A、调制芡汁要均匀适度，淀粉在水中充分溶解后使用。
B、施芡汁一般应在菜品即将成熟是进行。
C、挂勾芡汁时锅蒸汤汁必须适量
D、挂勾芡汁的菜品的油量不宜太多
答案：ABCD
A、调制芡汁要均匀适度，淀粉在水中充分溶解后使用。
B、施芡汁一般应在菜品即将成熟是进行。
C、挂勾芡汁时锅蒸汤汁必须适量
D、挂勾芡汁的菜品的油量不宜太多
答案：ABCD
A. 中央委员会
B. 中央领导机构
C. 中央纪律检查委员会领导机构
D. 中央纪律检查委员会
A. 正确
B. 错误
A. 发展定位
B. 发展理念
C. 发展路径
D. 发展思路
A. 焖
B. 炒
C. 烹
D. 蒸
A. 报警
B. 扑灭初起火灾
C. 组织人员疏散逃生
D. 隔离危险物品
A. 正确
B. 错误
A. 行政关系
B. 人身关系
C. 财产关系
D. 民事关系
A. 道德观念
B. 思想观念
C. 价值判断
D. 道德情操
A. 青岛港
B. 日照港
C. 烟台港
D. 渤海湾港
A. 正确
B. 错误
