A、思想融合
B、政策融合
C、作风融合
D、服务融合
答案：AC
解析：这道题是关于“六个融合”概念的选择题，题目要求选择两个空缺处的正确选项。根据题目给出的答案AC，我们可以解析如下：
A. 思想融合：指的是在团队或组织中，成员们的思想、观念和价值观趋向一致，能够形成共同的目标和愿景。
C. 作风融合：意味着工作态度、行为方式以及职业道德等方面的统一，确保整个团队在行动上保持一致。
题目中的“六个融合”是指思想融合、干部融合、业务融合、制度融合、作风融合和服务融合。其中：
干部融合可能指管理层之间的协作与共识；
业务融合通常涉及不同部门或业务线之间的合作与整合；
制度融合则是指不同规章制度之间的协调一致性；
服务融合可以理解为提供给客户的服务体验的一致性。
答案选A（思想融合）和C（作风融合），是因为这两个选项符合“六个融合”所强调的内在一致性和外在表现上的统一。思想上的统一是基础，而工作作风的一致则是这种思想在实际操作中的体现。其他选项如B（政策融合）和D（服务融合）虽然也可能是重要的方面，但在这道题的上下文中，并不是用来填空的最佳选择。
A、思想融合
B、政策融合
C、作风融合
D、服务融合
答案：AC
解析：这道题是关于“六个融合”概念的选择题，题目要求选择两个空缺处的正确选项。根据题目给出的答案AC，我们可以解析如下：
A. 思想融合：指的是在团队或组织中，成员们的思想、观念和价值观趋向一致，能够形成共同的目标和愿景。
C. 作风融合：意味着工作态度、行为方式以及职业道德等方面的统一，确保整个团队在行动上保持一致。
题目中的“六个融合”是指思想融合、干部融合、业务融合、制度融合、作风融合和服务融合。其中：
干部融合可能指管理层之间的协作与共识；
业务融合通常涉及不同部门或业务线之间的合作与整合；
制度融合则是指不同规章制度之间的协调一致性；
服务融合可以理解为提供给客户的服务体验的一致性。
答案选A（思想融合）和C（作风融合），是因为这两个选项符合“六个融合”所强调的内在一致性和外在表现上的统一。思想上的统一是基础，而工作作风的一致则是这种思想在实际操作中的体现。其他选项如B（政策融合）和D（服务融合）虽然也可能是重要的方面，但在这道题的上下文中，并不是用来填空的最佳选择。
A. 火腿
B. 冷冻鱼
C. 鹅肝酱
D. 烧鹅
解析：这是一道定义判断类型的问题，我们需要分析各选项是否符合“鲜活原料”的定义。
首先，理解“鲜活原料”的含义是关键。鲜活原料通常指的是那些未经深度加工、保持原始状态或接近原始状态，且新鲜度较高的食材。
接下来，我们逐个分析选项：
A选项（火腿）：火腿是经过腌制、发酵等加工过程的肉类制品，不符合鲜活原料的定义，因为它已经经过了深度加工。
B选项（冷冻鱼）：虽然鱼是冷冻的，但冷冻是为了保持其新鲜度和延长保质期，而并未改变其原始食材的性质。在烹饪前解冻，它仍然可以被视为一种接近原始状态的食材，因此符合鲜活原料的定义。
C选项（鹅肝酱）：鹅肝酱是经过加工制作的酱料，包含鹅肝和其他调料，不符合鲜活原料的原始和未经深度加工的特点。
D选项（烧鹅）：烧鹅是经过烹饪加工的菜品，同样不符合鲜活原料的定义。
综上所述，只有B选项（冷冻鱼）符合鲜活原料的定义，即未经深度加工且保持较高新鲜度的食材。
因此，答案是B。
A. 保障更加有力
B. 服务更加优质
C. 成本更加节约
D. 效益更加良好
解析：这道题的目的是考察烹饪师对于提升服务质量的理解。下面是对各个选项的解析：
A. 保障更加有力：这意味着烹饪师在食材采购、食品安全、卫生条件等方面的保障措施做得更好，这对于提升整体服务质量至关重要。
B. 服务更加优质：优质的服务是烹饪师技能的重要组成部分，包括顾客体验、菜品质量、服务水平等，这是提升顾客满意度的关键。
C. 成本更加节约：在保证菜品质量的前提下，节约成本可以提高餐厅的盈利能力，使经营更加可持续。
D. 效益更加良好：良好的效益意味着烹饪师的工作不仅带来了经济效益，还包括社会效益，如提升品牌形象、顾客口碑等。
选择答案ABCD的原因是，这四个选项都是烹饪师在提升服务质量过程中需要关注的重要方面。它们相辅相成，共同促进了烹饪师技能的提升和品牌形象的优化。因此，这道题的正确答案是ABCD。
选择「段落」
可继续追问～
A. 增强菜品汤汁的粘度和浓度、增加菜肴的口味和口感。
B. 丰富菜品的色泽和形态。
C. 保持菜品的温度。
解析：这道题关于勾芡的作用，实际上勾芡在烹饪中的作用是多方面的，下面是对各个选项的解析以及为什么选择这个答案：
A. 增强菜品汤汁的粘度和浓度、增加菜肴的口味和口感。
勾芡可以使得菜肴的汤汁变得浓稠，这样不仅可以让食材更好地吸附调味料，增加食物的味道，同时还能改善菜肴的口感，使其更加滑顺或者有层次感。
B. 丰富菜品的色泽和形态。
勾芡后，由于汤汁变得浓稠，它能更好地包裹住食材，使菜肴看起来更加光亮，颜色更加诱人，同时也可能因为勾芡材料的不同（如使用不同颜色的淀粉）而给菜品增添色彩变化，从而美化菜肴外观。
C. 保持菜品的温度。
虽然勾芡的主要目的不是为了保温，但是由于勾芡后的汤汁粘稠度提高，可以在一定程度上减缓热量的散失，从而间接帮助保持菜品的温度。
综上所述，勾芡确实能够起到上述三个选项中提到的所有作用，因此正确答案是ABC。勾芡是一个非常实用且重要的烹饪技巧，它不仅可以提升菜肴的感官品质，还能从物理特性上对菜品产生积极影响。
A. 复核
B. 登记
C. 印制
D. 核发
解析：这道题与烹饪师技能知识并不直接相关，而是关于办公室或文档管理流程的知识。题目问的是发文办理的主要程序。根据选项和答案，我们可以这样解析：
A. 复核 - 在文件正式发出前，需要对内容进行再次检查以确保无误。
B. 登记 - 文件在处理过程中需要被记录下来，以便于跟踪和管理。
C. 印制 - 文件的内容确定后，需要通过打印或其他方式制作成纸质或电子文档。
D. 核发 - 最后一步是审核并批准文件的发放。
答案是ABCD，因为这些都是发文过程中的关键步骤。从文件准备到最终发出，通常会经历这些阶段：首先复核文件内容保证准确性（A），然后登记文件以便追踪（B），接着印制出实际的文档（C），最后经过适当的权限人员核发（D）才能正式对外发布。所有这些步骤共同构成了一个完整的发文流程。因此，正确答案包含了所有的选项。
A. 全面依法治国
B. 全面从严治党
C. 全面发展经济
D. 全面可持续发展
解析：这是一道定义判断类型的问题，我们需要分析各个选项与“中国特色社会主义的本质要求和重要保障”这一描述的契合度。
首先，我们梳理题干中的关键信息：需要找出哪个选项最符合“中国特色社会主义的本质要求和重要保障”的描述。
接下来，分析各个选项：
A选项（全面依法治国）：依法治国是社会主义法治的核心内容，是坚持和发展中国特色社会主义的本质要求和重要保障，是实现国家治理体系和治理能力现代化的必然要求。这一选项直接对应了题干中的描述。
B选项（全面从严治党）：全面从严治党是党的建设的重要方针，但它更多关注的是党的内部建设和治理，而非中国特色社会主义的本质要求和整体保障。
C选项（全面发展经济）：经济发展是国家发展的重要方面，但它并不等同于中国特色社会主义的本质要求和整体上的重要保障。经济只是国家发展的一个方面，而非全部。
D选项（全面可持续发展）：可持续发展是国家发展的重要目标，但它同样只是国家发展的一个方面，没有全面涵盖中国特色社会主义的本质要求和整体上的重要保障。
综上所述，A选项（全面依法治国）最符合题干中“中国特色社会主义的本质要求和重要保障”的描述。依法治国不仅关乎国家治理的法治化，也是中国特色社会主义制度稳定和发展的基石。
因此，答案是A。
A. 正确
B. 错误
A. 优秀文学作品
B. 中华文化
C. 神话传说
D. 传统文化习俗
解析：选项A：优秀文学作品，虽然可以反映国家文化的深度和广度，但它仅是文化软实力的一部分，不能全面代表国家文化软实力的源泉。
选项B：中华文化，涵盖了中华民族五千年的文明史，包含了文学、艺术、哲学、科学等各个方面，是国家文化软实力的综合体现，是最深厚的源泉。
选项C：神话传说，虽然是文化的重要组成部分，但它更多体现了民族文化的想象力和传统信仰，不能全面代表国家文化软实力的深厚源泉。
选项D：传统文化习俗，指的是一个民族长期形成的生活习惯和行为规范，它确实能体现国家文化的特色，但仍然只是中华文化的一个方面。
选择答案B，因为中华文化包含了优秀文学作品、神话传说、传统文化习俗等各个方面，它是提高国家文化软实力的最深厚源泉和重要途径。选项B的范畴更广，更能全面体现国家文化的软实力。
选择「段落」
可继续追问～
A. 贫血
B. 鸡胸
C. 妄想症
D. 甲状腺肿大
解析：这道题目考察的是碘在人体中的作用以及缺乏碘可能导致的健康问题。下面是对各个选项的解析：
A. 贫血 - 缺乏铁元素通常是导致贫血的主要原因，而非碘。因此，虽然贫血是一种营养素缺乏病，但它不是由于碘缺乏引起的。
B. 鸡胸 - 这个术语通常用来描述一种胸部前突的体态异常，与碘缺乏无关。它可能与遗传因素或骨骼发育有关，而不是营养素缺乏症。
C. 妄想症 - 这是一种精神疾病，表现为持续性的错误信念，即使有相反的证据也坚信不疑。妄想症的发生与心理和神经系统的功能障碍有关，而与碘缺乏无直接联系。
D. 甲状腺肿大 - 碘是合成甲状腺激素的重要成分。当膳食中碘含量不足时，甲状腺无法产生足够的甲状腺激素，身体会通过增加促甲状腺激素(TSH)的分泌来试图刺激更多的甲状腺激素生产，这会导致甲状腺组织增生，形成甲状腺肿大，也就是俗称的“大脖子病”。
综上所述，正确答案是D. 甲状腺肿大，因为这是碘缺乏最直接和常见的后果之一。
A. 水煮
B. 焯煮
C. 水焯
D. 焖煮
解析：这是一道关于烹饪技术中原料前期热处理方法的选择题。我们需要分析小型、质嫩的原料最适合哪种热处理方式。
首先，理解题目中的关键信息：小型、质嫩的原料。这类原料通常烹饪时间短，需要保持其嫩滑的口感和色泽。
接下来，分析各个选项：
A选项（水煮）：水煮通常用于较大块的食材或需要较长时间烹饪的食材，对于小型、质嫩的原料可能导致过度烹饪，失去嫩滑口感。
B选项（焯煮）：虽然“焯煮”与“水焯”相似，但在烹饪术语中，“焯煮”更多时候指的是将食材放入沸水中短暂煮制后捞出，有时用于去腥或使食材半熟，但相比“水焯”不够精确。
C选项（水焯）：水焯是指将食材放入沸水中快速烫熟后捞出，常用于保持食材的鲜嫩和色泽，特别适合小型、质嫩的原料。
D选项（焖煮）：焖煮是将食材与调味料一同放入密闭容器中，用小火长时间炖煮，适合用于使食材更加入味和软烂，不适合小型、质嫩的原料。
综上所述，考虑到小型、质嫩的原料需要快速烹饪以保持其嫩滑和色泽，最适合的热处理方法是C选项（水焯）。这种方法能够迅速使食材熟透，同时保持其原有的口感和颜色。
因此，答案是C。
A. 中华民族伟大复兴
B. 中华民族悠久历史
C. 中华优秀传统文化
D. 中华优秀历史经验
解析：这道题的答案是 C. 中华优秀传统文化。
解析各个选项：
A. 中华民族伟大复兴：这是中国共产党长期追求的目标，但不是直接与马克思主义基本原理结合的具体内容。
B. 中华民族悠久历史：虽然中华民族的历史对于理解当前的社会和文化背景很重要，但它并不是一个具体的理论或实践体系，不能直接用来与马克思主义相结合。
C. 中华优秀传统文化：这是正确答案。习近平新时代中国特色社会主义思想强调了将马克思主义与中国具体国情、尤其是中华优秀传统文化相结合的重要性。中华优秀传统文化中蕴含的价值观念、思维方式等对当代中国的社会发展有着积极的指导意义。
D. 中华优秀历史经验：这个选项提到了“历史经验”，但是题目中的表述更侧重于文化层面，即“中华优秀传统文化”。
选择 C 作为答案是因为习近平新时代中国特色社会主义思想特别重视从中华优秀传统文化中汲取智慧，并将其作为发展中国特色社会主义的重要资源之一。这种结合体现了对中国自身文化传统的尊重以及如何在现代化进程中保持文化自信的理念。
