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芡汁的成品(芡型)种类( )

A、抱汁芡

B、硬流芡

C、软流芡

D、米汤芡

答案:ABCD

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鲜汤在烹调中主要起( )的作用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-078d-ad92-c059-334faf761700.html
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《中华人民共和国安全生产法》规定,安全生产工作坚持()的方针,从源头上防范化解重大安全风险。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fed-4df1-c0a8-777418075700.html
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董事会通过普通决议时,应当经全体董事的( )同意;通过特别决议时,应当经全体董事的( )同意。
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常委会会议表决时,可以根据讨论和决定事项的不同,采用( )等方式进行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad5f-09fd-c059-334faf761700.html
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饴糖是淀粉在水解酶作用下形成的糊精和麦芽糖的混合物。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ff5-ebfb-c0a8-777418075700.html
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发放公务交通补贴的集团公司领导和各权属单位负责人,在发生以下哪些事项时,可以使用公务用车,并严格履行内部审批程序,做好登记备案( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fdf-49ae-c0a8-777418075700.html
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《山东省港口集团有限公司危险特殊作业安全管理规范》规定的高处作业要求包括:()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12fa-9015-c0a8-777418075700.html
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港口是( )、枢纽性设施,是经济发展的重要支撑。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-129f-b756-c0a8-777418075700.html
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民事主体从事民事活动,应当遵循( )、( )、( )原则。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad59-8c7e-c059-334faf761700.html
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山东港口发展原则是()、效率为先、安全第一。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad23-2c91-c059-334faf761700.html
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烹饪师技能知识题库

芡汁的成品(芡型)种类( )

A、抱汁芡

B、硬流芡

C、软流芡

D、米汤芡

答案:ABCD

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相关题目
鲜汤在烹调中主要起( )的作用。

A. 增香

B. 溶剂

C. 增鲜提味

D. 传热媒介

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-078d-ad92-c059-334faf761700.html
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《中华人民共和国安全生产法》规定,安全生产工作坚持()的方针,从源头上防范化解重大安全风险。

A. 安全第一

B. 预防为主

C. 综合治理

D. 人民至上

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fed-4df1-c0a8-777418075700.html
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董事会通过普通决议时,应当经全体董事的( )同意;通过特别决议时,应当经全体董事的( )同意。

A. 三分之一以上

B. 二分之一以上

C. 三分之二以上

D. 四分之三以上

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ee-de6f-c059-334faf761700.html
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常委会会议表决时,可以根据讨论和决定事项的不同,采用( )等方式进行。

A. 口头

B. 举手

C. 无记名投票

D. 记名投票

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad5f-09fd-c059-334faf761700.html
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饴糖是淀粉在水解酶作用下形成的糊精和麦芽糖的混合物。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ff5-ebfb-c0a8-777418075700.html
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发放公务交通补贴的集团公司领导和各权属单位负责人,在发生以下哪些事项时,可以使用公务用车,并严格履行内部审批程序,做好登记备案( )。

A. 参与重大抢险救灾、应对突发事件、保障社会安全、执行军工保密等特殊任务或紧急公务

B. 参加省委、省人大、省政府、省政协、省纪委省监委、单位驻地设区市市委、市人大、市政府、市政协、市纪委市监委以及省直、单位驻地设区市市直部门召集的紧急会议或商务活动;

C. 因交通不便、时间要求紧、出行人员多等因素,参加调研考察、检查督导等集体公务出行;

D. 参加有公函的公务招待、外事活动等。

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《山东省港口集团有限公司危险特殊作业安全管理规范》规定的高处作业要求包括:()

A. 作业人员应佩戴符合GB6095的安全带。

B. 遇有五级以上强风、浓雾等恶劣天气,不应进行高处作业、露天攀登与悬空高处作业。

C. 作业使用的工具、材料、零件应装入工具袋,上下时手中不应持物。

D. 作业人员在作业中发现异常情况,应及时发出信号并迅速撤离现场。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12fa-9015-c0a8-777418075700.html
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港口是( )、枢纽性设施,是经济发展的重要支撑。

A. 关键性

B. 重点性

C. 基础性

D. 保障性

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-129f-b756-c0a8-777418075700.html
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民事主体从事民事活动,应当遵循( )、( )、( )原则。

A. 自愿原则

B. 公平原则

C. 诚信原则

D. 有偿原则

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad59-8c7e-c059-334faf761700.html
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山东港口发展原则是()、效率为先、安全第一。

A. 突出创新、深化融合

B. 聚焦主业、业绩为王

C. 戮力攻坚、转型发展

D. 立足融合、创新开拓

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad23-2c91-c059-334faf761700.html
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