A、走红
B、焯煮
C、水焯
D、油滑
答案:B
解析:选项A:走红
解析:走红是一种烹饪技法,指的是将原料放入加入有红色调料(如酱油、糖色等)的汤汁中煮制上色。这种方法多用于需要上色和入味的菜肴,但块状牛肉前期热处理一般不需要上色,而是为了去除血水和腥味。
选项B:焯煮
解析:焯煮是将食材放入沸水中短暂煮制,以去除血水和杂质的过程。块状牛肉在烹饪前通常需要焯水,以去除肉中的血水和腥味,同时也有助于牛肉成型,使肉质紧致。因此,这是适宜的基本方法。
选项C:水焯
解析:水焯与焯煮在操作上类似,但通常“水焯”更多地指的是将食材放入冷水中逐渐加热至沸腾的过程。这相比直接用沸水焯煮,去血水效果稍逊,且可能导致牛肉煮得过老,肉质变硬。
选项D:油滑
解析:油滑是一种用油将食材快速滑炒的烹饪方法,通常用于炒菜前的预处理,使食材表面迅速成熟,防止烹饪时食材出水。但对于块状牛肉的前期热处理来说,油滑不是去除血水和腥味的有效方法。
为什么选择答案B: 块状牛肉在前期热处理中适宜采用焯煮的基本方法,因为焯煮可以有效地去除牛肉中的血水和腥味,同时通过短时间的煮制帮助牛肉定型和紧致肉质,为后续烹饪步骤打下良好的基础。其他选项要么不适合前期去血水,要么不是牛肉前期热处理常用的方法。
A、走红
B、焯煮
C、水焯
D、油滑
答案:B
解析:选项A:走红
解析:走红是一种烹饪技法,指的是将原料放入加入有红色调料(如酱油、糖色等)的汤汁中煮制上色。这种方法多用于需要上色和入味的菜肴,但块状牛肉前期热处理一般不需要上色,而是为了去除血水和腥味。
选项B:焯煮
解析:焯煮是将食材放入沸水中短暂煮制,以去除血水和杂质的过程。块状牛肉在烹饪前通常需要焯水,以去除肉中的血水和腥味,同时也有助于牛肉成型,使肉质紧致。因此,这是适宜的基本方法。
选项C:水焯
解析:水焯与焯煮在操作上类似,但通常“水焯”更多地指的是将食材放入冷水中逐渐加热至沸腾的过程。这相比直接用沸水焯煮,去血水效果稍逊,且可能导致牛肉煮得过老,肉质变硬。
选项D:油滑
解析:油滑是一种用油将食材快速滑炒的烹饪方法,通常用于炒菜前的预处理,使食材表面迅速成熟,防止烹饪时食材出水。但对于块状牛肉的前期热处理来说,油滑不是去除血水和腥味的有效方法。
为什么选择答案B: 块状牛肉在前期热处理中适宜采用焯煮的基本方法,因为焯煮可以有效地去除牛肉中的血水和腥味,同时通过短时间的煮制帮助牛肉定型和紧致肉质,为后续烹饪步骤打下良好的基础。其他选项要么不适合前期去血水,要么不是牛肉前期热处理常用的方法。
A. 门机模型
B. 企业宣传手册
C. 蛋糕券
D. iPad
解析:选项解析:
A. 门机模型 - 通常情况下,这类模型作为纪念品赠送是合适的,因为它具有代表企业或地方特色的意义,且不属于昂贵物品,不违反党规党纪和法律法规。
B. 企业宣传手册 - 宣传手册是一种常见的商务交流工具,用于介绍企业情况,属于合适的纪念品。
C. 蛋糕券 - 虽然蛋糕券看起来是较为实用的礼物,但在某些情况下可能被视为价值较小的好处,如果其价值超过一定限额,可能会违反相关规定。
D. iPad - 作为一种高价值的电子产品,赠送iPad可能被视为不当送礼,违反党规党纪和廉洁自律的要求。
选择AB的原因: 选择A和B是因为这两种纪念品既符合外事、商务招待活动的礼节,又遵守了党规党纪和法律法规关于礼品赠送的规定。它们不具有过高的价值,不会引起利益冲突或受贿的嫌疑,适合作为官方场合的纪念品。而C和D选项由于可能涉及的利益问题或价值过高,不适合作为赠送的纪念品。
A. 正确
B. 错误
A. 学校
B. 生产企业
C. 科研机构
D. 医院
解析:选项解析:
A. 学校 - 学校可能会储存和使用易燃易爆物品或危险化学品,例如实验室的化学品。因此,学校的安全事故应急工作需要参照《生产安全事故应急条例》执行。
B. 生产企业 - 生产企业是生产安全事故应急工作的主要责任单位,因此它们必须遵守《生产安全事故应急条例》的相关规定。
C. 科研机构 - 科研机构在研究过程中可能会使用到易燃易爆物品或危险化学品,所以其安全事故应急工作也应参照本条例执行。
D. 医院 - 医院在提供医疗服务时可能会使用到危险化学品,如消毒剂、放射性物质等,因此医院的安全事故应急工作也需要遵循《生产安全事故应急条例》。
为什么选ACD:
选项B(生产企业)虽然确实是《生产安全事故应急条例》的主要适用对象,但题目要求选择的是参照本条例执行的单位,而生产企业是条例直接规定的责任主体,所以不在选择的范围内。
选项A(学校)、C(科研机构)和D(医院)都是在储存或使用易燃易爆物品、危险化学品时需要参照《生产安全事故应急条例》执行的单位。因此,正确答案是ACD。
选择「段落」
可继续追问~
A. 创新精神、奋斗精神
B. 拼搏精神、挑战精神
C. 拼搏精神、钻研精神
D. 钻研精神、挑战精神
解析:这是一道关于理解和匹配特定精神内涵的问题,我们需要分析山东港口提出的“六种精神”中缺失的一种精神,并从给定的选项中选择最合适的答案。
首先,我们梳理题干中的关键信息:
山东港口提出的“六种精神”包括:主动精神、(缺失的一种精神)、攻坚精神、斗争精神、自我革命精神。
接下来,我们分析每个选项与题干中提到的其他精神的契合度:
A. 创新精神、奋斗精神:虽然创新精神和奋斗精神都是积极向上的品质,但“创新精神”更多强调思维的开拓与方法的革新,而“奋斗精神”侧重于持续的努力和不懈的追求。这两个精神虽然重要,但与题干中提到的其他精神(如攻坚、斗争、自我革命)在语境和侧重点上不完全一致。
B. 拼搏精神、挑战精神:“拼搏精神”强调面对困难和挑战时的勇敢与努力,“挑战精神”则是对未知和困难的主动迎击。这两种精神与题干中的“攻坚精神”(克服难关)、“斗争精神”(面对挑战不屈不挠)和“自我革命精神”(自我提升与变革)在语境和内涵上高度契合,都体现了面对困难和挑战时的积极态度和行动。
C. 拼搏精神、钻研精神:“拼搏精神”与题干中的其他精神相符,但“钻研精神”更多强调深入研究和细致探索,与题干中强调的面对挑战和困难的积极态度相比,侧重点有所不同。
D. 钻研精神、挑战精神:同样,“挑战精神”与题干相符,但“钻研精神”的侧重点与题干不完全一致。
综上所述,考虑到题干中提到的“六种精神”整体上强调了面对挑战和困难时的积极态度和行动,“拼搏精神”和“挑战精神”与这一主题最为契合。
因此,答案是B(拼搏精神、挑战精神)。
A. 走红
B. 焯煮
C. 水焯
D. 油滑
解析:选项A:走红
解析:走红是一种烹饪技法,指的是将原料放入加入有红色调料(如酱油、糖色等)的汤汁中煮制上色。这种方法多用于需要上色和入味的菜肴,但块状牛肉前期热处理一般不需要上色,而是为了去除血水和腥味。
选项B:焯煮
解析:焯煮是将食材放入沸水中短暂煮制,以去除血水和杂质的过程。块状牛肉在烹饪前通常需要焯水,以去除肉中的血水和腥味,同时也有助于牛肉成型,使肉质紧致。因此,这是适宜的基本方法。
选项C:水焯
解析:水焯与焯煮在操作上类似,但通常“水焯”更多地指的是将食材放入冷水中逐渐加热至沸腾的过程。这相比直接用沸水焯煮,去血水效果稍逊,且可能导致牛肉煮得过老,肉质变硬。
选项D:油滑
解析:油滑是一种用油将食材快速滑炒的烹饪方法,通常用于炒菜前的预处理,使食材表面迅速成熟,防止烹饪时食材出水。但对于块状牛肉的前期热处理来说,油滑不是去除血水和腥味的有效方法。
为什么选择答案B: 块状牛肉在前期热处理中适宜采用焯煮的基本方法,因为焯煮可以有效地去除牛肉中的血水和腥味,同时通过短时间的煮制帮助牛肉定型和紧致肉质,为后续烹饪步骤打下良好的基础。其他选项要么不适合前期去血水,要么不是牛肉前期热处理常用的方法。
A. 正确
B. 错误
A. 3
B. 5
C. 7
D. 9
解析:这道题考查的是时事政治知识。以下是各个选项的解析:
A. 3:这个选项的数字与习近平总书记在中国共产党成立100周年大会上提出的“以史为鉴、开创未来”的具体数量不符。
B. 5:同样,这个选项的数字也不符合习近平总书记提出的具体数量。
C. 7:这个选项的数字依然不正确。
D. 9:这个选项是正确答案。在2021年7月1日,习近平总书记在中国共产党成立100周年大会上提出了九个“以史为鉴、开创未来”的要求,分别是:1. 坚持中国共产党坚强领导;2. 坚持人民至上;3. 坚持理论创新;4. 坚持独立自主;5. 坚持中国道路;6. 坚持胸怀天下;7. 坚持开拓创新;8. 坚持敢于斗争;9. 坚持统一战线。
因此,正确答案是D。
选择「段落」
可继续追问~
A. 自信自强
B. 守正创新
C. 踔厉奋发
D. 勇毅前行
解析:选项解析:
A. 自信自强:这个选项强调的是坚持中国特色社会主义道路的自信心和不断自我强化、自我完善的重要性。
B. 守正创新:这个选项强调的是既要坚持正确的政治方向和原则,也要勇于创新,不断推动社会进步。
C. 踔厉奋发:这个选项表达的是精神振奋、奋发有为的态度,鼓励人们积极投身社会主义现代化建设。
D. 勇毅前行:这个选项强调的是面对困难和挑战,要有勇气和毅力继续前进。
为什么选择ABCD:
这道题目中的各个选项都是对大会主题的不同方面和要求的阐述,它们共同构成了一个完整的指导思想体系。选择ABCD是因为每个选项都是对实现全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴目标的必要条件和精神状态的具体描述。
“自信自强”体现了对中国特色社会主义道路的坚定信念。
“守正创新”强调了在坚持正确方向的基础上推动理论与实践的创新。
“踔厉奋发”鼓舞人们保持积极向上的精神状态。
“勇毅前行”则激励人们不畏艰难,坚定地朝着目标前进。
因此,ABCD都是对大会主题内容的补充和丰富,都是正确的答案。
选择「段落」
可继续追问~
A. 应急管理部依法对全国安全生产实施综合监督管理
B. 生态环境部等有关部门对其行业安全生产实行行业监管或专业管理
C. 特种设备监察实行国家垂直管理
D. 煤矿安全监管实行国家监察与地方监管相结合
解析:这是一道关于安全生产监管体制的理解题,我们需要对每个选项进行逐一分析,以确定哪个说法是错误的。
A选项:应急管理部依法对全国安全生产实施综合监督管理。这是正确的,因为应急管理部(原国家安全生产监督管理总局)是国务院的组成部门,负责全国安全生产综合监督管理工作。
B选项:生态环境部等有关部门对其行业安全生产实行行业监管或专业管理。这也是正确的,除了应急管理部进行综合监管外,其他相关部门如生态环境部也会根据其行业特点进行相应的安全生产监管。
C选项:特种设备监察实行国家垂直管理。这是错误的。特种设备的安全监察并非完全由国家垂直管理,而是由国务院特种设备安全监督管理部门负责全国特种设备的安全监察工作,县级以上地方负责特种设备安全监督管理的部门负责本行政区域内特种设备的安全监察工作。这体现了分级管理的特点,而非纯粹的垂直管理。
D选项:煤矿安全监管实行国家监察与地方监管相结合。这是正确的,煤矿安全监察体制实行的是国家监察与地方监管相结合、以国家监察为主的体制。
综上所述,C选项“特种设备监察实行国家垂直管理”是错误的,因为它忽略了地方在特种设备安全监察中的角色。
因此,答案是C。
A. 正确
B. 错误