原料初加工应遵循的原则是注意食品卫生，保存食物的营养成分。

A. 正确

B. 错误

A. 中华民族伟大复兴

B. 中华民族悠久历史

C. 中华优秀传统文化

D. 中华优秀历史经验

A. 调制芡汁要均匀适度，淀粉在水中充分溶解后使用。

B. 施芡汁一般应在菜品即将成熟是进行。

C. 挂勾芡汁时锅蒸汤汁必须适量

D. 挂勾芡汁的菜品的油量不宜太多

A. 正确

B. 错误

A. 建党精神

B. 文化力量

C. 传统美德

D. 文化自信

A. 行政关系

B. 人身关系

C. 财产关系

D. 民事关系

A. 正确

B. 错误

A. 蔷薇科落叶乔木

B. 藤本落叶植物

C. 一年生蔓性植物

D. 芸科常绿灌木

A. 敢闯敢拼

B. 创新开拓

C. 团结奋斗

D. 改革创新

A. 没有

B. 按还款时间银行贷款利率计算

C. 按同期银行贷款利率计算

D. 借款到期时双方协商利息率