A、龙葵
B、氢氰酸
C、组胺
D、秋水仙
答案：A
解析：这是一道关于食品安全与植物毒素识别的问题。我们需要分析各个选项，并确定哪种毒素是未经脱毒处理的马铃薯容易含有的。
A选项（龙葵）：
龙葵素是马铃薯（特别是发芽、变绿或腐烂的马铃薯）中自然产生的一种有毒生物碱。
当人体摄入大量龙葵素时，可能会出现食物中毒的症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
因此，未经脱毒处理的马铃薯容易含有龙葵素。
B选项（氢氰酸）：
氢氰酸是一种剧毒的无机化合物，主要存在于某些植物的种子或果实中，如苦杏仁。
它不是马铃薯中常见的毒素。
C选项（组胺）：
组胺是一种生物活性胺，主要存在于鱼类、虾类等水产品中。
当水产品不新鲜或保存不当时，组胺含量可能增加，导致组胺中毒。
它与马铃薯无关。
D选项（秋水仙）：
秋水仙碱是一种从秋水仙中提取的生物碱，具有毒性。
它主要用于医药领域，与马铃薯无关。
综上所述，未经脱毒处理的马铃薯容易含有的毒素是龙葵素，因此正确答案是A（龙葵）。
A、龙葵
B、氢氰酸
C、组胺
D、秋水仙
答案：A
解析：这是一道关于食品安全与植物毒素识别的问题。我们需要分析各个选项，并确定哪种毒素是未经脱毒处理的马铃薯容易含有的。
A选项（龙葵）：
龙葵素是马铃薯（特别是发芽、变绿或腐烂的马铃薯）中自然产生的一种有毒生物碱。
当人体摄入大量龙葵素时，可能会出现食物中毒的症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
因此，未经脱毒处理的马铃薯容易含有龙葵素。
B选项（氢氰酸）：
氢氰酸是一种剧毒的无机化合物，主要存在于某些植物的种子或果实中，如苦杏仁。
它不是马铃薯中常见的毒素。
C选项（组胺）：
组胺是一种生物活性胺，主要存在于鱼类、虾类等水产品中。
当水产品不新鲜或保存不当时，组胺含量可能增加，导致组胺中毒。
它与马铃薯无关。
D选项（秋水仙）：
秋水仙碱是一种从秋水仙中提取的生物碱，具有毒性。
它主要用于医药领域，与马铃薯无关。
综上所述，未经脱毒处理的马铃薯容易含有的毒素是龙葵素，因此正确答案是A（龙葵）。
A. 迎来中国共产党成立一百周年
B. 中国特色社会主义进入新时代
C. 完成脱贫攻坚、全面建成小康社会的历史任务，实现第一个百年奋斗目标
D. 已经实现中华民族伟大复兴
解析：这是一道关于对中国十八大以来重大事件的理解与记忆的问题。我们需要从给定的选项中选出符合题目描述的三件大事。
分析选项：
A选项（迎来中国共产党成立一百周年）：这是十八大以来中国发生的一件重大历史事件，标志着中国共产党的百年奋斗历程，具有重大现实意义和深远历史意义。
B选项（中国特色社会主义进入新时代）：这一表述反映了中国在新的历史阶段的发展特征和方向，是十八大以来中国社会发展的一个重要标志，同样具有重大现实意义和深远历史意义。
C选项（完成脱贫攻坚、全面建成小康社会的历史任务，实现第一个百年奋斗目标）：这是十八大以来中国在经济社会发展方面取得的重大成就，标志着中国在全面建设社会主义现代化国家道路上迈出了坚实的一步，也符合题目要求的重大事件标准。
D选项（已经实现中华民族伟大复兴）：这一表述过于绝对，且不符合当前中国的实际情况。虽然中国取得了巨大发展，但实现中华民族伟大复兴是一个长期的历史过程，尚未完成。
确定答案：
根据上述分析，A、B、C三个选项均符合题目要求的“对党和人民事业具有重大现实意义和深远历史意义的三件大事”的描述，而D选项则不符合实际情况。
因此，正确答案是ABC。这三个选项共同构成了十八大以来中国经历的重大历史事件，反映了中国在经济、政治和社会发展方面取得的显著成就和进步。
A. 国家
B. 企业
C. 受害人
D. 引起险情发生的人
解析：这是一道法律常识问题，涉及到紧急避险情况下民事责任的归属。我们首先需要理解紧急避险的法律定义和其在民法中的责任判定原则。
紧急避险，是指在不得已的情况下损害另一法益以保护较大法益免受正在发生的危险的行为。紧急避险行为不超过必要的限度，造成损害的，不负刑事责任，但可能需要承担民事责任。
现在我们来分析各个选项：
A选项（国家）：国家一般不承担因个人紧急避险行为造成的民事损害责任，除非该行为与国家职能或公共权力行使直接相关，此情况不适用。
B选项（企业）：企业同样不承担个人紧急避险行为造成的损害责任，除非该行为发生在企业运营范围内且企业有过错，此情况不符合题意。
C选项（受害人）：受害人自身是紧急避险行为的主体之一，但并非造成损害的责任方，因此不应承担责任。
D选项（引起险情发生的人）：根据《民法总则》及相关法律规定，因紧急避险造成损害的，由引起险情发生的人承担民事责任。这是因为紧急避险是在不得已的情况下为了保全更大利益而损害较小利益的行为，其前提是存在紧迫且由他人引起的危险。因此，造成这种危险的人应承担相应的民事责任。
综上所述，D选项（引起险情发生的人）是正确答案，因为它符合紧急避险情况下民事责任的归责原则。
A. 尼古丁
B. 胺
C. 绿丙醇
D. 苯环芳
解析：这是一道关于烟熏食品化学原理的问题，我们需要分析在烟熏过程中哪种物质能形成芳香气味。
A选项（尼古丁）：尼古丁是烟草中的主要成分，对人体有害，且具有强烈的刺激性气味，与烟熏食品所需的芳香气味不符。因此，A选项不正确。
B选项（胺）：胺类化合物通常具有特定的气味，但这些气味往往不是烟熏食品所追求的芳香气味。此外，胺类在某些条件下可能对人体有害。因此，B选项也不符合题意。
C选项（绿丙醇）：绿丙醇并非烟熏过程中产生的典型化合物，且其名称和性质在食品化学中并不常见，与烟熏食品的芳香气味无直接关联。因此，C选项不正确。
D选项（苯环芳）：烟熏过程中，木材或植物材料在高温下会发生一系列化学反应，生成包括苯环芳香化合物在内的多种挥发性物质。这些物质赋予了烟熏食品特有的芳香气味。苯环芳香化合物是烟熏风味的重要组成部分，因此D选项正确。
综上所述，烟熏食品过程中能够形成芳香气味的主要物质是苯环芳香化合物，即D选项正确。
A. 过程控制
B. 按时反馈
C. 结果优先
D. 效率优先
解析：这道题考察的是督办工作的原则。下面是对各个选项的解析及为什么选择答案ABC：
A. 过程控制：督办工作需要对整个工作过程进行监控和控制，确保工作按既定目标和标准执行。这是督办工作的重要原则之一。
B. 按时反馈：督办工作要求在规定的时间内对工作的进展情况进行反馈，以便及时调整和解决问题。这也是督办工作的一项基本原则。
C. 结果优先：督办工作的最终目的是确保工作目标的实现，因此结果是最重要的。在督办过程中，要以结果为导向，确保达成预期效果。
D. 效率优先：虽然效率在督办工作中也很重要，但并非唯一原则。在确保工作质量的前提下，提高效率是必要的，但如果只追求效率而忽视过程和结果，可能会影响最终目标的实现。
综上所述，选项A、B、C都是督办工作的原则，而D选项虽然重要，但不是督办工作的首要原则。因此，正确答案是ABC。
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A. 正确
B. 错误
A. 党委落实全面从严治党主体责任的年度任务安排和工作报告
B. 加强领导班子、干部队伍建设的重大事项
C. 人才引进、选拔、培养、使用、激励中的重大问题
D. 发展战略、中长期发展规划和生产经营方针
解析：这是一道定义判断类型的问题，我们需要分析党委常委会的研究决定事项范围，并从给定选项中找出不属于这一范围的内容。
首先，我们来理解党委常委会的职责范围。党委常委会通常负责研究决定党的路线方针政策、党的建设、领导班子建设、干部队伍建设、党风廉政建设等重大问题。这些决策通常涉及党的组织、管理和监督等方面。
接下来，我们逐个分析选项：
A选项（党委落实全面从严治党主体责任的年度任务安排和工作报告）：这涉及党的建设和党风廉政建设，是党委常委会的重要职责之一，因此属于其研究决定事项。
B选项（加强领导班子、干部队伍建设的重大事项）：这直接关联到领导班子建设和干部队伍建设，是党委常委会的核心职责，因此也属于其研究决定事项。
C选项（人才引进、选拔、培养、使用、激励中的重大问题）：人才引进和培养等是干部队伍建设的重要组成部分，同样属于党委常委会的研究决定范围。
D选项（发展战略、中长期发展规划和生产经营方针）：这些通常是企业或组织在经营管理层面的决策内容，更多地涉及业务战略和运营规划，而非党委常委会主要负责的党的建设、领导班子建设等核心议题。因此，这一选项不属于党委常委会的研究决定事项。
综上所述，根据党委常委会的职责范围和各选项的内容分析，我们可以确定D选项（发展战略、中长期发展规划和生产经营方针）是不属于党委常委会研究决定事项的。
因此，答案是D。
A. 正确
B. 错误
A. 选料
B. 刀工
C. 火候
D. 调味
解析：选项A：选料，川菜的确注重食材的选择，但并非其最大特点。 选项B：刀工，川菜的刀工也很讲究，但同样不是最大的特点。 选项C：火候，火候在川菜烹饪中也非常重要，但也不是其最突出的特点。 选项D：调味，川菜的最大特点是调味，以其麻、辣、鲜、香、油重味浓而著称，调味品种多，变化多端，是其区别于其他菜系的最显著特征。
因此，正确答案是D，川菜的最大特点是十分注重调味。
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A. 正确
B. 错误
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