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根据《安全生产法》,关于安全生产条件的说法,正确的是()。

A、个体工商户从事生产经营活动应具备安全生产条件

B、事业单位不适用《安全生产法》关于安全生产条件的规定

C、各类生产经营单位应具备相同的安全生产条件

D、生产经营单位应具备有关安全生产的法律、法规、规章和标准规定的条件

答案:A

解析:选项解析如下:

A. 个体工商户从事生产经营活动应具备安全生产条件 这个选项是正确的。根据《安全生产法》,无论是企业、个体工商户还是其他生产经营单位,都应当具备保障安全生产的条件,确保生产经营活动安全。

B. 事业单位不适用《安全生产法》关于安全生产条件的规定 这个选项是错误的。《安全生产法》适用于所有从事生产经营活动的单位,包括事业单位。事业单位在进行生产经营活动时,同样需要遵守安全生产的相关规定。

C. 各类生产经营单位应具备相同的安全生产条件 这个选项是错误的。不同类型的生产经营单位由于其业务性质、规模和风险程度不同,所需的安全生产条件也会有所不同。

D. 生产经营单位应具备有关安全生产的法律、法规、规章和标准规定的条件 这个选项虽然在表述上是正确的,但是它并不是最准确的答案。因为它是一个概括性的描述,而A选项更具体地指出了个体工商户也需要具备安全生产条件,符合题目的要求。

为什么选这个答案: 选择A是因为它直接指出了个体工商户在从事生产经营活动时,也应当具备安全生产条件,这与《安全生产法》的要求相符,且在四个选项中最为具体和明确。其他选项要么表述不准确,要么过于泛泛而谈,因此A选项是最合适的选择。

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习近平总书记称赞“在老百姓心中树起了一座不朽的丰碑”,并在与全国200多位县委书记座谈,叮嘱大家要做到“心中有党、心中有民、心中有责、心中有戒”时,又一次深情谈起的典型是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-129b-0efd-c0a8-777418075700.html
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山东港口“一家人”理念:一家人,在一起;手足情,过日子;兄同心,利断金;铭使命,勇担当;心相印,蒸蒸上;加油干,铸辉煌。
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羹汤类菜肴的烹调方法大多为烩
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad7b-1135-c059-334faf761700.html
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烹制加热过程对原料具有一定的杀菌消毒作用。
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关于食堂洗碗机安全操作规程,使用正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07d1-a520-c059-334faf761700.html
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中国特色社会主义事业“五位一体”总体布局是指全面推进经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、( )。
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以下选项不符合山东风味菜肴特点的是( )。
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习近平总书记称赞“在老百姓心中树起了一座不朽的丰碑”,并在与全国200多位县委书记座谈,叮嘱大家要做到“心中有党、心中有民、心中有责、心中有戒”时,又一次深情谈起的典型是( )。
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《山东省安全生产条例》规定,安全生产工作应当遵循管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全和谁主管谁负责、谁审批谁负责、谁监管谁负责的原则,并实行属地监管。()
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烹调基础汤按汤汁的品质层次划分有
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单选题
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烹饪师技能知识题库

根据《安全生产法》,关于安全生产条件的说法,正确的是()。

A、个体工商户从事生产经营活动应具备安全生产条件

B、事业单位不适用《安全生产法》关于安全生产条件的规定

C、各类生产经营单位应具备相同的安全生产条件

D、生产经营单位应具备有关安全生产的法律、法规、规章和标准规定的条件

答案:A

解析:选项解析如下:

A. 个体工商户从事生产经营活动应具备安全生产条件 这个选项是正确的。根据《安全生产法》,无论是企业、个体工商户还是其他生产经营单位,都应当具备保障安全生产的条件,确保生产经营活动安全。

B. 事业单位不适用《安全生产法》关于安全生产条件的规定 这个选项是错误的。《安全生产法》适用于所有从事生产经营活动的单位,包括事业单位。事业单位在进行生产经营活动时,同样需要遵守安全生产的相关规定。

C. 各类生产经营单位应具备相同的安全生产条件 这个选项是错误的。不同类型的生产经营单位由于其业务性质、规模和风险程度不同,所需的安全生产条件也会有所不同。

D. 生产经营单位应具备有关安全生产的法律、法规、规章和标准规定的条件 这个选项虽然在表述上是正确的,但是它并不是最准确的答案。因为它是一个概括性的描述,而A选项更具体地指出了个体工商户也需要具备安全生产条件,符合题目的要求。

为什么选这个答案: 选择A是因为它直接指出了个体工商户在从事生产经营活动时,也应当具备安全生产条件,这与《安全生产法》的要求相符,且在四个选项中最为具体和明确。其他选项要么表述不准确,要么过于泛泛而谈,因此A选项是最合适的选择。

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习近平总书记称赞“在老百姓心中树起了一座不朽的丰碑”,并在与全国200多位县委书记座谈,叮嘱大家要做到“心中有党、心中有民、心中有责、心中有戒”时,又一次深情谈起的典型是( )。

A. 黄大年

B. 龚全珍

C. 谷文昌

D. 南仁东

解析:这道题目提到的是习近平总书记称赞的典型人物,他要求县委书记们做到“心中有党、心中有民、心中有责、心中有戒”,并且深情地提到了这位典型人物。正确答案是 C.谷文昌。

解析各个选项:

A. 黄大年:黄大年是一位著名的地球物理学家,对国家深部探测技术与实验研究做出了巨大贡献,但他不是这里所指的人物。
B. 龚全珍:龚全珍是基层教育工作者,她长期从事农村教育工作,为乡村孩子提供良好的学习环境,但也不是这个问题中提到的典型。
C. 谷文昌:谷文昌是福建省东山县的一位老书记,他在任期间带领群众植树造林,改变海岛面貌,使东山岛从风沙肆虐之地变为绿树成荫的地方,他的事迹体现了艰苦奋斗、无私奉献的精神,被习总书记多次提及,并赞誉他为“老百姓心中的不朽丰碑”。
D. 南仁东:南仁东是中国天文学家,被誉为“中国天眼之父”,对中国天文事业的发展有着不可磨灭的贡献,但此题并非指他。

选择C的原因是因为谷文昌的事迹和精神符合习总书记对于党员干部的要求,即要牢记党的宗旨,服务于人民,勇于承担责任,同时也要保持廉洁自律。谷文昌正是这样的典范,因此他是正确答案。

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山东港口“一家人”理念:一家人,在一起;手足情,过日子;兄同心,利断金;铭使命,勇担当;心相印,蒸蒸上;加油干,铸辉煌。

A. 正确

B. 错误

解析:这道题考察的是对特定行业或企业文化理念的识记。

选项A:正确。这个选项表明所列出的“一家人”理念与山东港口的实际理念相符。

选项B:错误。这个选项表明所列出的“一家人”理念与山东港口的实际理念不相符。

选择答案B的原因是,所给出的“一家人”理念并不是山东港口的官方理念,而是题干中创造的一个不准确的陈述。在现实中,企业或组织的理念通常是其文化的一部分,并通过官方渠道发布,不应该被随意更改或误传。因此,如果这个理念与山东港口官方发布的理念不符,那么正确的选择是B,即错误。在考试或实际工作中,准确传达和记忆企业理念是非常重要的。

选择「段落」

可继续追问~

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1008-793f-c0a8-777418075700.html
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羹汤类菜肴的烹调方法大多为烩

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad7b-1135-c059-334faf761700.html
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烹制加热过程对原料具有一定的杀菌消毒作用。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ff4-dda7-c0a8-777418075700.html
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关于食堂洗碗机安全操作规程,使用正确的是( )。

A. 使用前检查排水阀是否插好,启动开关注水,检查洗涤剂及分配器是否好用。

B. 餐具装入框架后,打开门将框架推入洗碗机内,然后关上门,开始清洗和冲洗。

C. 在洗碗机清洗过程中,严禁开门。

D. 出现故障,非专业维修人员立即维修

解析:这道题目考查的是食堂洗碗机的安全操作规程,每个选项都涉及到了洗碗机使用的一个方面,下面是对每个选项的解析:

A. 使用前检查排水阀是否插好,启动开关注水,检查洗涤剂及分配器是否好用。

这是一个正确的操作步骤。确保排水系统正常工作可以防止水溢出或损坏机器;而检查洗涤剂及分配器则是为了保证清洁效果,同时避免因设备故障导致的浪费或清洗不彻底。

B. 餐具装入框架后,打开门将框架推入洗碗机内,然后关上门,开始清洗和冲洗。

这也是正确的操作流程。正确的装载方式能够确保餐具得到有效的清洗,并且避免了因为不当放置造成的机器损坏或者清洗不均匀的情况。

C. 在洗碗机清洗过程中,严禁开门。

这个说法是正确的。在清洗过程中保持洗碗机门关闭可以防止热水和蒸汽逸出造成烫伤,同时也能够保证清洗过程中的压力和温度达到最佳清洁效果。

D. 出现故障,非专业维修人员立即维修。

这个选项是错误的。对于任何机械设备来说,当出现故障时,应该首先停止使用并通知专业的维修人员进行检查和维修。非专业人员自行维修可能会导致更严重的设备损坏,甚至可能引发安全事故。

因此,正确答案是ABC,这三个选项都是洗碗机安全操作规程中推荐的做法,而D项则违反了安全操作规程。

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中国特色社会主义事业“五位一体”总体布局是指全面推进经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、( )。

A. 制度建设

B. 生态文明建设

C. 作风建设

D. 法治建设

解析:这是一道定义理解的问题。我们可以先理解题目中的关键信息和各个选项,然后逐一分析,最后得出结论。

理解关键信息:这个问题考察的是对中国特色社会主义事业“五位一体”总体布局的理解。这是一个政治经济概念,指的是社会主义现代化建设的一个总体布局,包括经济建设、政治建设、文化建设、社会建设和另外一个关键领域。

理解选项:

A选项(制度建设):虽然制度建设是国家和组织发展的重要方面,但它并不属于中国特色社会主义事业“五位一体”总体布局的一部分。
B选项(生态文明建设):生态文明建设是中国特色社会主义事业总体布局的重要组成部分,与经济建设、政治建设、文化建设、社会建设并列,共同构成了“五位一体”的布局。
C选项(作风建设):作风建设主要是党的建设的一个方面,与“五位一体”总体布局不直接相关。
D选项(法治建设):法治建设是国家和社会治理的重要方面,但同样不属于“五位一体”总体布局的组成部分。

分析选项与题目的关系:

A、C、D选项所代表的内容并不属于中国特色社会主义事业“五位一体”总体布局的组成部分,因此可以排除。
B选项(生态文明建设)则是“五位一体”总体布局中的关键一环,与经济建设、政治建设、文化建设、社会建设并列,因此是正确答案。

综上所述,中国特色社会主义事业“五位一体”总体布局中的第五个领域是生态文明建设,因此答案是B。

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以下选项不符合山东风味菜肴特点的是( )。

A. 主要擅长炖焖方法

B. 注重烹调火工

C. 咸鲜味道纯正

D. 突出原料原有自然美味

解析:选项A:山东风味菜肴确实擅长使用炖焖方法,如山东的代表菜“乳猪炖汤”就是典型的炖焖菜肴。

选项B:山东菜注重烹调火工,讲究火候的掌握,不同的菜肴需要不同的火力控制,以确保食物的口感和营养。

选项C:咸鲜味道纯正并不是山东风味菜肴的主要特点。山东菜虽然也注重调味,但其调味品种多样,不仅仅是咸鲜味,还有酸甜、麻辣等多种口味。

选项D:山东菜强调突出原料原有的自然美味,在烹饪过程中尽量保持食材的原汁原味,这是山东菜的一大特色。

因此,正确答案是C,因为山东风味菜肴的特点不仅仅局限于咸鲜味道,而是更加注重原料的自然美味和烹饪技巧的多样性。

选择「段落」

可继续追问~

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习近平总书记称赞“在老百姓心中树起了一座不朽的丰碑”,并在与全国200多位县委书记座谈,叮嘱大家要做到“心中有党、心中有民、心中有责、心中有戒”时,又一次深情谈起的典型是( )。

A. 黄大年

B. 龚全珍

C. 谷文昌

D. 南仁东

解析:这道题是关于中国领导人习近平总书记提到的、被称赞为在百姓心中树立了不朽丰碑的人物。题目中提到的是习近平总书记在与全国200多位县委书记座谈时,提到了一个典型人物,并要求大家学习这个人的精神。

选项解析:
A. 黄大年 - 是一位地球物理学家,对中国的深地探测技术做出了重要贡献。
B. 龚全珍 - 作为一位基层教育工作者,她长期致力于农村教育事业。
C. 谷文昌 - 他是福建省东山县的县委书记,在任期内带领群众植树造林,改善了当地的生态环境,被誉为“绿色革命”的领导者。
D. 南仁东 - 是中国天文学家,FAST射电望远镜(俗称“天眼”)项目的首席科学家和总工程师。

正确答案是 C. 谷文昌。选择谷文昌的原因是因为他作为地方官员,以身作则,坚持不懈地推动绿化工程,极大地改善了当地环境,赢得了人民的广泛尊敬。他的事迹体现了习近平总书记所强调的“心中有党、心中有民、心中有责、心中有戒”的精神。因此,在与县委书记们的座谈会上,习近平总书记特别提到了谷文昌的事迹作为榜样。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f76-4108-c0a8-777418075700.html
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《山东省安全生产条例》规定,安全生产工作应当遵循管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全和谁主管谁负责、谁审批谁负责、谁监管谁负责的原则,并实行属地监管。()

A. 正确

B. 错误

解析:这道题的答案选项是 B. 错误,但实际上根据《山东省安全生产条例》的规定,题目中所描述的原则和责任分配是正确的。这里可能存在一个误解或错误。

解析各个选项:

A. 正确:如果按照《山东省安全生产条例》的内容来看,这个选项应当是正确的,因为它反映了条例中对于安全生产工作的原则要求。
B. 错误:如果选择这个选项,意味着认为题干所述内容与《山东省安全生产条例》不符。但事实上,《山东省安全生产条例》确实规定了“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”以及“谁主管谁负责、谁审批谁负责、谁监管谁负责”的原则,并且强调了属地监管的重要性。

答案应该是 A. 正确,因为题目中的陈述与《山东省安全生产条例》的相关规定是一致的。但如果题目给出的答案是 B. 错误,那么可能是因为出题者基于其他特定背景或者更新后的信息考虑。如果有最新版本的《山东省安全生产条例》或相关补充说明,可能会对上述原则有所调整,这种情况下需要参照最新的法规文本进行核对。在没有额外上下文的情况下,按照常规理解,A 选项应为正确答案。

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烹调基础汤按汤汁的品质层次划分有

A. 普通汤

B. 精致汤

C. 荤汤

D. 素汤

解析:这道题目是关于烹调基础汤按照汤汁品质层次的划分。选项包括:

A. 普通汤:通常指的是用基本原料简单熬制而成的汤,没有过多复杂的调味和处理过程,适合日常快速烹饪使用。

B. 精致汤:这类汤在制作过程中会更加注重选材、火候控制以及调味品的搭配,可能需要更长的时间来熬煮,以提取食材中的精华,从而得到味道更为浓郁、层次更加丰富的汤品。

C. 荤汤:是指主要使用动物性原料(如肉类、骨头等)熬制而成的汤,它不是基于品质层次来分类的,而是根据使用的原材料来区分。

D. 素汤:与荤汤相对,素汤是以植物性原料为主(如蔬菜、豆类等)熬制的汤,同样地,这个分类也是依据原料性质而不是汤的品质层次。

答案选择 A 和 B 是因为题目要求的是按照“汤汁的品质层次”来划分,而普通汤和精致汤正是这样的一种分类方式,它们反映了汤品从一般到优质的不同级别。选项 C 和 D 则更多是从原料的角度来对汤进行分类,因此不符合题目的要求。

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