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判断题
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影响原料品质变化的因素既有内部因素又有外部因素。

A、正确

B、错误

答案:A

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鱿鱼可采用( )的方法进行发料。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-0786-fb6c-c059-334faf761700.html
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( )是国有企业的“根”与“魂”。
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不含食品添加剂的食品是绿色食品。
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山东港口发展原则是( )、效率为先、安全第一。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12a1-9f3e-c0a8-777418075700.html
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根据《安全生产法》, 下列关于生产经营单位主要负责人相关职责的说法中, 错误的是( )。
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集团公司各类会议确定的事项,督查事项以会议纪要印发时间开始计时。
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原料在加热前的腌制调味称为基础调味。
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十八大召开以来,我们经历了对党和人民事业具有重大现实意义和深远历史意义的三件大事:一是( ),二是( ),三是( )。
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公务用车使用年限应当不低于8年或行驶里程不低于30万公里。超过8年或30万公里的,应当更新。
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青岛港董家口港区是山东港口一次规划陆域最大、泊位最多的综合性港区。
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影响原料品质变化的因素既有内部因素又有外部因素。

A、正确

B、错误

答案:A

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相关题目
鱿鱼可采用( )的方法进行发料。

A. 水发

B. 蒸发

C. 碱水发

D. 泡发

解析:这道题目考察的是鱿鱼发制方法的知识。下面是对每个选项的简要解析:

A. 水发:通常是指用清水浸泡食材让其恢复原状或软化的过程,适用于一些干货如木耳、香菇等,但对于鱿鱼来说,单纯用水发可能无法达到理想的口感和效果。

B. 蒸发:蒸发一般是指利用蒸汽对食材进行加热处理,使食材变熟或软化。这种方法多用于需要保持食材原有形状和营养成分的场合,但对于鱿鱼发制来说,并不是最常用的方法。

C. 碱水发:这是正确答案。使用碱性溶液(如小苏打水)浸泡鱿鱼,可以有效地使其组织变得松软,更容易吸水膨胀,同时还能去除部分腥味,提高成品的口感。此方法特别适合于干制的鱿鱼发制,因为碱性环境有助于破坏鱿鱼肉中的蛋白质结构,使其变得更加柔软可口。

D. 泡发:虽然广义上讲,泡发包括了使用水、盐水、糖水等多种液体浸泡食材以恢复其形态或增加水分含量的过程,但在特定情况下,如对于鱿鱼这类较为特殊的食材,直接泡水可能无法达到最佳的发制效果。

综上所述,选择C. 碱水发作为鱿鱼发制的最佳方法是因为它能够有效改善鱿鱼的质地,使其更加适合后续的烹饪加工。

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( )是国有企业的“根”与“魂”。

A. 坚持党的领导

B. 加强党的建设

C. 关注企业发展

D. 提升企业信誉

解析:这是一道选择题,旨在考察对国有企业核心要素的理解。我们来逐个分析选项:

A. 坚持党的领导:

在中国,国有企业是国民经济的重要支柱,其经营和发展不仅关乎经济效益,更关乎国家安全和社会稳定。坚持党的领导,是确保国有企业正确发展方向、维护国家经济利益的关键。党的领导为国有企业提供了政治保障和方向指引,因此它是国有企业的“根”与“魂”的重要组成部分。

B. 加强党的建设:

党的建设包括思想建设、组织建设、作风建设、反腐倡廉建设和制度建设等多个方面。加强党的建设,能够提升国有企业的内部凝聚力和战斗力,确保企业各项决策的科学性和民主性。这也是国有企业保持活力和竞争力的关键所在,同样构成了其“根”与“魂”的重要部分。

C. 关注企业发展:

虽然关注企业发展是国有企业的基本任务之一,但它更多关注的是企业的经济效益和市场竞争力。这一选项虽然重要,但并不直接构成国有企业的“根”与“魂”,因为它没有触及到国有企业特有的政治属性和领导核心。

D. 提升企业信誉:

提升企业信誉是任何企业都追求的目标,它关乎企业的品牌形象和市场地位。然而,与坚持党的领导和加强党的建设相比,提升企业信誉更多是一种经营策略和市场行为,而非国有企业的核心要素。

综上所述,坚持党的领导(A)和加强党的建设(B)共同构成了国有企业的“根”与“魂”。这两个选项不仅体现了国有企业的政治属性,也是确保其持续健康发展、维护国家经济利益的关键所在。因此,正确答案是A和B。

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不含食品添加剂的食品是绿色食品。

A. 正确

B. 错误

解析:选项A:“正确”表明不含食品添加剂的食品一定是绿色食品。这个选项忽略了绿色食品定义的全面性,绿色食品不仅仅要求不含食品添加剂,还包括生产过程对环境友好、无污染等多个方面。

选项B:“错误”表明不含食品添加剂的食品不一定是绿色食品。这个选项是正确的,因为绿色食品的认证不仅要求产品在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等,同时还要符合环境友好的生产过程和可持续发展的原则。仅仅不含食品添加剂的食品,可能仍然使用了不符合绿色食品标准的其他物质或生产方法。

为什么选这个答案: 选B是因为绿色食品的定义更为严格和全面,不仅仅关注食品添加剂的使用情况,还涉及到食品生产全过程的质量控制。如果一个食品不含添加剂,但生产过程中使用了大量的化肥和农药,或者在环境污染严重的地区生产,那么它就不能被认证为绿色食品。因此,题目中的说法“不含食品添加剂的食品是绿色食品”是错误的。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001393d4-07ff-a1af-c059-334faf761700.html
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山东港口发展原则是( )、效率为先、安全第一。

A. 突出创新、深化融合

B. 聚焦主业、业绩为王

C. 勠力攻坚、转型发展

D. 立足融合、创新开拓

解析:这是一道关于山东港口发展原则的选择题,我们需要分析每个选项与题目中提到的“效率为先、安全第一”的契合度,以及它们是否能共同构成山东港口发展的全面原则。

首先,我们来分析题干:

题目询问的是山东港口的发展原则。
已给出的原则是“效率为先、安全第一”。

接下来,我们逐个分析选项:
A选项(突出创新、深化融合):虽然创新和融合对于港口发展都很重要,但这个选项没有直接涉及到港口业务的核心或主要经营目标,与“效率为先、安全第一”相比,略显宽泛。

B选项(聚焦主业、业绩为王):这个选项直接指向了港口的主要业务(主业)和业绩(经营成果),与“效率为先”(提高经营效率)和“安全第一”(确保运营安全)紧密相关,共同构成了港口发展的全面原则。

C选项(勠力攻坚、转型发展):虽然转型和攻坚对于企业发展有其重要性,但这个选项没有直接反映出港口发展的核心原则,特别是与效率和安全的关系不够直接。

D选项(立足融合、创新开拓):与A选项类似,虽然融合和创新对港口发展有积极影响,但这个选项同样没有直接聚焦于港口的主业和业绩,与题目中的核心原则关联度不高。

综上所述,B选项(聚焦主业、业绩为王)最符合题目要求,因为它与“效率为先、安全第一”共同构成了山东港口发展的全面且具体的原则。这些原则既强调了港口的主营业务,又注重了经营效率和安全性,是港口持续健康发展的重要保障。

因此,答案是B。

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根据《安全生产法》, 下列关于生产经营单位主要负责人相关职责的说法中, 错误的是( )。

A. 组织制定本单位的安全生产规章制度和操作规程

B. 对新建、改建、扩建项目进行劳动安全卫生预评价

C. 保证本单位安全生产投入的有效实施

D. 及时、如实报告生产安全事故

解析:这是一道关于《安全生产法》中生产经营单位主要负责人职责的理解题。我们需要根据《安全生产法》的相关规定,分析每个选项的正确性,并找出错误的选项。

A选项(组织制定本单位的安全生产规章制度和操作规程):这是生产经营单位主要负责人的一项重要职责。根据《安全生产法》,单位主要负责人应当组织制定并实施本单位的安全生产规章制度和操作规程,以确保生产过程中的安全。因此,A选项正确。

B选项(对新建、改建、扩建项目进行劳动安全卫生预评价):这一职责并不直接归属于生产经营单位的主要负责人。《安全生产法》及相关法规通常要求建设项目在可行性研究阶段进行安全预评价,但这通常由建设单位或项目负责单位委托有资质的安全评价机构进行,而非直接由生产经营单位的主要负责人负责。因此,B选项错误。

C选项(保证本单位安全生产投入的有效实施):这也是生产经营单位主要负责人的一项关键职责。根据《安全生产法》,单位主要负责人应保证本单位安全生产投入的有效实施,包括资金、设备、人员等方面的投入,以确保安全生产条件的持续改善。因此,C选项正确。

D选项(及时、如实报告生产安全事故):这是生产经营单位主要负责人在发生生产安全事故后的法定义务。根据《安全生产法》,单位主要负责人应立即组织抢救,不得在事故调查处理期间擅离职守,并应当如实报告事故情况,不得隐瞒不报、谎报或者迟报。因此,D选项正确。

综上所述,B选项(对新建、改建、扩建项目进行劳动安全卫生预评价)是错误的,因为它并不直接属于生产经营单位主要负责人的职责范围。
因此,答案是B。

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集团公司各类会议确定的事项,督查事项以会议纪要印发时间开始计时。

A. 正确

B. 错误

解析:选项A:“正确”意味着会议确定的事项和督查事项确实是以会议纪要印发的时间作为开始计时的依据。

选项B:“错误”则表示会议确定的事项和督查事项的开始计时并非以会议纪要印发的时间为依据。

为什么选这个答案(B): 通常情况下,集团公司各类会议确定的事项和督查事项应该以会议实际决定或者任务实际分配的时间点开始计时,而不是以会议纪要印发的时间为起点。因为会议纪要的印发可能会有延迟,如果以印发时间作为计时起点,可能会导致实际执行时间的延误,影响工作效率和执行力。因此,正确的做法应当是以会议决策的时间或任务分配的时间作为督查事项开始计时的依据,故选项A的说法是错误的,选项B是正确答案。

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原料在加热前的腌制调味称为基础调味。

A. 正确

B. 错误

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十八大召开以来,我们经历了对党和人民事业具有重大现实意义和深远历史意义的三件大事:一是( ),二是( ),三是( )。

A. 迎来中国共产党成立一百周年

B. 中国特色社会主义进入新时代

C. 完成脱贫攻坚、全面建成小康社会的历史任务,实现第一个百年奋斗目标

D. 已经实现中华民族伟大复兴

解析:这道题考察的是对中国近现代重要历史事件的理解。题目中提到的“三件大事”是指自中共十八大(2012年)以来发生的对党和国家发展有重大影响的历史性成就。

选项解析如下:

A. 迎来中国共产党成立一百周年 - 2021年是中国共产党成立100周年的纪念日,这是一件非常重要的历史性时刻,它不仅标志着党长期奋斗历程的一个里程碑,也是国家发展和社会进步的重要见证。

B. 中国特色社会主义进入新时代 - 在党的十九大报告中明确提出,“经过长期努力,中国特色社会主义进入了新时代”。这一表述反映了中国社会主要矛盾的变化以及党和国家事业全面发展的新阶段。

C. 完成脱贫攻坚、全面建成小康社会的历史任务,实现第一个百年奋斗目标 - 到2020年底,中国成功实现了现行标准下农村贫困人口全部脱贫,并且宣布了全面建成小康社会的目标达成,这是中国发展历程中的一个重要里程碑。

D. 已经实现中华民族伟大复兴 - 实现中华民族的伟大复兴是一个长远目标,虽然近年来取得了显著成就,但根据当前情况看,这项工作仍在进行当中,并未完全实现。

正确答案是ABC。这三个选项分别对应了党的百年华诞、中国特色社会主义进入新时代以及脱贫攻坚和全面建成小康社会这些标志性事件或状态,它们共同构成了十八大以来对中国产生深远影响的三大重要成果。而选项D提到的内容则属于更长远的发展愿景,在此时间节点上还不算已经完成的任务。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0013935a-12f0-46c0-c0a8-777418075700.html
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公务用车使用年限应当不低于8年或行驶里程不低于30万公里。超过8年或30万公里的,应当更新。

A. 正确

B. 错误

解析:这道题的表述是关于公务用车使用年限和行驶里程的规定。题目给出的信息是:“公务用车使用年限应当不低于8年或行驶里程不低于30万公里。超过8年或30万公里的,应当更新。”选项为 A.正确 和 B.错误。

根据题目的描述来看,实际上对于公务用车的使用规定,通常是指车辆达到一定条件后需要考虑更换,而不是必须立即更换。这里的“或”字意味着只要满足一个条件(即使用年限达到8年或是行驶里程达到30万公里),就可能触发车辆更新的需求。但是,这并不表示一旦超过了这个年限或里程数就必须立刻更换车辆,而是提示管理者应该开始考虑更新计划了。因此,说“超过8年或30万公里的,应当更新”这样的绝对性说法是不准确的。

所以正确的答案是 B. 错误。因为题干中所述的内容过于绝对化,并不符合实际操作中的灵活性要求。在实际情况中,是否更新车辆还需要综合考量车辆的实际状况、预算限制等因素。

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青岛港董家口港区是山东港口一次规划陆域最大、泊位最多的综合性港区。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00139357-1017-2ea8-c0a8-777418075700.html
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