APP下载
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
搜索
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
单选题
)
山东港口提出发扬“六种精神”,是指发扬主动精神、()、攻坚精神、斗争精神、自我革命精神,全力为集团公司攻坚年任务目标赋能助力。

A、创新精神、奋斗精神

B、拼搏精神、挑战精神

C、拼搏精神、钻研精神

D、钻研精神、挑战精神

答案:B

烹饪师技能知识题库
下列()生产经营单位不属于《山东省安全生产条例》规定的重点检查范围:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad34-d9ce-c059-334faf761700.html
点击查看题目
施(勾)芡的作用
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fc7-eca5-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
能够反射微波(高频电磁波)的器具是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acf7-fb19-c059-334faf761700.html
点击查看题目
《山东省港口集团有限公司安全检查管理办法》规定,危险货物作业单位专家诊断性检查每年应不少于1次,其他作业单位结合实际组织开展专家诊断性检查。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1319-51db-c0a8-777418075700.html
点击查看题目
()是实现中华民族伟大复兴的必由之路。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07b1-c0d3-c059-334faf761700.html
点击查看题目
《中华人民共和国环境影响评价法》在环境保护法律体系中属于( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad3b-8884-c059-334faf761700.html
点击查看题目
畜肉的最佳食用期为( )阶段。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0784-9af6-c059-334faf761700.html
点击查看题目
下列关于宴会概念叙述内容最为完善的选项是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acfe-0652-c059-334faf761700.html
点击查看题目
北京谭家菜是传统官府菜的代表。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-080d-cc72-c059-334faf761700.html
点击查看题目
食堂员工无权对外来人员进行登记或询问。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07fe-8d53-c059-334faf761700.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
烹饪师技能知识题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
烹饪师技能知识题库

山东港口提出发扬“六种精神”,是指发扬主动精神、()、攻坚精神、斗争精神、自我革命精神,全力为集团公司攻坚年任务目标赋能助力。

A、创新精神、奋斗精神

B、拼搏精神、挑战精神

C、拼搏精神、钻研精神

D、钻研精神、挑战精神

答案:B

分享
烹饪师技能知识题库
相关题目
下列()生产经营单位不属于《山东省安全生产条例》规定的重点检查范围:

A. 被举报、投诉有安全生产违法行为或者重大事故隐患经核查属实的生产经营单位

B. 宾馆、饭店、商场、娱乐场所、旅游景区等人员密集场所经营单位

C. 生产经营场所与居住场所在同一建筑物内的生产经营单位

D. 从业人员一千人以上的生产经营单位

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad34-d9ce-c059-334faf761700.html
点击查看答案
施(勾)芡的作用

A. 增强菜品汤汁的黏性和浓度、增加菜肴的口味和口感

B. 丰富菜品的色泽和形态

C. 保持菜品的温度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fc7-eca5-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
能够反射微波(高频电磁波)的器具是( )。

A. 玻璃器皿

B. 陶质器皿

C. 瓷质器肌

D. 小锈钢器皿

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acf7-fb19-c059-334faf761700.html
点击查看答案
《山东省港口集团有限公司安全检查管理办法》规定,危险货物作业单位专家诊断性检查每年应不少于1次,其他作业单位结合实际组织开展专家诊断性检查。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1319-51db-c0a8-777418075700.html
点击查看答案
()是实现中华民族伟大复兴的必由之路。

A. 中国特色社会主义

B. 全面从严治党

C. 坚持党的全面领导

D. 贯彻新发展理念

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07b1-c0d3-c059-334faf761700.html
点击查看答案
《中华人民共和国环境影响评价法》在环境保护法律体系中属于( )。

A. 环境保护基本法

B. 环境保护单行法

C. 环境保护行政法规

D. 环境保护部门规章

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad3b-8884-c059-334faf761700.html
点击查看答案
畜肉的最佳食用期为( )阶段。

A. 尸僵

B. 成熟

C. 自溶

D. 腐败

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0784-9af6-c059-334faf761700.html
点击查看答案
下列关于宴会概念叙述内容最为完善的选项是( )。

A. 宴会就是有多人和多种菜肴组成的餐饮活动形式

B. 宴会就是多人在同一空间同一时间进餐的活动形式

C. 宴会就是有着不同标准规格主题的多人餐饮活动形式

D. 宴会就是具有共同主题伴随餐饮服务的多人聚会形式

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acfe-0652-c059-334faf761700.html
点击查看答案
北京谭家菜是传统官府菜的代表。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-080d-cc72-c059-334faf761700.html
点击查看答案
食堂员工无权对外来人员进行登记或询问。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07fe-8d53-c059-334faf761700.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载