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山东港口构建核心竞争优势的实现路径的第（）阶段，是以港口服务和供应链服务集成为先导，消除机构条块、职能分割、“信息烟囱”等功能壁垒，形成融合优势。

A、四

B、三

C、二

D、一

答案：D

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构成蛋白质的最基本单位是氨基酸。

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大会的主题是：高举中国特色社会主义伟大旗帜，全面贯彻新时代中国特色社会主义思想，弘扬伟大建党精神，（），为全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴而团结奋斗。

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一般情况下，用于装饰的器皿最好是（）的。

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（）党的二十大的主题是：高举中国特色社会主义伟大旗帜，全面贯彻新时代中国特色社会主义思想，弘扬（），自信自强、守正创新，踔厉奋发、勇毅前行，为全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴而团结奋斗。

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安全设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造和报废，应当符合国家标准或者（）。

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我国市场中的加碘食盐中添加的物质是碘化钾。

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汆制方法中（）是正确的。

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（）党的二十大报告指出，（）是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。

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关于安全生产监管体制的说法，错误的是（）。

天然油脂由（）构成。

题目内容

(

单选题

)

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烹饪师技能知识题库

山东港口构建核心竞争优势的实现路径的第（）阶段，是以港口服务和供应链服务集成为先导，消除机构条块、职能分割、“信息烟囱”等功能壁垒，形成融合优势。

A、四

B、三

C、二

D、一

答案：D

相关题目

构成蛋白质的最基本单位是氨基酸。

A. 正确

B. 错误

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A. 自信自强

B. 守正创新

C. 踔厉奋发

D. 勇毅前行

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一般情况下，用于装饰的器皿最好是（）的。

A. 碎花

B. 大花

C. 艳丽

D. 素色

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A. 伟大建党精神

B. 伟大红船精神

C. 伟大长征精神

D. 伟大抗疫精神

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安全设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造和报废，应当符合国家标准或者（）。

A. 行业标准

B. 地方标准

C. 企业标准

D. 车间标准

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我国市场中的加碘食盐中添加的物质是碘化钾。

A. 正确

B. 错误

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汆制方法中（）是正确的。

A. 原料形状较大

B. 原料必须上浆处理

C. 采用沸水或沸汤加热

D. 选用块状动物原料

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（）党的二十大报告指出，（）是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。

A. 高水平开放

B. 高质量发展

C. 全领域开放

D. 全方位发展

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关于安全生产监管体制的说法，错误的是（）。

A. 应急管理部依法对全国安全生产实施综合监督管理

B. 生态环境部等有关部门对其行业安全生产实行行业监管或专业管理

C. 特种设备监察实行国家垂直管理

D. 煤矿安全监管实行国家监察与地方监管相结合

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天然油脂由（）构成。

A. 游离脂肪酸

B. 甘油、脂肪酸

C. 脂肪

D. 甘油三脂

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