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根据调料投放的时序不同、调味方法主要有基础凋味、定型调味和辅助调味。

A、正确

B、错误

答案:A

烹饪师技能知识题库
超低温、长时间冷冻会使新鲜蔬菜内部组织冻伤。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0804-012e-c059-334faf761700.html
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( )属于着衣处理的工艺方法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d1-acf5-cd0d-c059-334faf761700.html
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山东港口发展原则是( )、效率为先、安全第一。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12a1-9f3e-c0a8-777418075700.html
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文化软实力集中体现了一个国家基于( )而具有的凝聚力和生命力,以及由此产生的吸引力和影响力。古往今来,任何一个大国的发展进程,既是经济总量、军事力量等硬实力提高的进程,也是( )、( )等软实力提高的进程。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fd2-3cd2-c0a8-777418075700.html
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中国梦的基本内涵是实现( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0f6c-ec3e-c0a8-777418075700.html
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督查督办的工作原则是:过程控制、按时反馈、效率优先。
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《山东省港口集团有限公司危险特殊作业安全管理规范》规定,固定动火区以外的动火作业一般分为()、()、()三个级别,遇到节日、假日或其他特殊情况,动火作业应升级管理。
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偶然所得不用缴纳个人所得税。( )
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中国梦的宣传和阐释,要与当代中国价值观念紧密结合起来。要注重从历史层面、国家层面、个人层面、全球层面等方面说清楚、讲明白。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1008-347b-c0a8-777418075700.html
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下列()生产经营单位不属于《山东省安全生产条例》规定的重点检查范围:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12d1-3bda-c0a8-777418075700.html
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烹饪师技能知识题库
题目内容
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判断题
)
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烹饪师技能知识题库

根据调料投放的时序不同、调味方法主要有基础凋味、定型调味和辅助调味。

A、正确

B、错误

答案:A

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相关题目
超低温、长时间冷冻会使新鲜蔬菜内部组织冻伤。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0804-012e-c059-334faf761700.html
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( )属于着衣处理的工艺方法。

A. 走红

B. 拍粉

C. 水焯

D. 油滑

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山东港口发展原则是( )、效率为先、安全第一。

A. 突出创新、深化融合

B. 聚焦主业、业绩为王

C. 勠力攻坚、转型发展

D. 立足融合、创新开拓

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12a1-9f3e-c0a8-777418075700.html
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文化软实力集中体现了一个国家基于( )而具有的凝聚力和生命力,以及由此产生的吸引力和影响力。古往今来,任何一个大国的发展进程,既是经济总量、军事力量等硬实力提高的进程,也是( )、( )等软实力提高的进程。

A. 文化

B. 价值观念

C. 思想文化

D. 社会文化

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-0fd2-3cd2-c0a8-777418075700.html
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中国梦的基本内涵是实现( )。

A. 国家富强、民族振兴、人民幸福

B. 国家统一、民族振兴

C. 安定团结、社会和谐

D. “两个一百年”奋斗目标

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督查督办的工作原则是:过程控制、按时反馈、效率优先。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-081a-4917-c059-334faf761700.html
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《山东省港口集团有限公司危险特殊作业安全管理规范》规定,固定动火区以外的动火作业一般分为()、()、()三个级别,遇到节日、假日或其他特殊情况,动火作业应升级管理。

A. 一级

B. 二级

C. 三级

D. 特殊

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12f9-b137-c0a8-777418075700.html
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偶然所得不用缴纳个人所得税。( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1016-5e79-c0a8-777418075700.html
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中国梦的宣传和阐释,要与当代中国价值观念紧密结合起来。要注重从历史层面、国家层面、个人层面、全球层面等方面说清楚、讲明白。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1008-347b-c0a8-777418075700.html
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下列()生产经营单位不属于《山东省安全生产条例》规定的重点检查范围:

A. 被举报、投诉有安全生产违法行为或者重大事故隐患经核查属实的生产经营单位

B. 宾馆、饭店、商场、娱乐场所、旅游景区等人员密集场所经营单位

C. 生产经营场所与居住场所在同一建筑物内的生产经营单位

D. 从业人员一千人以上的生产经营单位

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