使命文化,创新开拓的( ),追求卓越的一流文化。

A. 协作文化

B. 团结文化

C. 奋斗文化

D. 进取文化

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07e8-5bcb-c059-334faf761700.html
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高温往往影响食欲,因此在菜肴方面要经常更换花样,并适量选用( )的调味品。

A. 甜味

B. 酸味

C. 咸味

D. 辛辣味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-078c-d734-c059-334faf761700.html
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山东港口发展原则是()、效率为先、安全第一。

A. 突出创新、深化融合

B. 聚焦主业、业绩为王

C. 戮力攻坚、转型发展

D. 立足融合、创新开拓

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12bd-f54d-c0a8-777418075700.html
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施(勾)芡的作用

A. 增强菜品汤汁的黏性和浓度、增加菜肴的口味和口感

B. 丰富菜品的色泽和形态

C. 保持菜品的温度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fc7-eca5-c0a8-777418075700.html
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广播、电视、报刊、网络等媒体应当加强安全生产公益宣传,并对安全生产违法行为进行舆论监督。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1317-e17a-c0a8-777418075700.html
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山东省港口集团有限公司拥有( )三家上市公司。

A. 青岛港、烟台港、渤海湾裕廊

B. 青岛港、威海港、烟台港

C. 青岛港、威海港、日照港裕廊

D. 青岛港、日照港、日照港裕廊

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad2b-550f-c059-334faf761700.html
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刀工的作用

A. 便于食用

B. 便于加热

C. 便于调味

D. 美化菜品

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07d4-c0f0-c059-334faf761700.html
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山东港口争创产品卓越、()、创新领先、治理现代的世界一流企业。

A. 品牌卓著

B. 世界知名

C. 国际领先

D. 服务一流

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07b8-841e-c059-334faf761700.html
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