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关于食堂洗碗机安全操作规程,使用正确的是( )。

A、使用前检查排水阀是否插好,启动开关注水,检查洗涤剂及分配器是否好用。

B、餐具装入框架后,打开门将框架推入洗碗机内,然后关上门,开始清洗和冲洗。

C、在洗碗机清洗过程中,严禁开门。

D、出现故障,非专业维修人员立即维修

答案:ABC

解析:这道题目考查的是食堂洗碗机的安全操作规程,每个选项都涉及到了洗碗机使用的一个方面,下面是对每个选项的解析:

A. 使用前检查排水阀是否插好,启动开关注水,检查洗涤剂及分配器是否好用。

这是一个正确的操作步骤。确保排水系统正常工作可以防止水溢出或损坏机器;而检查洗涤剂及分配器则是为了保证清洁效果,同时避免因设备故障导致的浪费或清洗不彻底。

B. 餐具装入框架后,打开门将框架推入洗碗机内,然后关上门,开始清洗和冲洗。

这也是正确的操作流程。正确的装载方式能够确保餐具得到有效的清洗,并且避免了因为不当放置造成的机器损坏或者清洗不均匀的情况。

C. 在洗碗机清洗过程中,严禁开门。

这个说法是正确的。在清洗过程中保持洗碗机门关闭可以防止热水和蒸汽逸出造成烫伤,同时也能够保证清洗过程中的压力和温度达到最佳清洁效果。

D. 出现故障,非专业维修人员立即维修。

这个选项是错误的。对于任何机械设备来说,当出现故障时,应该首先停止使用并通知专业的维修人员进行检查和维修。非专业人员自行维修可能会导致更严重的设备损坏,甚至可能引发安全事故。

因此,正确答案是ABC,这三个选项都是洗碗机安全操作规程中推荐的做法,而D项则违反了安全操作规程。

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山东港口核心价值观是同心同德、忠诚奉献、( )、追求卓越。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fa5-f47f-c0a8-777418075700.html
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《山东省港口集团有限公司危险特殊作业安全管理规范》规定,危险特殊作业期间,安全作业证必须由监护人和作业人分别现场持有,并严格落实安全措施。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1315-603f-c0a8-777418075700.html
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( )是菜肴盛装的基本要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f60-06a7-c0a8-777418075700.html
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中国共产党是( )的先锋队。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07df-65f0-c059-334faf761700.html
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公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、( )姓名等事项。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07a2-b8ef-c059-334faf761700.html
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山东港口“五个转型”发展是由交通物流枢纽向供应链枢纽和产业链集成平台转型,由生产资料港向生产生活资料港转型,由传统业务支撑为主向传统业务、新兴业务共同支撑转型,由规模型发展向质量效益型发展转型,由依靠传统要素驱动向注重创新驱动转型。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-130d-6d68-c0a8-777418075700.html
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蒸汽蒸箱使用前要检查( )是否按规定进行定期检验。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-077b-5ee6-c059-334faf761700.html
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党的二十大报告指出,十年前,我们面对的形势是,改革开放和社会主义现代化建设取得巨大成就,党的建设新的伟大工程取得显著成效,为我们继续前进奠定了( )、创造了( )、提供了( ),同时一系列长期积累及新出现的突出矛盾和问题亟待解决。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12de-5e8e-c0a8-777418075700.html
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《山东省港口集团有限公司重大危险源安全管理规定》要求,各单位是本单位重大危险源安全管理的责任主体,应明确本单位每一处重大危险源的主要负责人、技术负责人和操作负责人,从()、()、()三个层面对重大危险源实行安全包保。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12f9-5745-c0a8-777418075700.html
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《民法典》规定,民事主体从事民事活动,应当有利于节约资源、保护生态环境。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0816-f59b-c059-334faf761700.html
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烹饪师技能知识题库

关于食堂洗碗机安全操作规程,使用正确的是( )。

A、使用前检查排水阀是否插好,启动开关注水,检查洗涤剂及分配器是否好用。

B、餐具装入框架后,打开门将框架推入洗碗机内,然后关上门,开始清洗和冲洗。

C、在洗碗机清洗过程中,严禁开门。

D、出现故障,非专业维修人员立即维修

答案:ABC

解析:这道题目考查的是食堂洗碗机的安全操作规程,每个选项都涉及到了洗碗机使用的一个方面,下面是对每个选项的解析:

A. 使用前检查排水阀是否插好,启动开关注水,检查洗涤剂及分配器是否好用。

这是一个正确的操作步骤。确保排水系统正常工作可以防止水溢出或损坏机器;而检查洗涤剂及分配器则是为了保证清洁效果,同时避免因设备故障导致的浪费或清洗不彻底。

B. 餐具装入框架后,打开门将框架推入洗碗机内,然后关上门,开始清洗和冲洗。

这也是正确的操作流程。正确的装载方式能够确保餐具得到有效的清洗,并且避免了因为不当放置造成的机器损坏或者清洗不均匀的情况。

C. 在洗碗机清洗过程中,严禁开门。

这个说法是正确的。在清洗过程中保持洗碗机门关闭可以防止热水和蒸汽逸出造成烫伤,同时也能够保证清洗过程中的压力和温度达到最佳清洁效果。

D. 出现故障,非专业维修人员立即维修。

这个选项是错误的。对于任何机械设备来说,当出现故障时,应该首先停止使用并通知专业的维修人员进行检查和维修。非专业人员自行维修可能会导致更严重的设备损坏,甚至可能引发安全事故。

因此,正确答案是ABC,这三个选项都是洗碗机安全操作规程中推荐的做法,而D项则违反了安全操作规程。

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相关题目
山东港口核心价值观是同心同德、忠诚奉献、( )、追求卓越。

A. 敢闯敢拼

B. 创新开拓

C. 团结奋斗

D. 改革创新

解析:这是一道关于山东港口核心价值观的选择题,需要我们根据给定的选项,选择最符合山东港口核心价值观中缺失部分的一项。

首先,我们来分析题目给出的山东港口核心价值观的已知部分:“同心同德、忠诚奉献、( ),追求卓越”。这里的核心价值观强调的是团队合作、忠诚、某种精神特质以及对卓越的追求。

接下来,我们逐个分析选项:
A选项(敢闯敢拼):这个选项强调的是勇敢和冒险精神,虽然对港口的发展有一定的积极意义,但它没有直接体现出核心价值观中强调的“创新”或“开拓”的深层含义。
B选项(创新开拓):这个选项与“追求卓越”紧密相连,强调了通过创新和开拓精神来不断提升和超越,非常符合山东港口作为一个大型基础设施机构,需要不断创新和开拓以应对市场变化和挑战的情境。
C选项(团结奋斗):虽然“团结奋斗”也是团队合作的一种体现,但它更侧重于共同努力的过程,而没有直接强调创新或开拓的特质。
D选项(改革创新):虽然“改革创新”包含了创新的元素,但“改革”一词更多地指向对现有体制或制度的调整,而题目中的核心价值观更侧重于一种持续向前的开拓精神。

综上所述,B选项“创新开拓”最能填补题目中核心价值观的缺失部分,因为它不仅与“追求卓越”相呼应,还体现了山东港口作为一个现代化、国际化的港口机构,需要不断创新和开拓以应对各种挑战的精神。

因此,答案是B。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fa5-f47f-c0a8-777418075700.html
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《山东省港口集团有限公司危险特殊作业安全管理规范》规定,危险特殊作业期间,安全作业证必须由监护人和作业人分别现场持有,并严格落实安全措施。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-1315-603f-c0a8-777418075700.html
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( )是菜肴盛装的基本要求。

A. 保证菜肴服务的最佳温度

B. 生熟原料要分装

C. 汤羹适宜用盘装

D. 采用蔬菜点缀莱肴

解析:这是一道关于烹饪师技能知识的问题,主要考察对菜肴盛装基本要求的了解。我们来逐一分析各个选项:

A. 保证菜肴服务的最佳温度

这个选项涉及到菜肴上桌时的温度控制,是菜肴盛装的重要考虑因素。菜肴的温度直接影响其口感和风味,因此,确保在盛装和上桌过程中保持最佳温度是至关重要的。这是菜肴盛装的基本要求之一。

B. 生熟原料要分装

虽然生熟原料分装是厨房卫生和食品安全的重要原则,但它更多关联于食材的储存和处理,而非直接针对菜肴盛装的基本要求。因此,这个选项虽然重要,但不是本题的核心。

C. 汤羹适宜用盘装

这个选项显然不符合菜肴盛装的常规做法。汤羹类菜肴通常更适合用碗或深盘盛装,以便于食用和保持温度。因此,这个选项是错误的。

D. 采用蔬菜点缀菜肴

菜肴的点缀确实能提升菜品的视觉效果和吸引力,但这更多是一种装饰手法,而非菜肴盛装的基本要求。因此,这个选项也不是本题的正确答案。

综上所述,保证菜肴服务的最佳温度是菜肴盛装的基本要求,因为它直接关系到菜肴的口感和风味。因此,正确答案是A。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f60-06a7-c0a8-777418075700.html
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中国共产党是( )的先锋队。

A. 中国工人阶级

B. 中国无产阶级

C. 中国人民和中华民族

D. 中国农民阶级

解析:选项解析:

A. 中国工人阶级:这个选项指的是中国共产党最初成立时的主要阶级基础,即以工人阶级为领导阶级。

B. 中国无产阶级:无产阶级是一个更广泛的概念,包括了工人阶级,但通常在中国共产党的语境中,工人阶级是特指的领导阶级。

C. 中国人民和中华民族:这个选项表明中国共产党不仅仅是代表特定阶级的利益,而是代表整个中国人民和中华民族的利益。

D. 中国农民阶级:虽然农民在中国社会中占有重要地位,但中国共产党并不是仅仅代表农民阶级,而是更广泛的人民和民族的代表。

为什么选AC:

选择A和C是因为中国共产党的党章明确指出,党是中国工人阶级的先锋队,同时是中国人民和中华民族的先锋队。这表明党既源自工人阶级,也代表整个国家和民族的利益。选项B和D虽然与中国共产党的活动和历史有关联,但不如A和C那样全面准确地描述了党的性质和定位。因此,正确答案是AC。

选择「段落」

可继续追问~

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07df-65f0-c059-334faf761700.html
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公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、( )姓名等事项。

A. 董事长

B. 股东

C. 总经理

D. 法定代表人

解析:选项解析如下:

A. 董事长:董事长是公司的高级管理人员,但并非所有公司都有董事长,且营业执照上并不要求必须载明董事长姓名。

B. 股东:股东是公司的出资人,但营业执照上不会列出所有股东的名字,只需载明注册资本等信息。

C. 总经理:总经理是公司的高级管理人员,但营业执照上同样不要求必须载明总经理姓名。

D. 法定代表人:法定代表人是公司依法对外代表公司的人,其姓名必须在营业执照上载明。法定代表人可以是董事长、总经理或其他指定的公司高级管理人员。

选择答案D的原因是,根据《公司法》和《公司登记管理条例》的规定,公司营业执照应当载明公司的法定代表人姓名。法定代表人是公司进行法律行为和签署重要文件时的代表,因此在营业执照上明确法定代表人是必要的。

选择「段落」

可继续追问~

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07a2-b8ef-c059-334faf761700.html
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山东港口“五个转型”发展是由交通物流枢纽向供应链枢纽和产业链集成平台转型,由生产资料港向生产生活资料港转型,由传统业务支撑为主向传统业务、新兴业务共同支撑转型,由规模型发展向质量效益型发展转型,由依靠传统要素驱动向注重创新驱动转型。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-130d-6d68-c0a8-777418075700.html
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蒸汽蒸箱使用前要检查( )是否按规定进行定期检验。

A. 安全阀

B. 外观

C. 内壁

D. 以上都不是

解析:选项解析:

A. 安全阀:安全阀是蒸汽蒸箱的重要安全部件,它能够在压力超过规定值时自动打开,释放过量的压力,防止设备因压力过高而发生爆炸,确保使用安全。

B. 外观:虽然检查外观可以了解设备是否有明显的破损或损伤,但这不是使用前必须要检查的关键安全项目。

C. 内壁:内壁的清洁对于保持食品卫生很重要,但它也不是使用前必须检查的安全项目。

D. 以上都不是:这个选项意味着前面提到的所有选项都不是正确答案,但在这道题中,安全阀的检查是必要的,所以这个选项不正确。

为什么选择这个答案: 答案是A,因为在使用蒸汽蒸箱之前,检查安全阀是否按规定进行定期检验是确保设备能够安全运行的重要步骤。安全阀的定期检验能够保证其在关键时刻能够正常工作,从而防止可能的事故发生,保障操作人员的安全。其他选项虽然也是设备维护的一部分,但不属于使用前必须检查的安全项目。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-077b-5ee6-c059-334faf761700.html
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党的二十大报告指出,十年前,我们面对的形势是,改革开放和社会主义现代化建设取得巨大成就,党的建设新的伟大工程取得显著成效,为我们继续前进奠定了( )、创造了( )、提供了( ),同时一系列长期积累及新出现的突出矛盾和问题亟待解决。

A. 坚实基础

B. 良好条件

C. 重要保障

D. 发展机遇

解析:这是一道填空题解析的问题。首先,我们要理解题目背景,这是关于党的二十大报告中对过去十年形势的描述。接下来,我们根据题目给出的选项和语境,逐一分析每个空格的可能答案。

第一个空格描述的是改革开放和社会主义现代化建设以及党的建设新的伟大工程所取得的成就为我们继续前进所奠定的基础。
A选项(坚实基础):这个选项与“奠定基础”这一表述高度契合,表示这些成就为我们未来的前进打下了稳固的基础。符合题意。
D选项(发展机遇):虽然发展机遇也很重要,但在此语境下,它更多指向未来的可能性,而非已经奠定的基础。排除。
第二个空格描述的是这些成就为我们继续前进所创造的环境或条件。
B选项(良好条件):这个选项与“创造条件”这一表述相符,表示这些成就为我们未来的前进创造了有利的外部条件。符合题意。
C选项(重要保障):虽然保障也很重要,但在此语境中,“创造”与“保障”的搭配不如“创造”与“条件”的搭配自然。然而,考虑到C选项将在第三个空格中被选用,且在此处并不产生歧义或矛盾,我们可以暂时保留它,并在后续分析中进一步确认。
第三个空格描述的是这些成就为我们继续前进所提供的支持或保障。
C选项(重要保障):这个选项与“提供保障”这一表述相符,表示这些成就为我们未来的前进提供了必要的支持和保障。符合题意。
B选项(良好条件):虽然条件也很重要,但在此语境下,“提供”与“条件”的搭配不如“提供”与“保障”的搭配更能体现这些成就对未来的实质性支持。

综合以上分析,我们可以确定:

第一个空格应填“坚实基础”,因为这与“奠定基础”高度契合;
第二个空格填“良好条件”是合适的,因为它表示创造了有利的外部条件;
第三个空格填“重要保障”更为贴切,因为它强调了这些成就为我们前进所提供的实质性支持。

因此,正确答案是ABC。

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《山东省港口集团有限公司重大危险源安全管理规定》要求,各单位是本单位重大危险源安全管理的责任主体,应明确本单位每一处重大危险源的主要负责人、技术负责人和操作负责人,从()、()、()三个层面对重大危险源实行安全包保。

A. 总体管理

B. 技术管理

C. 操作管理

D. 现场管理

解析:这是一道关于安全管理责任划分的问题,我们需要分析《山东省港口集团有限公司重大危险源安全管理规定》中关于重大危险源安全管理责任主体的要求,以及各层面的安全管理职责。

首先,理解题目背景:

《山东省港口集团有限公司重大危险源安全管理规定》强调各单位需明确重大危险源的主要负责人、技术负责人和操作负责人。
目的是从多个层面对重大危险源实行安全包保。

接下来,分析各选项:

A. 总体管理:这通常指的是对整个重大危险源项目的全面管理和监督,包括战略规划、政策制定等,是最高层面的管理。
B. 技术管理:这涉及到重大危险源的技术细节,如设备维护、安全标准实施、技术应用等,确保技术层面的安全。
C. 操作管理:这是指对重大危险源日常操作的管理,包括操作规程的执行、操作人员的培训和监督等,确保操作层面的安全。
D. 现场管理:虽然现场管理在安全管理中非常重要,但在这个问题的语境下,它更多地被总体管理、技术管理和操作管理所包含。现场管理可以视为这些管理层面在现场的具体体现,而不是一个独立的管理层面。

最后,确定答案:

根据题目要求,需要从三个层面对重大危险源实行安全包保。A、B、C三个选项分别代表了总体管理、技术管理和操作管理,这三个层面共同构成了重大危险源安全管理的完整框架。
D选项(现场管理)虽然重要,但在这个问题的语境下,它并不构成一个独立的管理层面,而是被其他三个层面所包含。

因此,答案是A、B、C,即从总体管理、技术管理和操作管理三个层面对重大危险源实行安全包保。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12f9-5745-c0a8-777418075700.html
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《民法典》规定,民事主体从事民事活动,应当有利于节约资源、保护生态环境。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0816-f59b-c059-334faf761700.html
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