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鲜汤在烹调中主要起( )的作用。

A、增香

B、溶剂

C、增鲜提味

D、传热媒介

答案:D

烹饪师技能知识题库
“十二字”要求是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07f3-c766-c059-334faf761700.html
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能源按照是否可以再生,分为可再生能源和不可再生能源,下面属于可再生能源的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fb5-f6e9-c0a8-777418075700.html
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新时代我国社会主要矛盾是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ad-ad4f-c059-334faf761700.html
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山东港口集团的发展定位是建设以国际领先的( )、物流枢纽港、金融贸易港、产城融合港、邮轮文旅港为载体的东北亚国际航运枢纽中心。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad29-7cb7-c059-334faf761700.html
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夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务,( )夫妻共同债务;但是,债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07bb-8210-c059-334faf761700.html
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山东港口“一家人”理念具体内容:一家人,在一起;手足情,过日子;( );心相印,蒸蒸上;铭使命,勇担当;加油干,铸辉煌。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fa3-be38-c0a8-777418075700.html
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经过不懈努力,党找到了()这一跳出治乱兴衰历史周期率的第二个答案,确保党永远不变质、不变色、不变味
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f8d-3e11-c0a8-777418075700.html
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山东港口核心价值观是同心同德、忠诚奉献、( )、追求卓越。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad2e-3e67-c059-334faf761700.html
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下列关于“请示”文种,表述正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad11-572f-c059-334faf761700.html
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党的二十大报告指出,我们要坚持以推动( )为主题,把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1293-ec3d-c0a8-777418075700.html
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题目内容
(
单选题
)
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烹饪师技能知识题库

鲜汤在烹调中主要起( )的作用。

A、增香

B、溶剂

C、增鲜提味

D、传热媒介

答案:D

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“十二字”要求是()。

A. 标准规范

B. 合法合规

C. 照章办事

D. 协作高效

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07f3-c766-c059-334faf761700.html
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能源按照是否可以再生,分为可再生能源和不可再生能源,下面属于可再生能源的是( )。

A. 太阳能

B. 电力

C. 煤炭

D. 石油

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fb5-f6e9-c0a8-777418075700.html
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新时代我国社会主要矛盾是()。

A. 人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产力之间的矛盾

B. 人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾

C. 中华民族伟大复兴需要同资本主义敌对势力的矛盾

D. 现实的物质文化需求与收入的紧缩之间的矛盾

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ad-ad4f-c059-334faf761700.html
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山东港口集团的发展定位是建设以国际领先的( )、物流枢纽港、金融贸易港、产城融合港、邮轮文旅港为载体的东北亚国际航运枢纽中心。

A. 智慧绿色港

B. 绿色零碳港

C. 生态可持续港

D. 数字创新港

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad29-7cb7-c059-334faf761700.html
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夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务,( )夫妻共同债务;但是,债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。

A. 属于

B. 不属于

C. 转化为

D. 构成

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07bb-8210-c059-334faf761700.html
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山东港口“一家人”理念具体内容:一家人,在一起;手足情,过日子;( );心相印,蒸蒸上;铭使命,勇担当;加油干,铸辉煌。

A. 兄弟情,比金坚

B. 兄弟情,利断金

C. 兄同心,比金坚

D. 兄同心,利断金

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fa3-be38-c0a8-777418075700.html
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经过不懈努力,党找到了()这一跳出治乱兴衰历史周期率的第二个答案,确保党永远不变质、不变色、不变味

A. 自我革新

B. 自我革命

C. 自我更新

D. 自我发展

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f8d-3e11-c0a8-777418075700.html
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山东港口核心价值观是同心同德、忠诚奉献、( )、追求卓越。

A. 敢闯敢拼

B. 创新开拓

C. 团结奋斗

D. 改革创新

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad2e-3e67-c059-334faf761700.html
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下列关于“请示”文种,表述正确的是( )。

A. 向上级政府或部门请示,本级党委(党组)是主体

B. 对于已经有明确规定或上级作过明确指示的,可以重复报送请示

C. 请示主要用于向上级机关请求对工作作出指示、审批等

D. 可以将不同事项向上级机关进行“一揽子”请示

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党的二十大报告指出,我们要坚持以推动( )为主题,把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来。

A. 高质量发展

B. 高速发展

C. 全面发展

D. 均衡发展

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1293-ec3d-c0a8-777418075700.html
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