原料的生产、加工、贮存和包装对原料品质都有影响。

A. 便于使用

B. 便于储存

C. 便于加工

D. 便于加热

A. 稻

B. 小米

C. 玉米

D. 麦

A. 增强菜品汤汁的粘度和浓度、增加菜肴的口味和口感。

B. 丰富菜品的色泽和形态。

C. 保持菜品的温度。

A. 零借口

B. 零拖延

C. 零返工

D. 零扯皮

A. 正确

B. 错误

A. 特急

B. 紧急

C. 重要

D. 一般

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 口头

B. 举手

C. 无记名投票

D. 记名投票

A. 正确

B. 错误