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下列叙述内容最符合上海传统菜特点的选项是( )。

A、选料突出海味原料

B、菜肴中的汤汁较多

C、注重浓油酱赤

D、口味类型变化多样

答案:A

烹饪师技能知识题库
( )是一个国家、一个民族发展中最基本、最深沉、最持久的力量。向上向善的文化是一个国家、一个民族休戚与共、血脉相连的重要纽带。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-079a-17a9-c059-334faf761700.html
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食品雕刻的步骤是命题、( )、定型、布局和雕刻。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f6a-58f1-c0a8-777418075700.html
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《民法典》规定,自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以( )、( )、( )、( )等方式侵害他人的隐私权。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ea-085f-c059-334faf761700.html
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中国共产党第二十次全国代表大会,是在全党全国各族人民迈上全面建设社会主义现代化国家新征程、向第一个百年奋斗目标进军的关键时刻召开的一次十分重要的大会。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1301-d9cd-c0a8-777418075700.html
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针对有办结时间要求的督查事项,被督查单位可以根据自身实际,延后办理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-130a-ffdd-c0a8-777418075700.html
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食堂带电清理设备事故风险等级为重大风险。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad71-4241-c059-334faf761700.html
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《中华人民共和国安全生产法》规定,安全生产工作坚持()的方针,从源头上防范化解重大安全风险。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12fe-7b22-c0a8-777418075700.html
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正式党员不足3人的单位,应当按照( )的原则,成立联合党支部。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad4d-57d0-c059-334faf761700.html
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电烤箱取放电烤盘时,必须( ),操作人员应戴防护手套进行操作,防止触电和烫伤。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acec-160a-c059-334faf761700.html
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习近平总书记在中国共产党第十九次全国代表大会报告中指出,健全公共安全体系,完善安全生产责任制,坚决遏制重特大安全事故,提升防灾减灾救灾能力,打造共建共治共享的社会治理格局。关于习近平总书记安全发展观的思想,正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ca-edc9-c059-334faf761700.html
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题目内容
(
单选题
)
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烹饪师技能知识题库

下列叙述内容最符合上海传统菜特点的选项是( )。

A、选料突出海味原料

B、菜肴中的汤汁较多

C、注重浓油酱赤

D、口味类型变化多样

答案:A

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( )是一个国家、一个民族发展中最基本、最深沉、最持久的力量。向上向善的文化是一个国家、一个民族休戚与共、血脉相连的重要纽带。

A. 建党精神

B. 文化力量

C. 传统美德

D. 文化自信

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-079a-17a9-c059-334faf761700.html
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食品雕刻的步骤是命题、( )、定型、布局和雕刻。

A. 选料

B. 定点

C. 围边

D. 点缀

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f6a-58f1-c0a8-777418075700.html
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《民法典》规定,自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以( )、( )、( )、( )等方式侵害他人的隐私权。

A. 刺探

B. 侵扰

C. 泄露

D. 公开

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ea-085f-c059-334faf761700.html
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中国共产党第二十次全国代表大会,是在全党全国各族人民迈上全面建设社会主义现代化国家新征程、向第一个百年奋斗目标进军的关键时刻召开的一次十分重要的大会。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1301-d9cd-c0a8-777418075700.html
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针对有办结时间要求的督查事项,被督查单位可以根据自身实际,延后办理。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-130a-ffdd-c0a8-777418075700.html
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食堂带电清理设备事故风险等级为重大风险。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad71-4241-c059-334faf761700.html
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《中华人民共和国安全生产法》规定,安全生产工作坚持()的方针,从源头上防范化解重大安全风险。

A. 安全第一

B. 预防为主

C. 综合治理

D. 人民至上

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12fe-7b22-c0a8-777418075700.html
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正式党员不足3人的单位,应当按照( )的原则,成立联合党支部。

A. 地域相邻

B. 行业相近

C. 规模适当

D. 便于管理

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad4d-57d0-c059-334faf761700.html
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电烤箱取放电烤盘时,必须( ),操作人员应戴防护手套进行操作,防止触电和烫伤。

A. 接通电源

B. 断开电源

C. 冷却到5度以下

D. 以上都不是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acec-160a-c059-334faf761700.html
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习近平总书记在中国共产党第十九次全国代表大会报告中指出,健全公共安全体系,完善安全生产责任制,坚决遏制重特大安全事故,提升防灾减灾救灾能力,打造共建共治共享的社会治理格局。关于习近平总书记安全发展观的思想,正确的是()。

A. 树立安全发展理念,弘扬安全第一、以人为本的思想

B. 树立以人为本理念,弘扬预防为主、安全第一的思想

C. 树立安全发展理念,弘扬生命至上、安全第一的思想

D. 树立以人为本理念,弘扬安全第一、协调发展的思想

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ca-edc9-c059-334faf761700.html
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