A、正确
B、错误
答案：B
解析：选项A：“正确”表明传统奶汤的加工方法关键在于使用小火。这种说法可能基于对烹饪过程中火候控制的普遍理解，小火通常用于烹饪中的慢炖或保持食物的细腻口感。
选项B：“错误”表明传统奶汤的加工方法关键不仅仅在于使用小火。实际上，制作奶汤时，除了火候控制，还需要注意其他几个关键步骤，比如原料的选择、预处理、炖煮时间以及不停搅拌防止糊底等。虽然小火可以帮助防止奶汤糊底，并保持汤的色泽和口感，但如果仅强调“小火”而忽略其他步骤，则不能完全保证奶汤的品质。
选择答案B的原因是，这道题的表述过于片面，忽略了奶汤加工过程中的其他重要因素。仅仅强调“小火”是不够的，因此选项A的说法是不全面的，选项B更加准确地反映了传统奶汤加工方法的复杂性。
选择「段落」
可继续追问～
A、正确
B、错误
答案：B
解析：选项A：“正确”表明传统奶汤的加工方法关键在于使用小火。这种说法可能基于对烹饪过程中火候控制的普遍理解，小火通常用于烹饪中的慢炖或保持食物的细腻口感。
选项B：“错误”表明传统奶汤的加工方法关键不仅仅在于使用小火。实际上，制作奶汤时，除了火候控制，还需要注意其他几个关键步骤，比如原料的选择、预处理、炖煮时间以及不停搅拌防止糊底等。虽然小火可以帮助防止奶汤糊底，并保持汤的色泽和口感，但如果仅强调“小火”而忽略其他步骤，则不能完全保证奶汤的品质。
选择答案B的原因是，这道题的表述过于片面，忽略了奶汤加工过程中的其他重要因素。仅仅强调“小火”是不够的，因此选项A的说法是不全面的，选项B更加准确地反映了传统奶汤加工方法的复杂性。
选择「段落」
可继续追问～
A. 突出创新、深化融合
B. 聚焦主业、效率为先
C. 转型发展、创新开拓
D. 立足融合、创新发展
解析：这道题的答案是 A. 突出创新、深化融合。
解析如下：
题目问的是山东港口2023年的工作总基调。根据相关资料，山东港口在2023年上半年确实锚定了“突出创新、深化融合、勠力攻坚、业绩为王”的总基调。这一点在多个来源中都有提及，如国务院国有资产监督管理委员会和新浪财经的报道12。
选项分析：
A. 突出创新、深化融合：这与资料中提到的山东港口2023年的工作总基调相符，因此是正确答案。
B. 聚焦主业、效率为先：虽然聚焦主业和效率对于港口运营很重要，但这并不是2023年山东港口的工作总基调。
C. 转型发展、创新开拓：这个选项中的“创新”与资料中的“突出创新”相似，但“转型发展”和“创新开拓”并不完全符合“深化融合”的提法。
D. 立足融合、创新发展：这个选项与A选项比较接近，但“立足融合”与“深化融合”相比，后者更强调融合的深度和持续性。
综上所述，A选项最准确地反映了山东港口2023年的工作总基调。
选择「段落」
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A. 因不可抗力致使不能实现合同目的
B. 在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务
C. 当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行
D. 当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的
解析：这道题是关于合同法中当事人解除合同的法定情形。题目中的每个选项都描述了在什么情况下，根据中国《合同法》的规定，当事人可以解除合同。
A. 因不可抗力致使不能实现合同目的
解析：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害等。如果因为这样的原因导致合同根本无法履行，那么任何一方都可以要求解除合同。
B. 在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务
解析：如果在合同规定的履行期限到来之前，一方已经明确声明将不会履行其主要义务，或通过行动表明了这一点（预期违约），另一方可以基于此解除合同。
C. 当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行
解析：当一方未能按时履行其主要义务时，对方有权给予一定的时间进行补救。若经过合理的催告期之后仍然没有履行，则被催告的一方可能面临合同被解除的风险。
D. 当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的
解析：这里指的是不仅包括延迟履行还包括任何形式的违约行为，只要这些行为严重到足以妨碍合同目标的达成，受损方就可以解除合同。
答案选择ABCD是因为以上所有条件都是根据《中华人民共和国合同法》规定，在满足相应条件下允许当事人单方面解除合同的情形。每一种情形都是为了保护合同双方权益而设定的合法依据。
A. 中国特色社会主义
B. 全面从严治党
C. 坚持党的全面领导
D. 贯彻新发展理念
解析：这是一道关于中华民族伟大复兴必由之路的选择题，我们需要从给定的选项中选择最符合题意的答案。
首先，我们分析题目中的关键信息：
题目询问的是实现中华民族伟大复兴的必由之路。
接下来，我们逐个分析选项：
A. 中国特色社会主义：中国特色社会主义道路是中国共产党对现阶段纲领的概括，是中国人民的历史选择，是实现中国梦的必由之路。这一选项直接回应了题目的核心要求，即找到实现中华民族伟大复兴的必由之路。
B. 全面从严治党：全面从严治党是党的建设的重要方针，但它更多关注的是党的内部建设和治理，而非直接关联到中华民族伟大复兴的必由之路。
C. 坚持党的全面领导：坚持党的全面领导是确保党和国家事业不断发展的根本政治保证，但它同样不是直接回答如何实现中华民族伟大复兴的必由之路。
D. 贯彻新发展理念：新发展理念是指导我国经济发展的重要原则，但它更多关注的是经济发展层面，而非民族复兴的全面路径。
综上所述，A选项“中国特色社会主义”最符合题目要求，因为它直接指出了实现中华民族伟大复兴的必由之路。
因此，答案是A：中国特色社会主义。
A. 水淖法
B. 水煮法
C. 绰煮法
解析：选项解析：
A. 水淖法：这种方法是将食材放入沸水中快速烫煮，通常用于蔬菜的预处理，可以去除食材的涩味或部分农药残留，同时也能保持食材的鲜艳色泽。
B. 水煮法：这是将食材放入大量水中煮沸的方法，适用于各种需要初步熟处理的食材，如肉类、海鲜或某些蔬菜，可以去除血水和杂质，也有助于软化食材。
C. 绰煮法：这是一种介于水煮和炖之间的方法，通常水量较少，食材部分浸没在水中，适用于需要进一步加工的半成品，如将食材绰煮后进行凉拌或炒制。
为什么选择这个答案：
这道题询问的是水加热前期热处理的方法，上述三种方法都是利用水作为介质对食材进行初步加热处理，以达至去污、去异味、软化等目的，都是烹饪过程中常用的预处理方法。因此，答案为ABC，因为这三种方法都属于水加热前期热处理的范畴。
选择「段落」
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A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
解析：这是一道关于《山东省港口集团有限公司劳动防护用品管理办法》的理解判断题。我们需要根据题目描述的内容，结合相关法规或管理办法的常识来进行解析。
首先，理解题目中的关键信息：题目描述了《山东省港口集团有限公司劳动防护用品管理办法》的一项规定，即各单位应安排专项经费用于配备劳动防护用品，并提到特殊情况下可以货币或其他物品替代。
接下来，我们逐个分析选项：
A选项（正确）：如果选择这个选项，即意味着认可题目中“特殊情况下可以货币或其他物品替代”的说法。但在劳动防护用品的管理中，通常规定劳动防护用品是保障员工安全和健康的重要措施，应以实物形式提供，以确保其有效性。货币或其他物品替代可能无法提供足够的防护，因此这一做法通常不被鼓励或允许。
B选项（错误）：选择这个选项，即表示不认可题目中“特殊情况下可以货币或其他物品替代”的说法。这更符合劳动防护用品管理的常规原则，即应提供具体的防护用品，而非货币或其他可能无法提供同等防护效果的物品。
最后，根据常识和劳动防护用品管理的原则，我们可以确定，劳动防护用品的配备应以实物为主，以确保员工的安全和健康。因此，题目中提到的“特殊情况下可以货币或其他物品替代”是不符合这一原则的。
综上所述，答案是B（错误），因为劳动防护用品的配备不应以货币或其他物品替代。
A. 正确
B. 错误
解析：这道题目考察的是对有办结时间要求的督查事项处理原则的理解。
选项解析：
A. 正确：如果选择这个选项，意味着认为被督查单位可以根据自身情况自由地决定延后办理时限。但这是不正确的做法。
B. 错误：正确答案是B，说明实际上对于有明确办结时间要求的督查事项，被督查单位应当严格按照规定的时间完成相关工作，不能擅自延后。这是因为督查工作的目的是确保各项任务能够按时、按质完成，保证工作效率和效果。如果有特殊情况确实需要延期，则应事先与相关部门沟通并得到批准，而不是自行决定。
综上所述，正确答案为B（错误），因为根据一般管理和监督的原则，涉及到具体时间节点的任务安排通常都具有一定的严肃性和约束力，不允许随意更改或推迟，除非经过正式流程申请并获得许可。
A. 限压螺栓
B. 所蒸米饭的位置
C. 所蒸馒头的位置
D. 以上都不是
解析：这道题目考查的是使用蒸汽蒸箱时的安全规范。蒸汽蒸箱是一种利用高温蒸汽来加热或烹煮食物的专业设备，在餐饮业中广泛应用。对于这种设备的操作，尤其是涉及到安全设置的部分，需要特别小心，以免造成安全隐患。
选项解析：
A. 限压螺栓：这是用于调节蒸汽压力的关键部件，非专业人员随意调整可能导致设备内部压力失衡，存在爆炸等严重安全隐患。
B. 所蒸米饭的位置：放置食材的位置虽然会影响烹饪效果，但不会直接涉及设备操作安全问题。
C. 所蒸馒头的位置：与B选项类似，这主要是影响烹饪结果而非设备的安全性。
D. 以上都不是：根据上述分析，显然这个选项是错误的。
正确答案为A，因为限压螺栓直接关系到蒸汽蒸箱的工作安全，只有经过培训的专业人员才能进行调整。非专业人士擅自改动可能会导致严重的后果，比如设备损坏或人身伤害。因此，在实际操作中，应当严格按照设备使用说明来进行，确保安全。
A. 预防为主
B. 分类管理
C. 防治结合
D. 综合治理
解析：这是一道关于《山东省港口集团有限公司安全生产管理办法》的理解题，需要分析并确定各直属单位在职业卫生管理方面的工作原则。
首先，我们逐一审视每个选项：
A. 预防为主：预防为主是安全生产管理的基本原则之一，强调在事故发生前采取措施，预防职业病和工伤事故的发生。这符合职业卫生管理的核心理念。
B. 分类管理：由于不同岗位、不同工作环境可能面临的职业危害不同，因此分类管理是十分必要的。它要求对不同的职业危害进行分类，并采取相应的预防措施和管理手段。
C. 防治结合：这一原则强调既要预防职业病的发生，也要对已发生的职业病进行有效治疗和控制，防止病情恶化或传染。这是职业卫生管理中不可或缺的一环。
D. 综合治理：综合治理意味着从多个方面、多个层次对职业卫生问题进行全面、系统的管理。这包括改善工作环境、提供个人防护装备、加强员工培训等多个方面。
接下来，我们分析为什么选择ABCD四个选项：
这四个选项共同构成了职业卫生管理的全面框架，涵盖了预防、分类、防治和综合治理等多个方面。
《山东省港口集团有限公司安全生产管理办法》作为一份规范性文件，其制定目的是为了确保公司安全生产和职业卫生的有效管理。因此，这四个原则都是实现这一目标所必需的。
综上所述，ABCD四个选项都是《山东省港口集团有限公司安全生产管理办法》中关于职业卫生管理的工作原则，因此选择ABCD作为正确答案。
A. 举报
B. 查处
C. 观察
D. 推荐
解析：这道题的目的是考察对于食品安全法律法规的理解，特别是公众在食品卫生监督中的角色。
选项解析如下：
A. 举报：正确答案。根据相关法律法规，任何组织和个人都有权对违反食品卫生法的行为进行举报。这是为了鼓励社会公众参与食品安全监管，及时发现并纠正违法行为，保障消费者健康权益。
B. 查处：错误。查处违法行为通常是政府部门或其授权机构（如市场监管部门）的职责，并非普通公民或组织可以直接执行的行为。
C. 观察：虽然观察可以是发现问题的第一步，但这里指的是采取行动来对抗违法行为，因此单纯“观察”不符合题目要求。
D. 推荐：错误。推荐一般是指向他人介绍好的产品或服务等正面行为，与制止违法行为无关。
综上所述，选择A是因为它准确反映了法律规定中赋予公众的权利——即当发现食品生产经营活动中存在违法情况时，有权通过适当渠道向有关部门报告。
