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施(勾)芡的作用

A、增强菜品汤汁的黏性和浓度、增加菜肴的口味和口感

B、丰富菜品的色泽和形态

C、保持菜品的温度

答案:ABC

解析:这道题的答案是ABC,因为施(勾)芡在烹饪中确实起到了多种作用:

A. 增强菜品汤汁的黏性和浓度、增加菜肴的口味和口感:勾芡可以使菜肴中的汤汁变得更加浓稠,这样不仅可以使菜肴的味道更加浓郁,还能改善食物的口感,使得菜肴吃起来更加滑嫩。

B. 丰富菜品的色泽和形态:通过勾芡,可以使菜肴表面形成一层透明或半透明的光泽,从而提升菜肴的整体视觉效果。此外,适当的芡汁还可以帮助固定菜肴的形状,使其看起来更加美观。

C. 保持菜品的温度:虽然这不是勾芡的主要目的,但较稠的芡汁有助于减缓热量散失,因此在一定程度上可以帮助维持菜肴的温度,特别是在上桌后的一段时间内。

综上所述,选项A、B、C都正确描述了勾芡的作用。因此,在这个选择题中,正确答案是包含所有三个选项的ABC。

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渤海湾港集团拥有潍坊港中港区、东营港东营港区、东营港广利港区、滨州港海港港区、套尔河港区5个港区。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0821-371e-c059-334faf761700.html
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山东港口核心价值观是同心同德、忠诚奉献、( )、追求卓越。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fa5-f47f-c0a8-777418075700.html
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督办工作的原则是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fdc-0868-c0a8-777418075700.html
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原料在加热前的腌制调味称为基础调味。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ff3-cd76-c0a8-777418075700.html
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( )是中国特色社会主义最本质的特征,是( )的最大优势。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-ad4b-c945-c059-334faf761700.html
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干货原料的基本特点是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0783-ca41-c059-334faf761700.html
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山东港口发展原则是( )、效率为先、安全第一。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-079c-b262-c059-334faf761700.html
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山东港口构建核心竞争优势的实现路径的第()阶段,是以港口服务和供应链服务集成为先导,消除机构条块、职能分割、“信息烟囱”等功能壁垒,形成融合优势。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07b8-ccf6-c059-334faf761700.html
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2023年山东港口发扬企业文化导向、凝聚、激励作用,发力( )文化内塑,坚持( ),规范( )、强化文化宣贯,对内凝聚“一家人”亲情合力,对外讲好山港故事。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12e7-cb7d-c0a8-777418075700.html
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正式党员不足3人的单位,应当按照( )的原则,成立联合党支部。
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施(勾)芡的作用

A、增强菜品汤汁的黏性和浓度、增加菜肴的口味和口感

B、丰富菜品的色泽和形态

C、保持菜品的温度

答案:ABC

解析:这道题的答案是ABC,因为施(勾)芡在烹饪中确实起到了多种作用:

A. 增强菜品汤汁的黏性和浓度、增加菜肴的口味和口感:勾芡可以使菜肴中的汤汁变得更加浓稠,这样不仅可以使菜肴的味道更加浓郁,还能改善食物的口感,使得菜肴吃起来更加滑嫩。

B. 丰富菜品的色泽和形态:通过勾芡,可以使菜肴表面形成一层透明或半透明的光泽,从而提升菜肴的整体视觉效果。此外,适当的芡汁还可以帮助固定菜肴的形状,使其看起来更加美观。

C. 保持菜品的温度:虽然这不是勾芡的主要目的,但较稠的芡汁有助于减缓热量散失,因此在一定程度上可以帮助维持菜肴的温度,特别是在上桌后的一段时间内。

综上所述,选项A、B、C都正确描述了勾芡的作用。因此,在这个选择题中,正确答案是包含所有三个选项的ABC。

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相关题目
渤海湾港集团拥有潍坊港中港区、东营港东营港区、东营港广利港区、滨州港海港港区、套尔河港区5个港区。

A. 正确

B. 错误

解析:选项A:正确。这个选项表明渤海湾港集团确实拥有潍坊港中港区、东营港东营港区、东营港广利港区、滨州港海港港区、套尔河港区这5个港区。

选项B:错误。这个选项表明上述关于渤海湾港集团拥有的港区信息是不准确的。

为什么选择这个答案:选择答案B是因为题目中的信息与实际情况不符。可能的原因包括信息更新不及时、信息来源错误或题目的设定就是要求考生识别错误信息。在实际情况中,若渤海湾港集团并不拥有所列举的全部或部分港区,那么选项B就是正确的。考生需要通过查阅最新的资料或官方信息来确认各个港区的归属情况,以确保选择的准确性。

选择「段落」

可继续追问~

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山东港口核心价值观是同心同德、忠诚奉献、( )、追求卓越。

A. 敢闯敢拼

B. 创新开拓

C. 团结奋斗

D. 改革创新

解析:这是一道关于山东港口核心价值观的选择题,需要我们根据给定的选项,选择最符合山东港口核心价值观中缺失部分的一项。

首先,我们来分析题目给出的山东港口核心价值观的已知部分:“同心同德、忠诚奉献、( ),追求卓越”。这里的核心价值观强调的是团队合作、忠诚、某种精神特质以及对卓越的追求。

接下来,我们逐个分析选项:
A选项(敢闯敢拼):这个选项强调的是勇敢和冒险精神,虽然对港口的发展有一定的积极意义,但它没有直接体现出核心价值观中强调的“创新”或“开拓”的深层含义。
B选项(创新开拓):这个选项与“追求卓越”紧密相连,强调了通过创新和开拓精神来不断提升和超越,非常符合山东港口作为一个大型基础设施机构,需要不断创新和开拓以应对市场变化和挑战的情境。
C选项(团结奋斗):虽然“团结奋斗”也是团队合作的一种体现,但它更侧重于共同努力的过程,而没有直接强调创新或开拓的特质。
D选项(改革创新):虽然“改革创新”包含了创新的元素,但“改革”一词更多地指向对现有体制或制度的调整,而题目中的核心价值观更侧重于一种持续向前的开拓精神。

综上所述,B选项“创新开拓”最能填补题目中核心价值观的缺失部分,因为它不仅与“追求卓越”相呼应,还体现了山东港口作为一个现代化、国际化的港口机构,需要不断创新和开拓以应对各种挑战的精神。

因此,答案是B。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fa5-f47f-c0a8-777418075700.html
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督办工作的原则是( )。

A. 过程控制

B. 按时反馈

C. 结果优先

D. 效率优先

解析:这道题考察的是督办工作的基本原则。我们来逐一解析各个选项:

A. 过程控制:在督办工作中,对过程的监控是非常重要的,因为只有通过有效的过程控制才能确保最终结果的质量。如果过程中出现了问题没有得到及时纠正,可能会导致整个项目的失败。因此,过程控制是督办工作的重要原则之一。

B. 按时反馈:这是指在项目执行的过程中,需要定期或根据需要提供进度报告和情况反馈。这样的反馈可以帮助上级或者相关人员了解项目状态,并且可以根据反馈信息做出相应的调整。因此,按时反馈也是督办工作中的一个关键原则。

C. 结果优先:虽然过程很重要,但是最终的结果往往是衡量工作是否成功的标准。因此,在督办工作中要以达成目标为导向,确保结果符合预期要求。这也是一个正确的督办原则。

D. 效率优先:这个选项强调了效率的重要性,但在某些情况下过分追求效率可能会影响到质量或者其他方面。督办工作不仅仅是要高效完成任务,还要保证质量和过程的可控性。所以效率优先并不总是适用于所有的情况,它不是普遍适用的原则。

答案选ABC是因为这三个选项都反映了督办工作应该遵循的核心原则,即注重过程管理、保持良好的沟通(通过反馈)以及重视成果。而“效率优先”则可能忽略了其他重要因素,如质量和细节,所以在这种情况下不被选为正确答案。

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原料在加热前的腌制调味称为基础调味。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0ff3-cd76-c0a8-777418075700.html
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( )是中国特色社会主义最本质的特征,是( )的最大优势。

A. 中国共产党的领导

B. 中国特色社会主义道路

C. 中国特色社会主义理论

D. 中国特色社会主义制度

解析:这是一道关于中国特色社会主义特征及其优势的选择题。我们需要根据中国特色社会主义的相关理论,分析并确定哪个选项最准确地描述了其最本质的特征以及相应的最大优势。

首先,我们分析题干中的关键信息:

需要找出中国特色社会主义的最本质特征。
需要确定这一特征所带来的最大优势。

接下来,我们逐个分析选项:
A. 中国共产党的领导:

中国共产党的领导是中国特色社会主义事业的核心,它确保了国家的发展方向和政策的连续性,是中国特色社会主义最本质的特征之一。同时,党的领导也是中国特色社会主义制度的最大优势,因为它能够集中力量办大事,有效应对各种挑战。符合题意。

B. 中国特色社会主义道路:

中国特色社会主义道路是中国发展的具体路径,但它更多地是描述了一种发展方向或模式,而非最本质的特征或最大优势。排除。

C. 中国特色社会主义理论:

中国特色社会主义理论是指导中国发展的理论体系,虽然重要,但它并不直接等同于中国特色社会主义的最本质特征或最大优势。排除。

D. 中国特色社会主义制度:

中国特色社会主义制度是中国特色社会主义的基石,而党的领导是这一制度能够有效运行的核心。因此,从这个角度看,中国特色社会主义制度也体现了中国共产党的领导作为其最大优势。符合题意。

综上所述,中国共产党的领导既是中国特色社会主义的最本质特征,也是中国特色社会主义制度的最大优势。因此,正确答案是A(中国共产党的领导)和D(中国特色社会主义制度)。

因此,答案是AD。这两个选项共同体现了中国共产党的领导在中国特色社会主义中的重要地位和作用。

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干货原料的基本特点是( )。

A. 便于食用

B. 便于贮存

C. 便于加工

D. 便于加热

解析:选项解析如下:

A. 便于食用:这个选项不完全正确。干货原料在食用前通常需要经过泡发等预处理,相比新鲜原料,并不一定更便于食用。

B. 便于贮存:这个选项正确。干货原料通过脱水、干燥等方式,可以长时间保存而不变质,因此便于贮存。

C. 便于加工:这个选项不完全正确。干货原料在加工前需要泡发,加工过程可能比新鲜原料更为复杂。

D. 便于加热:这个选项也不完全正确。干货原料在加热前通常需要先进行泡发,加热过程并不一定比新鲜原料更为便捷。

为什么选这个答案: 选择B是因为干货原料的一个显著特点就是通过去除水分,降低了微生物的生长速度,从而可以在常温下长时间保存,非常适合贮存。其他选项虽然在一定程度上也可以描述干货原料的特点,但并不是其最基本的特点。因此,正确答案是B. 便于贮存。

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山东港口发展原则是( )、效率为先、安全第一。

A. 突出创新、深化融合

B. 聚焦主业、业绩为王

C. 勠力攻坚、转型发展

D. 立足融合、创新开拓

解析:这是一道关于山东港口发展原则的选择题,我们需要从提供的选项中找出最符合山东港口发展原则的描述。

首先,我们分析题干:“山东港口发展原则是( )、效率为先、安全第一。” 这里需要填入的应该是一个与港口发展紧密相关且能概括其核心策略或方向的原则。

接下来,我们逐个分析选项:
A选项(突出创新、深化融合):虽然创新和融合对于任何发展都很重要,但这个选项没有直接关联到港口的主营业务或核心发展策略。
B选项(聚焦主业、业绩为王):这个选项直接指向了港口的主营业务,强调了业绩的重要性,与“效率为先、安全第一”相辅相成,共同构成了港口发展的全面原则。
C选项(勠力攻坚、转型发展):虽然转型和攻坚在某些情境下是必要的,但这个选项没有特指港口的主业和业绩,较为宽泛。
D选项(立足融合、创新开拓):同样,虽然融合和创新对于发展很重要,但这个选项没有直接针对港口的主营业务和效率、安全等核心要素。

综上所述,B选项(聚焦主业、业绩为王)最符合题干中山东港口发展原则的描述,因为它直接关联到港口的主营业务和业绩,与“效率为先、安全第一”共同构成了清晰、具体的发展原则。

因此,答案是B。

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山东港口构建核心竞争优势的实现路径的第()阶段,是以港口服务和供应链服务集成为先导,消除机构条块、职能分割、“信息烟囱”等功能壁垒,形成融合优势。

A. 四

B. 三

C. 二

D. 一

解析:这道题目考察的是对山东港口构建核心竞争优势实现路径的理解。题目中提到的“以港口服务和供应链服务集成为先导,消除机构条块、职能分割、‘信息烟囱’等功能壁垒,形成融合优势”的描述,实际上是在说通过整合内部资源和服务,提高效率和协同效应,这是构建竞争优势的基础工作。

选项分析如下:

A. 四:如果这是第四阶段,意味着之前已经完成了基础建设、资源整合等工作,而题目描述的内容更像是初期需要完成的工作。
B. 三:与选项A类似,第三阶段也应该是较为后期的阶段,不太符合题目中的描述。
C. 二:第二阶段可能涉及到了一些初步的整合和优化工作,但是题目中强调的是消除功能壁垒,形成融合优势,这听起来更像是一项基础性的工作。
D. 一:根据题目描述,这一阶段的工作是关于消除各种障碍,促进服务集成和资源融合,这是构建核心竞争力的第一步,因此最符合题意。

综上所述,正确答案为D,即第一阶段。这是因为题目中提到的内容属于构建竞争优势的基础步骤,需要在项目或计划的早期阶段进行。

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2023年山东港口发扬企业文化导向、凝聚、激励作用,发力( )文化内塑,坚持( ),规范( )、强化文化宣贯,对内凝聚“一家人”亲情合力,对外讲好山港故事。

A. 一体化

B. 一元标准

C. 文化体系

D. 价值体系

解析:这道题是关于山东港口在企业文化建设方面的措施。题目要求选择正确的选项来完成句子,以说明山东港口是如何通过文化导向、凝聚和激励作用来进行内部文化建设,并对外传播其企业文化的。

选项解析如下:

A. 一体化:这个选项指的是将不同的部分或元素整合成一个统一的整体。在企业文化中,可能意味着将不同部门或业务单元的文化价值观念进行统一,形成一致的企业文化。

B. 一元标准:这里的一元标准可以理解为企业内部行为规范的统一性,即无论是在哪个层级或者哪个部门,都遵循相同的标准和规则,确保整个组织的行为一致性。

C. 文化体系:指企业建立起来的一套完整的企业文化架构,包括使命、愿景、价值观等核心要素以及这些要素如何被具体体现出来的机制。

D. 价值体系:这是指企业所持有的核心价值观及其相关的原则,它构成了企业决策的基础,影响着企业的行为模式和员工的行为准则。

正确答案是ABC。因为题目提到的是“发力( )文化内塑”,所以需要选择能够直接关联到内部文化建设的内容。“一体化”(A)强调了整体性和一致性;“一元标准”(B)保证了行为上的统一;“文化体系”(C)则指明了具体的体系建设方向。而“价值体系”(D)虽然也很重要,但它更侧重于描述企业内在的核心价值观,不如前三个选项那样直接指向文化的具体构建与实施过程。因此,根据题意,“价值体系”不是最佳选项。

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正式党员不足3人的单位,应当按照( )的原则,成立联合党支部。

A. 地域相邻

B. 行业相近

C. 规模适当

D. 便于管理

解析:题目中提到的是关于成立联合党支部的原则。根据《中国共产党基层组织选举工作暂行条例》等相关规定,当一个单位中的正式党员人数少于3人时,为了保证党的组织生活正常开展,可以与邻近或行业内其他单位的党员共同组成联合党支部。这样做的目的是确保党员能够参加党的活动,接受教育和管理,同时也便于党组织工作的开展。

对于题目中的四个选项,它们各自代表了成立联合党支部时应考虑的不同方面:

A. 地域相邻:指地理位置接近的单位可以组成联合党支部,这样有利于党员之间的交流和活动的组织。
B. 行业相近:指相同或相似行业的单位可以组成联合党支部,这样有助于党员在专业领域内的学习和交流。
C. 规模适当:指的是联合党支部的人数不宜过多也不宜过少,要保持在一个合理的范围内,以便于管理和活动的开展。
D. 便于管理:指在组成联合党支部时要考虑管理的便利性,包括但不限于交通、时间等因素,确保联合党支部能够有效地运作。

答案是ABCD,意味着上述所有原则都适用于成立联合党支部的情况。选择这个答案是因为这些原则综合起来能够最大程度地保证联合党支部的有效性和活力,同时也符合党对基层组织建设的要求。

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