A、正确
B、错误
答案：A
A、正确
B、错误
答案：A
A. 正确
B. 错误
A. 3
B. 5
C. 7
D. 9
解析：这道题考查的是时事政治知识。以下是各个选项的解析：
A. 3：这个选项是错误的，因为习近平总书记在大会上提出的“以史为鉴、开创未来”的个数不是3个。
B. 5：这个选项也是错误的，习近平总书记提出的“以史为鉴、开创未来”的个数超过了5个。
C. 7：这个选项同样是错误的，虽然7比5更接近正确答案，但并非习近平总书记提出的实际个数。
D. 9：这个选项是正确的。2021年7月1日，习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上提出了九个“以史为鉴、开创未来”，具体包括：1. 坚持中国共产党坚强领导；2. 坚持人民至上；3. 坚持理论创新；4. 坚持独立自主；5. 坚持中国道路；6. 坚持胸怀天下；7. 坚持开拓创新；8. 坚持敢于斗争；9. 坚持统一战线。
因此，正确答案是D。选择这个答案是因为它准确地反映了习近平总书记在中国共产党成立100周年大会上提出的内容。
选择「段落」
可继续追问～
A. 三分之一以上
B. 二分之一以上
C. 三分之二以上
D. 四分之三以上
解析：这是一道关于董事会决议通过条件的选择题。我们需要根据董事会决议的常规规则，来判断各个选项的正确性。
首先，理解董事会决议的两种类型：
普通决议：通常涉及公司日常运营和一般管理事务，其通过条件相对较为宽松。
特别决议：通常涉及公司重大事项，如合并、分立、解散等，其通过条件更为严格。
接下来，分析各个选项：
A选项（三分之一以上）：这个比例过低，不足以保证决议的广泛代表性和慎重性，因此不太可能是普通决议或特别决议的通过条件。
B选项（二分之一以上）：这个比例适中，能够体现多数董事的意见，符合普通决议的通过条件。在许多公司治理结构中，普通决议确实需要超过半数的董事同意。
C选项（三分之二以上）：这个比例较高，能够确保重大事项得到更广泛的同意，符合特别决议的通过条件。在许多情况下，特别决议确实需要超过三分之二的董事同意。
D选项（四分之三以上）：虽然这个比例更高，但通常不是董事会决议的常规通过条件，因为它过于严格，可能会阻碍正常决策的制定。
综上所述，普通决议应当经全体董事的二分之一以上同意，以确保日常运营和管理的顺利进行；而特别决议应当经全体董事的三分之二以上同意，以体现对重大事项的慎重考虑。
因此，正确答案是B（二分之一以上）和C（三分之二以上），即选项BC。
A. 煮汤
B. 吊汤
C. 清汤
解析：这道题考察的是对高级清汤制备流程的理解。高级清汤是一种经过精细处理的高汤，通常用于高档菜肴中，以保证菜肴的味道纯净、色泽清澈。选项解析如下：
A. 煮汤：这是制备任何汤品的第一步，通过将原料（如鸡、鸭、猪骨等）放入水中加热煮沸，使食材中的营养成分和风味物质溶解于水中。
B. 吊汤：这是一个术语，指的是在煮好的汤基础上进行进一步的澄清过程。吊汤时会加入一些蛋白质丰富的材料（如打散的蛋清），这些材料会在加热过程中凝结，并吸附汤中的杂质，从而让汤变得更加清澈。
C. 清汤：这里可能指的是最后得到的结果——一种非常清澈透明的汤。但根据上下文理解，“清汤”也可能指代整个过程的一部分，即在吊汤之后，还需要采取措施确保汤质彻底清洁、无杂质。
答案选择ABC是因为这三个步骤实际上构成了制作高级清汤的一个完整流程。“煮汤”是基础；“吊汤”是对初步制成的汤进行提纯的过程；而最终目标就是获得“清汤”。因此，在正确理解题目意图的情况下，答案应包括所有列出的三个步骤。不过需要注意的是，这里的表述有些模糊，“清汤”如果单纯作为结果来看待，则更合适的表达可能是强调前两个动作对于达到最终目的的重要性。但在给定的选择项中，ABC都与高级清汤的制备有关，故选ABC。
A. 坚持党的领导
B. 加强党的建设
C. 关注企业发展
D. 提升企业信誉
解析：这是一道选择题，旨在考察对国有企业核心要素的理解。我们来逐个分析选项：
A. 坚持党的领导：
在中国，国有企业是国民经济的重要支柱，其经营和发展不仅关乎经济效益，更关乎国家安全和社会稳定。坚持党的领导，是确保国有企业正确发展方向、维护国家经济利益的关键。党的领导为国有企业提供了政治保障和方向指引，因此它是国有企业的“根”与“魂”的重要组成部分。
B. 加强党的建设：
党的建设包括思想建设、组织建设、作风建设、反腐倡廉建设和制度建设等多个方面。加强党的建设，能够提升国有企业的内部凝聚力和战斗力，确保企业各项决策的科学性和民主性。这也是国有企业保持活力和竞争力的关键所在，同样构成了其“根”与“魂”的重要部分。
C. 关注企业发展：
虽然关注企业发展是国有企业的基本任务之一，但它更多关注的是企业的经济效益和市场竞争力。这一选项虽然重要，但并不直接构成国有企业的“根”与“魂”，因为它没有触及到国有企业特有的政治属性和领导核心。
D. 提升企业信誉：
提升企业信誉是任何企业都追求的目标，它关乎企业的品牌形象和市场地位。然而，与坚持党的领导和加强党的建设相比，提升企业信誉更多是一种经营策略和市场行为，而非国有企业的核心要素。
综上所述，坚持党的领导（A）和加强党的建设（B）共同构成了国有企业的“根”与“魂”。这两个选项不仅体现了国有企业的政治属性，也是确保其持续健康发展、维护国家经济利益的关键所在。因此，正确答案是A和B。
A. 正确
B. 错误
解析：这道题实际上与烹饪师技能知识无关，它涉及的是中国共产党的基本理论。题目表述为“党的宗旨是：实现共产主义。”给出的选项是A.正确 B.错误，并且答案标记为B（错误）。
解析：
选项 A. 正确 —— 这个选项认为实现共产主义是党的宗旨，但根据中国共产党章程，党的最高理想和最终目标是实现共产主义，而党的宗旨则更具体地定义为全心全意为人民服务。
选项 B. 错误 —— 这个选项指出上述陈述并不准确，因为党的宗旨并不是直接描述为实现共产主义，而是强调了服务人民的核心价值。因此，这个选项是正确的。
所以，正确答案是 B. 错误，因为虽然实现共产主义是中国共产党的最高理想，但是党的宗旨是全心全意为人民服务。
A. 自然灾害
B. 事故灾难
C. 公共卫生事件
D. 社会安全事件
解析：这是一道关于《山东省突发事件总体应急预案》中突发事件分类的选择题。我们需要根据预案的内容，判断哪些类别是预案所规定的突发事件类型。
首先，我们来分析题目并罗列重要信息：
题目要求识别《山东省突发事件总体应急预案》中规定的突发事件分类。
接下来，对每个选项进行分析：
A. 自然灾害：自然灾害如地震、洪水、台风等，是常见的突发事件类型，通常会对人们的生命和财产安全构成威胁。此选项符合预案中可能的分类。
B. 事故灾难：事故灾难如工业事故、交通事故、火灾等，也是预案中需要关注和应对的重要突发事件类型。此选项同样符合预案的分类。
C. 公共卫生事件：公共卫生事件如传染病爆发、食品安全问题等，对公众健康构成严重威胁，是预案中不可或缺的分类。此选项符合预案的要求。
D. 社会安全事件：社会安全事件如恐怖袭击、群体性事件等，对社会稳定和公共安全构成挑战，也是预案需要涵盖的内容。此选项同样正确。
综上所述，A、B、C、D四个选项均符合《山东省突发事件总体应急预案》中对突发事件的分类要求。
因此，答案是ABCD。这四个选项全面覆盖了预案中规定的突发事件类型，是准确和完整的答案。
A. 正确
B. 错误
解析：这是一道关于电气安全知识的判断题。我们来分析各个选项以及为什么选择这个答案。
首先，理解题目中的关键信息：题目描述的是“用湿手触摸电器设备及开关”的行为是否属于严重违章。
接下来，我们逐一分析选项：
A. 正确
选择这个选项意味着认为用湿手触摸电器设备及开关是严重违章。然而，这一判断需要基于电气安全的具体规定和常识。在一般情况下，湿手触摸电器设备确实存在安全隐患，因为水可以导电，增加触电的风险。但是，是否“严重违章”可能因具体情境、地区或行业规定而异。
B. 错误
选择这个选项意味着认为用湿手触摸电器设备及开关不一定总是被视为严重违章，或者这种行为可能有其他更具体的安全指导原则。从更宽泛的角度来看，虽然这种行为不安全，但“严重违章”这一表述可能过于绝对。在某些情境下，可能更侧重于教育和提醒，而非直接判定为严重违章。此外，现代电器设备和开关通常设计有安全防护措施，以降低触电风险。
解析答案选择B的原因：
电气安全是一个复杂的领域，涉及到多种因素，包括设备类型、环境条件、个人防护装备等。虽然用湿手触摸电器设备增加了触电的风险，但是否构成“严重违章”可能取决于具体的安全规定和情境。因此，不能一概而论地认为这种行为总是严重违章。
此外，现代安全标准和规定往往更加注重风险管理和预防措施，而不是简单地判定为违章并施加惩罚。
综上所述，虽然用湿手触摸电器设备及开关是不安全的行为，但将其直接判定为“严重违章”可能过于绝对。因此，答案选择B（错误）是合理的。
A. 拌芡法
B. 挂芡法
C. 勾芡法
解析：选项解析如下：
A. 拌芡法：这种方法是在食材炒制即将完成前，将事先调好的芡汁倒入锅中，快速翻炒均匀，使菜肴表面包裹一层薄芡。这种技法适用于需要保持食材颗粒感的菜肴。
B. 挂芡法：这种方法是在食材炒制完成后，将调好的芡汁均匀地倒在食材上，使菜肴表面形成一层浓稠的芡汁。这种技法适用于需要勾芡但又不希望芡汁渗透到食材内部的菜肴。
C. 勾芡法：这种方法是在食材炒制过程中，分次加入适量的芡汁，边加边快速翻炒，使菜肴表面形成一层薄薄的芡汁。这种技法适用于需要勾芡且芡汁与食材充分融合的菜肴。
答案选择ABC的原因是：这三个选项分别代表了施芡的三种不同操作技法，每种技法都有其特定的应用场景和效果。在烹饪过程中，根据菜肴的特点和个人口味需求，可以选择不同的施芡技法。因此，这道题的正确答案是ABC。
选择「段落」
可继续追问～
A. 重大事项决策
B. 重要干部任免
C. 重要项目安排
D. 大额资金的使用
解析：这是一道选择题，旨在考察对“必须经集体讨论做出决定的制度”所涵盖内容的理解。接下来，我们将逐一分析各个选项，并解释为何选择ABCD作为正确答案。
A. 重大事项决策：
重大事项往往涉及组织或机构的长远发展和核心利益，因此，这些决策需要多方面的意见和考量，以确保决策的全面性和科学性。集体讨论可以集合多方面的智慧和经验，减少决策失误的风险。
B. 重要干部任免：
干部任免关系到组织或机构的人员配置和领导层的稳定性。通过集体讨论，可以确保任免过程的公正、公平和透明，避免个人偏见或不当干预，同时也有助于选拔出最适合岗位的人才。
C. 重要项目安排：
重要项目的安排涉及资源分配、时间管理和风险控制等多个方面。集体讨论可以帮助制定更为周全的项目计划，确保项目的顺利进行和最终成功。
D. 大额资金的使用：
大额资金的使用关系到组织或机构的财务状况和资金使用效率。通过集体讨论，可以确保资金使用的合理性和效益性，避免浪费和不当支出。
综上所述，ABCD四个选项都是涉及组织或机构核心利益和重要事务的方面，需要通过集体讨论来做出决策，以确保决策的科学性、公正性和有效性。因此，ABCD是正确答案。
